Bourgogne Rosé 2019

  • Rosé
  • 75 cl

Schmeißt den Unterschied! Die noch wenig verbreiteten Roséweine aus Burgund haben einen unglaublichen Charakter und eine unglaubliche Artität! Die Bezeichnung Rosé de Bourgogne entwickelt sich dank ihres einzigartigen Charmes schnell. Realisiert mit Pinot Noir, wie die Rotweine, ermöglicht es, einen Rosé mit mehr Charakter zu erhalten. Verkauf von Wein durch 6 und mehrere.

+ de détails

7,90 €

Tarifs dégressifs info Bénéficiez d’une réduction de 5% supplémentaire en commandant plus de 6 bouteilles.

la bouteille

check_circle En stock

Die Mindestbestellmenge für das Produkt beträgt %Menge%.

  • Livraison

    Les délais de livraison moyen en colis protégés du Bourgogne Rosé 2019 sont de 24 à 48h en express UPS. Cette expédition comprend une garantie anti-casse.

  • Garantie anti-casse ?

    Les bouteilles de vin sont conditionnées dans des emballages spécialisés certifiés par le transporteur UPS, qui permettent de garantir une livraison sans abîmer les vins ou casser les bouteilles. Si jamais un colis est perdu ou les bouteilles de vins cassées, il vous sera ré-expédié dans les meilleurs délais, nous avons une assurance spécifique pour ce besoin.

  • Offrir ce vin ?

    Si vous souhaitez offrir ce vin de Bourgogne en cadeau :

    • Vous avez la possibilité de créer plusieurs adresses et de choisir celle de la personne destinataire pour lui envoyer directement ;
    • Insertion gratuite d'un message personnalisé : indiquez lors du processus de commande le message personnalisé que vous souhaitez insérer avec le bon de livraison, dans une enveloppe. (Nous ne joignons jamais les factures dans les colis)
    • Coffrets en bois : il est possible de joindre un magnifique coffret en bois pour 1, 2 3 ou 6 bouteilles. Ajoutez le coffret de votre choix dans le panier en allant dans la catégorie des coffrets de vins

dégustation

Bourgogne Rosé 2019

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

 

Entdecken Sie einen Vin Rosé de Bourgogne mit einem einzigartigen Geschmack! Realisiert wie die Rotweine von Burgund mit Pinot Noir, wird der Prozess der Weinbereitung identisch sein... aber mit viel kürzerer Mazerationszeit.

Ein besser strukturierter Roséwein mit ausgeprägtem Geschmack: erfrischend, aber auch sehr geeignet für die Beilage von würzigen Gerichten, Barbecue, Pizza oder Komponierte Salate.

Die noch wenig bekannten Roséweine aus Burgund ermöglichen es, die erfrischende Seite der Rosés zu erhalten, während sie besser ausgestattet sind und eine Beilage mit höheren Gerichten ermöglichen, ohne den Geschmack und das Vergnügen des Weins zu verbergen.

Wache: 2 bis 3 Jahre

Betriebstemperatur: 10 bis 12°

Rosé de Bourgogne hat den Kaufpreis für 12 Flaschen reduziert.

mets & vins

Rosé de Bourgogne: Wurstwaren, Pasteten, Terrinen, Rilletten, Torten, Pizza, Paella, Tapas

caractéristiques

  • Bezeichnung

    Regional
  • Art des Weins

    Ganz ruhig.
  • Weinbereitung

    Tanks
  • Rebsorte (s)

    Pinot Noir
  • Weinlese

    Handbetätigte
  • Weinanbaugebiet

    Côte Chalonnaise
  • Vintage

    2019
  • Service

    6 bis 8°
  • Potenzial für den Bereitschaftsdienst

    2022
appellation

Bourgogne

Merkmale der Weine

Weißwein: Von einem glasklaren, kristallinen Goldkleid, das oft mit grünen Reflexen geschmückt ist, nimmt der weiße Burgund in der Yonne häufig Aromen von Gewehrstein, Pilz (Mousseron, Rosé-des-Prés) an. In Côte d 'Or wird haselnuss unter honigigen, behaarten, nuancierten Akzenten von Farn, Gewürzen, eisbraun sein. In der Region Saône-et-Loire, Töne von weißen Blumen (Weißdorn, Akazien) und Feuerstein. Im Gaumen, ein aromatischer Wein, fein, aber nicht leicht, weit, ohne schwer, cremig und fest, trocken und gestreichelt, eingewickelt und ziemlich tief, wenig gefräutert, aber hartnäckig.

Rotwein und Roséwein: Die Weine der Ursprungsbezeichnung, die viele Gemeinden betreffen, weisen organoleptische Unterschiede auf. Sie teilen jedoch viele Gemeinsamkeiten. Im Auge, ein Kleid reich an Farbe, purpurrot und dann mit dem Alter eine tiefere Rubine, bis zur Violine. In der Nase öffnet sich der Strauß auf einen Korb mit roten und schwarzen Beeren (Erdbeere, Kirsche, schwarze Johannisbeeren,
Heidelbeere), die auf der gekochten Pflaume, in pfefferigen, tierischen und unterholzigen Nuancen, auf dem Moos und auf dem Pilz entwickelt wird. Der rote Burgund ist sehr lebendig im Mund, strukturiert, mit weichem Rücken und rund. Seine Tannine und die Frucht halten ein Kopf-an-Kopf-Verhältnis, bei dem das Kauen den Impuls der sekundären Aromen ausgleicht. Volumen, Fleisch.

