Echezeaux 2009

  • Rojo
  • 75 cl

Entre los grandes vinos más conocidos de Borgoña, el Clos de Vougeot es un vino de la más completa que podría existir. Estos vinos son para mantener a capturar toda su finura y complejidad. El Clos de Vougeot Grand Cru 2018 es el resultado de un muy buen año...pero tiene todavía un gran potencial de desarrollo, de 5 a 15 años.

más detalles

149,50 €

Precios decrecientes info Obtén un 5% de descuento adicional al pedir más de 6 botellas.

la bouteille

check_circle En stock
  • Entrega

    Los tiempos de entrega promedio para los paquetes protegidos porEchezeaux 2009 son de 24 a 48 horas por UPS express. Este envío incluye una garantía anti-rotura.

  • ¿Garantía anti-rotura?

    Las botellas de vino están empaquetadas en embalajes especializados certificados por el transportista de UPS, que garantiza la entrega sin dañar los vinos ni romper las botellas. Si alguna vez se pierde un paquete o se rompen las botellas de vino, se le reenviará lo antes posible, contamos con un seguro específico para esta necesidad.

  • Ofrecer este vino?

    Si quieres regalar este vino de Borgoña:

    • Tienes la posibilidad de crear varias direcciones y elegir la del destinatario para enviarla directamente;
    • Inserción gratuita de un mensaje personalizado: indique durante el proceso de pedido el mensaje personalizado que desea insertar con el albarán de entrega, en un sobre. (Nunca incluimos facturas en paquetes)
    • Cajas de madera: es posible colocar una bonita caja de madera para 1, 2, 3 o 6 botellas. Agregue la caja de su elección a la canasta yendo a la categoría de cajas de vino

dégustation

Echezeaux 2009

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

Clos de Vougeot Grand Cru 2018-rojo - Domaine Tortochot

No hay necesidad de presentar este vino, cuyo nombre es uno de los más famosos en el mundo. La denominación comprende alrededor de cincuenta hectáreas, dividida en una multitud de parcelas de las propiedades de todos los campos. Los vinos de Clos de Vougeot, por lo que no ser homogénea,y la elección del productor, es de suma importancia.

El Dominio Tortochot es parte de los propietarios, que ofrecen un Clos de Vougeot de alta calidad : intenso color, aroma es dulce y aroma complejo, mezcla de plantas, frutas rojas y negras, champiñones, etc. Al paladar es un vino que es suave y carnoso, muy amplio y largo en boca.

Este Clos de Vougeot grand cru 2018 se pueden abrir y ya de muy grandes emociones...Que ha supuesto también un potencial de llamada muy importante, del orden de 15 a 20 años.

Un regalo capaces de definitivamente para un amante de los buenos vinos !

Vino y maridajes :

Aves o carnes asadas, carnes rojas ligeramente elevado.

Temperatura de servicio del vino : 13° en su juventud, de 15 a 16° en la madurez

caractéristiques

  • Título

    Grand Cru
  • Tipo de vino

    Tranquilo
  • Vinificación

    Barricas de roble
  • Uvas de uva

    Pinot Noir
  • Cosecha

    Manual
  • Región vinícola

    Côte de Nuits
  • Vintage

    2018
  • Servicio

    14 a 16 grados
appellation

Clos de Vougeot

Personajes del vino

"Esa es la presencia!", dice Hugh Johnson de este vino tinto. Hoy en día, los propietarios de la vid son numerosos: no se puede dibujar un retrato único de los vinos del Clos de Vougeot.
Los rasgos comunes, sin embargo, los acercan. Color muy intenso: del rojo frambuesa al granate profundo. La dulzura de su ramo evoca la primavera: rosa florece al amanecer, violeta bajo el rocío de la mañana, resedas húmedas. Se añade maduro, frambuesa, menta silvestre, regaliz, trufa...
En boca, un sabor soberano, rico en savia y melosidad, donde se combinan una elegante finura y una plenitud carnosa. Fuerte persistencia en la boca y larga guardia (10 a 30 años, a veces más allá).

