Magnum Mercurey rojo 2018

Disfrute de este magnum de Mercurey rojo muy buen año en el 2018 ! Fino y elegante, todavía es joven y va a evolucionar en la flexibilidad con la magnum. Magnum de vino de Borgoña, a la venta a la unidad.

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Magnum Mercurey rojo 2018 - Dominio Venot

Un Magnum (capacidad de 1,5 l) de buen vino de Borgoña : Mercurey Rojo 2018 Dominio Venot, situado entre Mercurey y Givry en el corazón de los viñedos de Borgoña.

Esta hermosa Mercurey 2018 es uno de los vinos que todavía en el fruto, para mantener en silencio. La guardia de magnum ayuda a que el vino a evolucionar de una manera más suave y delicada.

Un placer la compra, que será un vino ideal para acompañar su blanca carne en salsa o a la parrilla las carnes rojas.

Temperatura de servicio : 15 a 16°C

Magnum de vino Borgoña venta en línea - Cantidades limitadas !

Domaine le Meix de la Croix

El domaine le Meix de la Croix se encuentra precisamente en el valle de Vaux, en el pueblo de Saint-Denis-de-Vaux.
Fabienne et Pierre Saint-Arroman ejecutar esta finca de la familia de 8 hectáreas ubicado entre los famosos pueblos de Givry y Mercurey. Beaune es de unos treinta kilómetros al norte y chalon sur saône, a unos quince kilómetros hacia el este.

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Particularmente vinculado a la noción de "terroir", a la vitivinicultura traditionnellet y una viticultura de calidad, respetuosa de la vid y el medio ambiente, Fabienne et Pierre Saint-Arroman ofrecen una hermosa gama de Borgoña de vinos de alta calidad a precios muy atractivos.

Los vinos elaborados en el campo :

- Mercurey rojo

- Pinot Noir De Borgoña

- Bourgogne Chardonnay

- Bourgogne Aligoté

- Crémant de Bourgogne

- Crémant de Bourgogne rosado

De Color Rosado

Más información sobre los vinos de la zona : www.saint-arroman.com

Appellation

Mercurey

Los personajes de los vinos

Rojo : a menudo profundo y una sombra de color rojo rubí, este vino evoca la frambuesa, la fresa, la cereza, un crujiente de frutas. La edad le da acentos tirando en el bajo de madera, sobre los aromas especiados de tabaco y cacao en grano. En boca, el vino tiene un completo, rico cuerpo y de la fruta. Los taninos pueden hacer a veces una empresa de minerales en su joven primo. Hermosa redondez carnosa en la madurez.
Blanco : adornado con reflejos verdes, es el oro de la Chardonnay trae los aromas de flores blancas (espino, acacia), las almendras y las avellanas, las especias (canela, pimienta). Un mineral clave está involucrado en su tipicidad. Es sabroso. En una palabra, a los codiciosos.

Recomendación del sumiller

Rojo : rico y con cuerpo, el Mercurey, en la corte de los grandes vinos, da un alivio a las costillas, las piezas de carne de res, cordero, estofado o en salsa. La carne de cerdo asado fue adoptado debido a su riqueza de aromas, el mismo que el de aves de corral guisado. Platos exóticos, también hacer cumplidos. En el plato de queso, es adecuado para pasta suave como los quesos.
Temperaturas de servicio : 14 °a 15 ° C (vino joven), de 15 a 16 °C (al vencimiento).
Blanco : sus notas especiadas, florales, o de minerales, los predestinó de los acuerdos con pescado a la plancha o en salsa de mariscos cocidos, cocina asiática, y quesos duros. El Mercurey blanc también es apreciado como un aperitivo.
Temperatura de servicio : de 11 a 13 °C.

Situación

En el corazón de la Côte Chalonnaise (a 12 kilómetros de Chalon-sur-Saône), Mercurey es uno de los más importantes del vino denominación de Borgoña.
Protegido de los vientos húmedos por sus colinas, llena de pequeños recordatorios de la Val d'or, así que bien equipadas, el viñedo se extiende sobre el pueblo de Saint-Martin-sous-Montaigu.
La Denominación de Origen Controlada ha sido establecido desde 1923. Reunidos en torno a la hermandad Chanteflûte (creado en 1971), el de los productores de vino son conscientes de y celebrar el Mercurey de todo el mundo.

Terroirs

El viñedo está situado entre 230 y 320 metros sobre el nivel del mar. Se extienden sobre las margas y los de la tierra de marga-caliza de la oxfordian. En el oriente, calizas y margas. Al oeste, una estructura jurásico, y una base cristalina cubierto con piedra arenisca. Cualquier parte de la viña pertenece al jurásico. En estas tierras, y de piedra caliza blanca, o roja y arcilla, la viña es cálido afinidades.

Lista de los Climas y de las localidades de este nombre

Climas clasificados en 1er cru

  • Clos de Paradis
  • Clos des Barraults
  • Terminó la gran Voyens
  • Clos des Myglands
  • Clos Marcilly
  • Terminó El Trueno
  • Terminó Voyens
  • Grand Clos Fortoul
  • Griffères
  • El Bondue
  • El Cailloute
  • El Chassière
  • El Levrière
  • La Misión
  • El Clos du Roy
  • El Terminó el Obispo
  • El Byots
  • Campos Martin
  • El Combins
  • Les Crêts
  • El Croichots
  • Hornos
  • El Montagus
  • El Naugues
  • El Puillets
  • Las Calles
  • El Saumonts
  • El Vasées
  • El Velley
  • Sazenay

  • Categoría

    Pueblo Denominación

  • Vino de la región

    VIÑEDOS DE LA CÔTE CHALONNAISE

  • Información

    Pueblo Denominación de la Côte Chalonnaise (AOC).
    Esta denominación se compone de 32 Climas clasificados en la Primera cosecha.
    Comunas de la producción : Mercurey y de Saint-Martin-sous-Montaigu.
    Las denominaciones MERCUREY y MERCUREY PREMIER CRU, que puede ser seguido o no por el nombre de sus Climático de origen.

  • El área bajo la producción de

    El área bajo la producción de :
    1 hectárea (ha) = 10 000 m2 = 24 horas de trabajo
    Rojo : 548,68 ha
    (que 153,80 ha Premier Cru)
    Blanco : 84,59 ha
    (que 14,71 ha Premier Cru)


Vinos tintos de Pinot Noir.
Los vinos blancos Chardonnay, uva de la variedad.

Fuente : BIVB

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