Rat des Sommeliers

Der weiße Burgund schafft die Leistung, die Gegentore im Mund zu vereinen, was ihn vielseitig und in der Küche unumgänglich macht. Seine Lebendigkeit macht ihn in den Rang der feinen und geschmackvollen Aperitifs. Sein breites und anhaltendes aromatisches Register, Chardonnay verpflichtet, macht ihn zu einem Küchengrundspieler, auf Fisch und Meeresfrüchte. Seine natürliche Kraft zwingt ihn auf die Kuchen
Zwiebeln wie auf vielen Käsesorten wie Brie, Vacherin, Saint-Nectaire, Mont-d'Or oder Beaufort, Grafschaft und schweizer Käsesorten.
Betriebstemperatur: 11 bis 13 °C.

Die roten Burgunder haben eine elegante, feine Persönlichkeit und eine fließende und leichte Struktur am Gaumen. Sie werden also mit eher delikaten und mittel aromatischen Speisen wie Salatgemüse, Fleischkuchen, Geflügel oder einem Topf kombiniert. Ihre Zartheit macht ihn sogar zum idealen Partner der Fischliebhaber. Ihre natürliche Eleganz
die Anfälligkeit für gebratenes Kalbfleisch oder sogar für Taboulé und für gebackenen Käse wie Gouda.
Betriebstemperaturen: 12 bis 14 °C im Jungwein, 14 bis 16 °C in reiferem Wein.

Lage

Der weiße Burgund ist auf dem Vormarsch. Er stammt aus Chardonnay und hebt diese Rebsorte hervor, die universell geworden ist und hier ihre wiege und ihren perfektsten Ausdruck besitzt (Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne, Chablis, Pouilly-Fuissé).
Die 1937 gegründete Appellation d'Origine Contrôlée BOURGOGNE erstreckt sich auf die Departements Yonne, Côte d'Or und Saône-et-Loire. Es ist ein Einführungswein, der zu den AOC Villages, den Ersten Crus und den Grands Crus auftut. Wenn der Chardonnay dem Orchester die gleiche Partitur anbietet, variieren die Empfindungen, die er verleiht, je nach der Herkunft der Flasche, dem Alter der Rebe und dem Jahrgang.

Der rote Burgunder ist das Kind des Pinot Noir. Diese Rebsorte, die seit 1375 unter diesem Namen bekannt ist und hier geboren wurde, führt zu allen großen Rotweinen der burgundischen Weinberge. Zerbrechlich und neidisch gewünscht, erfordert es sehr sorgfältige Pflege während seiner vegetativen Zeit. Die 1937 gegründete Appellation d'Origine Contrôlée erstreckt sich über 299 Weingemeinden. Der rote Burgund erinnert an die Fülle. Dieser Einführungswein bietet einen guten Schlüssel, um die Rotweinpalette zu durchstöbern.

Terroirs

Weißwein: Dieser Wein stammt meistens aus Den weinbergen. Das Gelände ist je nach geographischem Gebiet unterschiedlich. Marnen und steinige Kalksteine, weißliche oder hellgrau, tief und wenig steinig in Côte-d'Or. Das Yonne und die Côte d'Or besitzen auch Weinberge, die kalkhaltige, manchmal kreidehaltige (Tonnerrois) oder Kimméridgianer (Chablisien, Auxerrois) beherbergen. Das fagelassene Relief des Chalonnais und des Mâconnais gibt Böden, in denen sich Kalkstein, Ton und Marne vermischen, mit Granittönen ganz südlich der Saône-et-Loire.

Rotweine und Roséweine: Seine Terroirs sind oft sehr nah an den bekanntesten Weinen (manchmal in wenigen Dutzenden oder hundert Metern). Sie befinden sich auf dem Fels der Küste, in kalkhaltiger Umgebung, nuanciert aus Ton und Marne, steinig, wenn nicht felsig, gut entwässert und wo das Wasser wenig stagniert.

  • Kategorie

    Bezeichnung Regional

  • Weinanbaugebiet

    GEMEINSAME URSPRUNGSBEZEICHNUNGEN FÜR ALLE REBFLÄCHEN

  • Information

    Appellation Régionale de Bourgogne (

AOC).
Die Bezeichnung BOURGOGNE ist den Weinen vorbehalten, die innerhalb des abgegrenzten Gebiets der Ursprungsbezeichnung erzeugt werden.
Produktionsgemeinden:
- Département de l'Yonne: 54 Gemeinden.
- Departement Côte d'Or: 91 Gemeinden.
- Departement Saône-et-Loire: 154 Gemeinden.

Anbaufläche in der Produktion

Weißwein:
Fläche in der Produktion:
1 Ha (ha) = 10 000 m2 = 24
854,19 ha


Rotwein und Roséweine:
In der Erzeugungsfläche:
1 Ha (ha) = 10 000 m2 = 24
1 854,93 ha

Quelle: Burgunder Weine

domaine

Domaine Venot

Domaine Venot en Bourgogne Côte Chalonnaise.

Erzeuger, der die Reben und die traditionellen Methoden (manuelle Weinlese) mit präzisen und sehr ausdrucksstarken Weinen zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet. Eine Referenz von der chalonischen Küste nur wenige Schritte von Givry.