Consejo de sumiller

Rojo: la savia carnosa y la nobleza del Clos de Vougeot imponen acordes ricos y suaves, opulentos y complejos. Entonces es normal que las carnes almizcladas, perejil y tiernas estén en la fiesta: una costilla de ternera, un cordero estofado, una ternera asada con champiñones o un hermoso pedazo de caza con plumas, en salsa o simplemente asado. Aquí la carne de la carne no debe ser demasiado dura y firme, de modo que los taninos del Clos de Vougeot los empaquen sin dominarlos.
Quesos: preferentemente quesos blandos con cortezas lavadas: espadas, langres, soumaintrain, Saint-Florentin y el queso de los castillos que los monjes crearon este famoso Clos.
Temperaturas de servicio: 12 a 13 grados centígrados en vino joven, 15 a 16 grados centígrados en la madurez.

Situación

En el centro de la Costa de Nuits, el Clos de Vougeot ocupa solamente una gran parte de la comuna de Vougeot, entre Chambolle-Musigny y Flagey-échezeaux / Vosne-Romanée. Por encima del Clos, el Musigny y los Grands-Chezeaux ocupan la ladera.
Fundado alrededor de 1110 por la cercana abadía de Cáteaux, que retuvo la propiedad de la misma hasta 1789, el Clos de Vougeot es la imagen misma de Borgoña. En 50.59 ha, permanece rodeado por las murallas que la rodeaban hace 5 siglos. Su vino es una de las figuras más destacadas entre los Grandes Crus. El AOC Grand Cru data del 31 de julio de 1937. En el sótano
y desde la bodega hasta las gigantescas prensas (siglos XII a XIV), su castillo evoca el Renacimiento de Borgoña. Está abierto a los visitantes y la Hermandad de los Caballeros de Tastevin tiene sus Capítulos aquí: la convierte en la mesa de invitados más hermosa de Francia.

Terroirs

Vasta y diversa, el Clos de Vougeot es un tapiz en el pequeño punto. A una altitud de 255 metros, su parte superior es suavemente inclinada: suelo poco profundo (40 centímetros) de estructura grasa con grava en abundancia en la losa de piedra caliza bajociana. En el medio (alrededor de 250 metros): un suelo marrón poco profundo (45 centímetros) sobre guijarros de piedra caliza, más arcilla. Parte inferior (alrededor de 240 metros): un suelo marrón más profundo (90 centímetros) en un nivel de marga rica en arcilla y limo fino. El conjunto es Jurásico (175 millones de años).

  • Categoría

    Call Grand Cru

  • Región vinícola

    VIÑEDO DE LA COSTA DE NUITS

  • Información

    Gran Cru denominación del viñedo de la Costa de Nuits en la Costa de Oro(AOC).
    Comuna de producción: Vougeot.
    En la etiqueta, el nombre GRAND CRU debe estar inmediatamente debajo del nombre de cada uno de estos nombres en un tamaño de carácter idéntico.

  • Zona en producción

    Superficie en producción:
    1 hectárea (ha) - 10.000 metros cuadrados - 24 trabajados
    49,13 ha

Vinos tintos exclusivamente, variedad de uva Pinot Noir.

Fuente: BIVB

domaine

Domaine Tortochot

Chantal Tortochot forma parte de una nueva generación de productores de grandes vinos de Borgoña que quieren respetar el terruño y las vides tanto como sea posible, permitiendo que los vinos se expresen.

Además de menos intervencionismo, la finca Tortochot ha estado en la agricultura orgánica durante varios años.

Además, los vinos no se filtran ni se pegan.

El Domaine Tortochot ofrece varios vinos tintos de la Costa de Nuits, las denominaciones del pueblo, premiers Crus y Grands Crus a la venta:

- Gevrey Chambertin "Los Jóvenes Reyes"
- Gevrey Chambertin 1st Cru "Lavaux St Jacques"
- Mazis Chambertin Grand Cru
- Encantos Chambertin Grand Cru
- Chambertin Grand Cru
- Clos de Vougeot Grand Cru
- Morey Saint Denis.

Para obtener más información sobre el dominio Tortochot, haga clic aquí: Domaine Tortochot