Magnum Pernand Vergelesses tinto 2022

  • Rojo
  • 150cl

¡Excepcional magnum de Pernand Vergelesses tinto del bellísimo año 2022! Potente pero elegante, evolucionará en flexibilidad gracias al envase de 150cl

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69,90 €

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dégustation

Magnum Pernand Vergelesses tinto 2022

  • COMPLEJO

  • PODEROSO

  • Mineral

  • Sabroso

  • Enselvado

 

Un Magnum (capacidad 1,5l) de gran vino de Borgoña: Pernand Vergelesses Tinto 2022 de Domaine Joannet, ubicado en Borgoña Hautes Côtes de Nuits.

Este magnífico Pernand Vergelesses 2022 es uno de los vinos que aún quedan en la fruta, para guardar en silencio. La crianza magnum permite que el vino evolucione de una manera más suave y delicada.

Una compra placentera que será un vino ideal para acompañar tus carnes blancas en salsa o carnes rojas a la brasa.

Temperatura de servicio: 15 a 16°C

Magnum de gran vino de Borgoña a la venta individualmente - ¡Cantidades limitadas!

mets & vins

Vino tinto de Borgoña redondo completo: pasta y risotto, cerdo asado o asado, ternera asada, salsa o frito, cordero, aves de corral, conejo, carne asada, aves de caza, hígado, riñones en salsa, brochetas, kebab, woks, camembert, brie

caractéristiques

  • Título

    Pueblo
  • Tipo de vino

    Tranquilo
  • Vinificación

    Barricas de roble
  • Uvas de uva

    Pinot Noir
  • Cosecha

    Manual
  • Región vinícola

    Côte de Beaune
  • Vintage

    2022
  • Servicio

    14 a 16 grados
  • Potencial de custodia

    2032
  • Grado de alcohol

    13°
appellation

Pernand Vergelesses

Características de los vinos

En rojo, Pernand-Vergelesses tiene líneas rubí oscuras con reflejos púrpuras intensos. La nariz se abre con fresa, frambuesa y violeta también. Más viejo, el vino se nutre de la maleza y las especias. En boca es conciliador, con hombros sólidos y taninos bien integrados. Carnoso y con cuerpo, su grasa le aporta toda la armonía necesaria.
En blanco, el oro blanco y el amarillo pálido se tiñen de oro con el tiempo. Los aromas de flores blancas (espino, acacia) anuncian con el tiempo el ámbar y la miel, especias de nuevo. En boca, un vino mineral, armonioso y muy agradable.

Consejo del sommelier

Rojo: sólido y delicioso, es un gran seductor. Con sus taninos viriles pero magníficamente fundidos, su preferencia es naturalmente por carnes con sabores relativamente fuertes como la ternera asada, estofada o en salsa, la pierna de cordero, las aves de caza y el cerdo a la parrilla. Un roast beef también sucumbirá a su carácter. En la tabla de quesos: Mont d'Or, Vacherin,
Tomme de Savoie, Reblochon, Cîteaux.
Temperatura de servicio: 15 a 16 °C.
Blanco: vivo, ligero y juguetón, es el gran vino del sushi, que despertará respetando su doble textura crujiente y melosa. Disfruta de la compañía de pescados de agua dulce en salsa blanca, o risottos de pasta y mariscos, que relativiza gracias a su vivacidad. También aprecia los quesos de la familia Gruyère, Azul y Cabra.
Temperatura de servicio: 10 a 12 °C.

Situación

Enclavado en la confluencia de dos valles, Pernand-Vergelesses se encuentra en las alturas de la Côte de Beaune. Es la "Montagne de Corton" que alberga tres pueblos y la misma pasión compartida con Aloxe-Corton y Ladoix-Serrigny en un sitio vitivinícola notable: Corton en tinto, Corton-Charlemagne en blanco, dos prestigiosos Grands Crus. En la ladera de la colina y con sus calles empinadas, Pernand tiene una cara sonriente. Una meca cultural: renovador del teatro en Francia (el FRR, el Vieux Colombier de París), artesano durante la década de 1920 de una de las primeras "descentralizaciones" del arte dramático, Jacques Copeau
(1879-1949) vivió allí durante mucho tiempo y dio origen a la aventura de los Copiaus (grandes actores se formaron en esta "compañía escuela" con espíritu de viticultor). Esta obra sigue viva.

Terroirs

La mayoría de las vides están expuestas al este, al sur y unas pocas al noreste. La altitud: entre 250 y 300 metros. En la base de la ladera, suelos arcillo-calcáreos mezclados con "chaillots" (residuos silíceos de piedra caliza de sílex). Son sueltos, ricos en potasa y ácido fosfórico. A mitad de camino de la ladera, el suelo pedregoso de piedra caliza es adecuado para el Pinot Noir. En la parte superior, los suelos margosos, marrones o amarillentos están dedicados al Chardonnay.

Listado de climas y localidades de esta denominación

Climas clasificados como 1er cru

  • Clos Berthet
  • Hueco de la red
  • En Caradeux
  • Isla Vergelesses
  • Los Fichots
  • Bajo Frétille
  • Vergelesses
  • Pueblo de Pernand

  • Categoría

    Pueblo de la Denominación

  • Región vinícola

    VIÑEDOS DE LA CÔTE DE BEAUNE

  • Información

    Denominación de pueblo de la Côte de Beaune, en Côte-d'Or (AOC).
    Esta denominación incluye 8 climats clasificados como Premier Cru.
    Municipio de producción: Pernand-Vergelesses.
    La comuna de Pernand-Vergelesses también produce 3 Grands Crus : CORTON, CORTON-CHARLEMAGNE, CHARLEMAGNE.
    Las denominaciones PERNAND-VERGELESSES y PERNAND-VERGELESSES PREMIER CRU pueden ir seguidas o no del nombre de su clima de origen.

  • Área en producción

    Área en producción*:
    1 hectárea (ha) = 10.000 m2 = 24 hectáreas
    Tintos: 80,10 ha
    (incluyendo 43,10 ha en Premier Cru)
    Blancos: 78,42 ha
    (incluyendo 40,17 ha en Premier Cru)

Vinos tintos, variedad de uva Pinot Noir.
Vinos blancos, variedad de uva Chardonnay.

Fuente: BIVB

domaine

Domaine Joannet - Côte de Nuits

Domaine Michel Joannet ofrece los grandes vinos de Borgoña de la Costa de Nuits en venta; Vosne Romanée, Nuits Saint Georges, Hautes Cátes de Nuits... pero también de la costa de Beaune: Pernand Vergelesses, Altos Costas de Beaune rojo y blanco.

Fabien Joannet está trabajando ahora con su padre Michel en el desarrollo del Domaine, con la elección de vinos ricos y concentrados, pero conservando toda la elegancia y finura de los grandes vinos de Borgoña. vins

Los vinos de la finca Michel Joannet, galardonados con regularidad y degustación, son de excelente relación calidad-precio.