Bâtard Montrachet Grand Cru 2018
  • Bâtard Montrachet Grand Cru 2018

Bâtard Montrachet Grand Cru 2018

  • Blanco
  • 75 cl

Un pináculo de delicadeza, elegancia y complejidad con Bâtard Montrachet Grand Cru 2018. Propuesto por la finca Louis Lequin, es uno de los mejores vinos blancos del mundo. Grand Cru a la venta individualmente.

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324,00 €

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dégustation

Bâtard Montrachet Grand Cru 2018

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

 

Un Bâtard Montrachet Grand Cru 2018 de Domaine Louis Lequin, una de las familias vinícolas más antiguas de Borgoña.

 

Bâtard Montrachet es uno de los 7 Grands Crus Blancs de Borgoña, 6 de los cuales están en Côte de Beaune, y forma parte de la familia de 5 Grands Crus de la familia Montrachet.

Esta famosa denominación grand cru de vino blanco de Borgoña fue particularmente exitosa en 2018 por Louis Lequin.

Muy preciso en su vinificación, el Domaine utiliza barricas de roble con precisión y utiliza solo las mejores barricas de los mejores robles franceses.

Un gran vino para ocasiones especiales, que es posible conservar durante muchos años... y que aportará una intensa emoción durante su apertura: color dorado con reflejos esmeralda, este vino ofrecerá un bouquet extremadamente complejo que irá desde notas de bollería caliente, frutos secos, hasta especias pasando por miel.

Vino muy armonioso con un equilibrio perfecto, que ofrecerá una estructura presente solo en los mejores vinos blancos del mundo.

Vino potente y notable persistencia.

Maridajes de comida y vino:

Solo los platos más bonitos serán dignos de acompañar esta gran botella: bogavante, bogavante, foie gras, caviar...

Temperatura de servicio del vino: 12 a 14°

Vino Grand Cru a la venta individualmente. Condiciones especiales de transporte y precauciones para las compras de Grands Crus en Le Bourguignon.fr

Mapa de Batard Montrachet y Grands Crus de Montrachet:

carte batard montrachet et montrachet grand cru

mets & vins

Vinos blancos de Borgoña redondos y potentes: Foie Gras, Pescado de salsa cremosa, Pescado de mar a la plancha, Langostas, Langostas, Crema Poulardes, Volailles Civet, Epoisse, Roquefort, Bleu de Bresse

caractéristiques

  • Título

    Grand Cru
  • Tipo de vino

    Tranquilo
  • Vinificación

    Barricas de roble
  • Uvas de uva

    Chardonnay
  • Cosecha

    Manual
  • Región vinícola

    Côte de Beaune
  • Vintage

    2018
  • Servicio

    12 a 14 grados
  • Potencial de custodia

    2028
appellation

Batard Montrachet

Personajes del vino

Si los matices aparecen dentro de los diferentes Climas, los rasgos son comunes a ellos. Bajo un vestido dorado con reflejos esmeraldas, amarillento con la edad, el ramo de vino blanco sugiere mantequilla y croissant caliente, helecho, fruta seca, especias y miel. El cuerpo y el ramo ya no son distinguibles, ya que la estructura y la armonía se funden en una unidad perfecta.
Untuoso y firme, seco y acariciando, envuelto y profundo, posee todas las gracias bajo un carácter inflexible.

Consejo de sumiller

Blanco: el poder y la persistencia aromática de estos señores imponen platos nobles, sofisticados y de textura compleja. Hermosa comida en resumen. Foie gras en paté, por supuesto, pero también caviar. Langosta, langosta, camarones silvestres grandes, potentes en sabor y firmes, incluso crujientes bajo el diente, pagarán un merecido tributo
y equilibrar su opulencia. El pescado blanco firme, como el rape, también estará en la fiesta. Pero no olvidaremos las gallinas y poularmas de hermoso linaje, criados al aire libre, cuya fina carne estará delicadamente recubierta por la textura cremosa y noble de Montrachet.
Con una salsa de champiñones cremoso, sólo será mejor, incluso en un trozo de ternera frita o en salsa, que la larga y sutil acidez de Montrachet enfatizará con gran clase.
Temperatura de servicio: 12 a 14 grados centígrados.

Situación

Las aldeas de Puligny-Montrachet y Chassagne-Montrachet comparten el Montrachet y el Bastardo-Montrachet. Caballero en Puligny, así como Bienvenido, Criots en Chassagne. Estos son los Grands Crus más meridionales de la Costa de Oro, entre Meursault (al norte) y Santenay (al sur).
Apareciendo en la Edad Media, la obra original de la abadía cisterciense de Maiziéres y los señores de Chagny, el Montrachet (pronunciado Mon-Rachet) tomó su resplandor completo en el siglo XVII. Nadie lo discute: ¡qué hace mejor Chardonnay en la Tierra! Le Montrachet es también una familia de 4 cercanos Grands Crus: Chevalier-Montrachet, Bátard-Montrachet, Bienvenues-Bétard-Montrachet y Criots-Bétard-Montrachet (AOC Grands Crus de 31 de julio de 1937).

Terroirs

Geología jurásica (175 millones de años). Exposición a la subida y al mediodía entre 265 y 290 metros de altitud (Caballero), entre 250 y 270 metros (Montrachet), entre 240 y 250 metros (Bastardo, Bienvenido, Criots). En Montrachet, suelos delgados sobre piedra caliza dura, atravesados por una franja de marga rojiza. En suelos más finos y pedregosos: makezines ligeros formados sobre margas y calizas de marga. En Bastard, suelos marrones calcáreos más gruesos y arcillosos en el lado del piedmont.

Fuente: Vinos de Borgoña


domaine

Domaine Louis Lequin - Santenay

Comprar los vinos de Domaine Louis Lequin Pére et Fils en Santenay directamente en línea

La bodega familiar ofrece vinos de Borgoña de prestigiosas denominaciones de la Costa de Beaune y de la Costa de Nuits: Santenay, Corton, Nuits Saint Georges, Corton Charlemagne, Bétard-Montrachet...

Situada en Santenay, al sur de la Costa de Beaune,la finca Louis Lequin da vida a las tradiciones vitivinícolas de Borgoña, modernizando los procesos e innovando en su enfoque de la viticultura. Ofrece vinos delicados y refinadosde Borgoña a la venta.

La finca tiene muchas denominaciones en Santenay: Santenay rouge, Santenay rouge 1st Cru, Santenay Blanc... Pero también grandes crus blancos como Corton Carlomagno y el bastardo Montrachert.

Además, la finca opera parcelas de viñedo en la Costa de Nuits, con una hermosa Noche de San Jorge, un lugar llamado "Les Brélées".

Muy apegado a los métodos tradicionales,sin embargo busca innovar y está muy involucrado en la investigación y desarrollo de nuevas soluciones para la viticultura en Borgoña.