Ladoix en naget monopole 2018
  • Ladoix en naget monopole 2018

Ladoix Rouge "en Nagets" 2018 - Monopolio ⭐⭐⭐

  • Rojo
  • 75 cl

¡Ladoix, una denominación que se eleva asociada a una crianza rigurosa hacen de este vino un éxito perfecto! Procedente de un campo reconocido por su regularidad, este Ladoix en Monopole te encantará por su nitidez y delicadeza. Vino a la venta individualmente.
⭐⭐⭐ ¡3 estrellas en la guía Hachette 2020!

más detalles

27,90 €

Precios decrecientes info Obtén un 5% de descuento adicional al pedir más de 6 botellas.

la bouteille

check_circle En stock
  • Entrega

    Los tiempos de entrega promedio para los paquetes protegidos porLadoix Rouge "en Nagets" 2018 - Monopolio ⭐⭐⭐ son de 24 a 48 horas por UPS express. Este envío incluye una garantía anti-rotura.

  • ¿Garantía anti-rotura?

    Las botellas de vino están empaquetadas en embalajes especializados certificados por el transportista de UPS, que garantiza la entrega sin dañar los vinos ni romper las botellas. Si alguna vez se pierde un paquete o se rompen las botellas de vino, se le reenviará lo antes posible, contamos con un seguro específico para esta necesidad.

  • Ofrecer este vino?

    Si quieres regalar este vino de Borgoña:

    • Tienes la posibilidad de crear varias direcciones y elegir la del destinatario para enviarla directamente;
    • Inserción gratuita de un mensaje personalizado: indique durante el proceso de pedido el mensaje personalizado que desea insertar con el albarán de entrega, en un sobre. (Nunca incluimos facturas en paquetes)
    • Cajas de madera: es posible colocar una bonita caja de madera para 1, 2, 3 o 6 botellas. Agregue la caja de su elección a la canasta yendo a la categoría de cajas de vino

dégustation

Ladoix Rouge "en Nagets" 2018 - Monopolio ⭐⭐⭐

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

 

Este vino proviene de uno de los mejores climas de la denominación Ladoix (En Nagets, Monopolio de la finca). La crianza del vino se controla sutilmente para preservar toda la calidad de la cosecha.

Con una hermosa concentración, con un color rubí, este vino ofrece aromas frescos de frambuesa y grosella negra.

Hermosa estructura, los taninos están presentes y se suavizarán muy rápidamente.

⭐⭐⭐ 3 estrellas en la guía Hachette 2020

Maridajes Comida-Vino:

Carnes sutiles (conejo, caza de plumas). Quesos blandos (vacherin, reblochon)

Temperatura de funcionamiento: 15 a 16 °

Vino a la venta en L'unité

 

Mapa de la denominación Ladoix:

carte vin et appellation ladoix

mets & vins

Vino tinto de tánico Borgoña - Corsé: cerdo asado o asado, filetes o costillas de ternera, adoquines y filetes de ternera, carne de res estofada en salsa, caza de peludos, cuscús y tagines, Epoisse

caractéristiques

  • Título

    Village - Monopole
  • Tipo de vino

    Tranquilo
  • Vinificación

    Barricas de roble
  • Uvas de uva

    Pinot Noir
  • Cosecha

    Manual
  • Región vinícola

    Côte de Beaune
  • Vintage

    2018
  • Servicio

    14 a 16 grados
  • Potencial de custodia

    2026
appellation

Ladoix

Personajes del vino

Rojo: su vestido a menudo evoca el color del granate brillante con reflejos púrpuras. Frambuesa, cereza, confitado o brandy y fruta madura llenan el ramo. También hay notas vegetales (mayores) o picantes (girofle), café o cacao. ¿En la boca? Su diseño tierno se combina flexiblemente con una forma redonda y completa, un aterciopelado esférico sobre una buena estructura y justo lo que toma de taninos.
Blanco: oro o paja ligera, sus aromas se inclinan hacia la acacia, frecuentemente adornado con un acento mantecoso. Ramo clásico alrededor de ciruela, manzana madura, membrillo, higo, o incluso una pera picante. Vivo y firme, pero capaz de controlar su impulso, un vino cuya amplitud y grasa equilibran la frescura espontánea. La melosidad viene con el tiempo.

Consejo de sumiller

Rojo: Con sus taninos sedosos y textura redonda, prefiere jamones crudos, de tipo Parma y carnes sutiles y fibrosas, como el conejo y la carne hervida. Los despojos de salsa y las aves de caza también se beneficiarán de su estructura tánica derretida y aterciopelada. Su boca carnosa también redondeará las especias de carnes y aves de corral con curry, o incluso la fuerza aromática de antipasti y verduras encurtidas. Va bien con quesos de sabor dulce como el cowrin, el reblochon, los castillos.
Temperatura de servicio: 15 a 16 grados centígrados.
Blanco: amplio y nervioso, se adapta perfectamente a los matices de yodo de mariscos y mariscos gratinados y su gran generosidad reduce las especias de pescado y camarones de la cocina asiática, por ejemplo. Quesos: blues, cabras y gruyéres.
Temperatura de servicio: 11 a 12 grados centígrados.

Situación

Viniendo de Dijon, aquí comienza la Costa de Beaune. Ladoix comparte con Aloxe-Corton y Pernand-Vergelesses el honor de producir los famosos vinos de la ladera de Corton (Corton y Corton-Charlemagne). LaLlamada de Origen Controlado fue establecida en 1937. Estas vides rojas y blancas tienen añadas dispuestas, dependiendo de la capacidad de los terruños, para florecer Pinot Noir o Chardonnay.

Terroirs

La parte superior de la ladera está situada sobre suelos pedregosos y rojizos (oolito de hierro), piedra caliza y más bien marly: los grandes vinos blancos. A mitad de los suelos marrones calizos, siempre rojizos y abundantemente llenos de restos de piedra caliza de sílex: los rojos de cuerpo entero y extravagante, templando su ardor más arcilloso en las estribaciones. Exposiciones: en el alza o en el sureste/sur.
Altitud: 230 a 325 metros.

Lista de climas y lugares dicho a esta denominación

Climas clasificados en1a cosecha

  • Basses Mourottes
  • Madera Roussot
  • En Naget
  • High Mourottes
  • El Corvée
  • El Micaude
  • El Clou d'Orge
  • El Rognet y Corton
  • The Buis
  • Los Gremios y Foutriéres
  • The Merry Ones

Fuente: BIVB

domaine

Domaine Maratray-Dubreuil

El Domaine Maratray Dubreuil, situado en Ladoix Serrigny, al norte de la Costa de Beaune, es una de las fincas más prestigiosas y regulares de esta parte de Borgoña.

La finca de 19 hectáreas ofrece varias grandes denominaciones de pueblo como Aloxe Corton, Ladoix en rojo y blanco, Pernand Vergelesses, Chorey Les Beaune, Savigny Les Beaune, pero también de los primeros Crus y varios Grand Crus de Borgoña: Corton (Bressandes, Clos du Roi) y el famoso Corton Charlemagne en el Gran Cruma Blanco de Borgoña.

Se presta especial atención en cada etapa, tanto a las viñas cultivadas con rigor, como a la vendimia que se recoge a mano y que luego se vinifica de forma tradicional aprovechando los diversos desarrollos tecnológicos, con una crianza de 12 meses en barricas para vinos blancos y 18 meses para vinos tintos.