List of products by manufacturer Aloxe Corton

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  • Vino de la región

    LOS VIÑEDOS DE LA CÔTE DE BEAUNE

  • Información

    Pueblo Denominación de los viñedos de la Côte de Beaune.
    Esta denominación (AOC) se compone de 14 de Climas clasificados en la Primera cosecha.
    Comunas de la producción : Aloxe-Corton y Ladoix-Serrigny.
    Las denominaciones ALOXE-CORTON y ALOXE-CORTON PREMIER CRU, que puede ser seguido o no por el nombre de sus Climático de origen.

  • El área bajo la producción de

    1 hectárea (ha) = 10 000 m2 = 24 horas de trabajo
    Rojo : 118,49 hectáreas (36,03 ha Premier Cru)
    Blanco : 1,80 ha (de las cuales 0,20 hectáreas Premier Cru)


Vinos tintos de Pinot Noir.
Los vinos blancos Chardonnay, uva de la variedad.


Los personajes de los vinos


En rojo, el vestido es bastante oscuro, color de rubí, de rojo carmesí de terciopelo, de muaré de seda, granate. Jóvenes, sus aromas sugieren el jardín en la primavera, los pequeños frutos rojos (frambuesa, fresa, cereza) y negro (grosella, mora). Acentos intensifican con la edad : peonía y jazmín, mermeladas y frutas de eau-de-vie, pistachos, ciruelas pasas, cuero, trufa, setas y la canela.
La profundidad suficiente, los suelos están bien adaptados a un Pinot Noir de cuerpo completo y generoso. Robusto, sin perder su distinción, picante y afrutado, que se abre completamente después de 3 a 5 años de custodia, en un cuerpo firme y estructurado, rico en cordero, la lechuga y los taninos amables.
El vino blanco aquí es muy raro.




Recomendación del sumiller


Rojo : su gran poder, impone a los platos de una gran fuerza. La generosidad de su carácter y opulento, con los taninos distinguido acompañará en la mejor de las carnes rojas, carnes a la parrilla o en salsa, y con asados de aves de corral o incluso lacado. Sin olvidar, por supuesto, los quesos de pasta blanda y corteza lavada : epoisses, ami du chambertin, livarot...
Temperatura de servicio : 15 a 16 °C.




Situación


Guión entre las Côtes de Nuits y Beaune, la Montagne de Corton marca un cambio en el paisaje. Va a Beaune, se convierte en ronda. Valles apacibles alternan con curvas severas. Como Ladoix-Serrigny y Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton (pronunciado Alosse) goza de una situación perfecta. Fundada en 1938, su Pueblo Denominación de Origen Controlada formulario de la guardia de honor de la prestigiosa Grands Crus : Corton y Corton-Charlemagne.




Terroirs


La Montaña de Corton dibujar un geológica de la cruz-copia. Entre 200 y 300 metros sobre el nivel del mar, los suelos son de color marrón, de color rojizo, con un montón de riñones, arenas, escombros de piedra caliza con flint (" chaillots "), o los muebles, rica en potasio y ácido fosfórico. Los viñedos están expuestos desde el amanecer hasta la puesta del sol. La parte norte es la más tierna y afrutado ; la parte sur es la más sólida y estructurada. Los suelos pedregoso suelo dar al vino flexible y suave ; el suelo de arcilla y marga, el vino, las granjas y los complejos.




Lista de los Climas y de las localidades de este nombre



Climas clasificados en 1er cru


  • Clos des Maréchaudes

  • Clos du chapitre

  • El Coutière

  • El Maréchaude

  • El Toppe a la Verde

  • El Chaillots

  • El Fournières

  • El Guérets

  • El Maréchaudes

  • El Moutottes

  • El Paulands

  • El Pequeño Folières

  • El Valozières

  • El Vercots






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    LOS VIÑEDOS DE LA CÔTE DE BEAUNE




  • Información


    Pueblo Denominación de los viñedos de la Côte de Beaune.
    Esta denominación (AOC) se compone de 14 de Climas clasificados en la Primera cosecha.
    Comunas de la producción : Aloxe-Corton y Ladoix-Serrigny.
    Las denominaciones ALOXE-CORTON y ALOXE-CORTON PREMIER CRU, que puede ser seguido o no por el nombre de sus Climático de origen.




  • El área bajo la producción de



    1 hectárea (ha) = 10 000 m2 = 24 horas de trabajo
    Rojo : 118,49 hectáreas (36,03 ha Premier Cru)
    Blanco : 1,80 ha (de las cuales 0,20 hectáreas Premier Cru)






Vinos tintos de Pinot Noir.
Los vinos blancos Chardonnay, uva de la variedad.



fuente : BIVB






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