Borgoña Blanca 2022 - Côte Chalonnaise

  • Blanco
  • 75 cl

Particularmente fino y de una hermosa intensidad aromática, este 100% Chardonnay del sur de Borgoña es un vino blanco de placer, ¡para degustar ahora! ¡Una compra de calidad garantizada, a un precio inmejorable! Precio reducido a partir de 6 botellas

más detalles

14,70 €

Precios decrecientes info Obtén un 5% de descuento adicional al pedir más de 6 botellas.

La Botella

check_circle Disponible!
  • Entrega

    Los plazos de entrega de Borgoña Blanca 2022 - Côte Chalonnaise en paquetería protegida son de 48 horas (UPS Express) a 5 días en UPS estándar, a domicilio o Point Relais. Este envío incluye una garantía anti-rotura.

  • ¿Garantía anti-rotura?

    Las botellas de vino están empaquetadas en embalajes especializados certificados por el transportista de UPS, que garantiza la entrega sin dañar los vinos ni romper las botellas. Si alguna vez se pierde un paquete o se rompen las botellas de vino, se le reenviará lo antes posible, contamos con un seguro específico para esta necesidad.

  • Ofrecer este vino?

    Si quieres regalar este vino de Borgoña:

    • Tienes la posibilidad de crear varias direcciones y elegir la del destinatario para enviarla directamente;
    • Inserción gratuita de un mensaje personalizado: indique durante el proceso de pedido el mensaje personalizado que desea insertar con el albarán de entrega, en un sobre. (Nunca incluimos facturas en paquetes)
    • Cajas de madera: es posible colocar una bonita caja de madera para 1, 2, 3 o 6 botellas. Agregue la caja de su elección a la canasta yendo a la categoría de cajas de vino

dégustation

Borgoña Blanca 2022 - Côte Chalonnaise

  • COMPLEJO

  • PODEROSO

  • Sabroso

  • Enselvado

BLANCO BURDEOS 2022 - COTE CHALONNAISE - Domaine Michel Goubard

Un típico Chardonnay de Borgoña, con aromas cítricos y frutos secos (avellana, almendra...), ¡ahora en una expresión y equilibrio ideales!

Procedente de la famosa finca Michel Goubard, esta Bourgogne Côte Chalonnaise es un vino elaborado en los cánones de la más pura tradición borgoñona: vendimia manual y vinificación según las reglas del arte.

Lo convierte en un vino de placer, para beber inmediatamente como acompañamiento de pescados o quesos blandos. Los Chardonnays de Borgoña, su tierra de origen y predilección, pueden mantenerse y evolucionar favorablemente hasta 4 a 8 años.

Prensado neumático lento, fermentación a una temperatura regulada de aproximadamente 18 ° en tanques de acero inoxidable. Para preservar toda su frescura a los aromas,

El embotellado se realiza en primavera.

Este vino revela toda su ternura y magnífico fruto. Muy tierno, con un muy buen equilibrio entre tensión y riqueza en notas de flores, acompaña embutidos, pescado recién frito. También se puede disfrutar simplemente como aperitivo, con gougères.

Temperatura de funcionamiento: entre 12 y 14 °

mets & vins

Vino blanco borgoña vívido y afrutado: Aperitivos salados, Charcutería, Jamón de parsillé, Caracoles, Patas de rana, Tartas de verduras o Volaille, Ostras, Mejillones, Gratinados de mariscos, Condado, Gouda, Queso de cabra

caractéristiques

  • Título

    Regional
  • Tipo de vino

    Tranquilo
  • Vinificación

    Barricas de roble
  • Uvas de uva

    Chardonnay
  • Cosecha

    Manual
  • Región vinícola

    Côte Chalonnaise
  • Vintage

    2022
  • Servicio

    12 a 14 grados en la mesa, de 10 a 12 grados en el aperitivo
  • Potencial de custodia

    2025
appellation

Bourgogne Côte Chalonnaise

Personajes del vino

En rojo(Pinot Noir),un color nítido y franco, púrpura o rubí brillante, a veces tirando del granate oscuro. Las bayas rojas (fresa, grosella) y las frutas negras (cassis, arándanos) son festivas y a veces difieren de las notas de grano de cereza. El animal, el hongo no sorprende. En boca ocupa el suelo. Su textura es firme, un poco austera en su primera juventud pero tiene aliento y su redondez sabe alisar sus asperezas. La acidez y los taninos se llevan bien. Pequeña producción de rosado o luz (Pinot Noir).
En blanco(Chardonnay),la tez es clara, iluminada con reflejos de oro gris. Flores blancas (espino, madreselva), frutos secos en notas de limón y a veces anís, lo que sugiere croissant caliente, miel. Grasa y bien mantenida, el sujeto está bien controlado. Tiene un ataque agudo y franco, con lo que se necesita delicadeza.

Consejo de sumiller

Rojo: su franqueza y finura tánica los convierten en vinos un poco cerrados en su juventud. Esta justicia, sin embargo, las hace indispensables en las carnes en salsa o a la parrilla, que perfectamente empacarán el suave. Aceptan quesos de carácter: coulommiers, port-salut, espadas.
Temperatura de servicio: 15 a 18 grados centígrados.
Blanco: su franqueza y vivacidad, su registro aromático limonero y delicado los convierten en vinos imprescindibles en pasteles de pescado, gratinados de mariscos y verduras a la parrilla y encurtidas. Buena boda también como aperitivo, en aceitunas negras. Quesos suaves y quesos de cabra.
Temperatura de servicio: 12 a 13 grados centígrados.

Situación

Distinguir la denominación regional de Borgoña según sus terruños ayuda a guiar al aficionado en su elección indicando un origen geográfico. Establecida en 1990, la denominación de Borgoña de la Costa Chalonnaise reconoce la personalidad de 44 municipios situados al norte del Saona-et-Loire a lo largo de cuarenta kilómetros de longitud y de 5 a 8 de ancho. Vinos
disfrutado desde Grégoire de Tours en el siglo VI. Una importante ciudad de ferias y mercados, un puerto activo en el afluente del Ródano, Chalon-sur-Saéne les ofrece su patrocinio.

Terroirs

Entre los valles de Dheune y Grosne, la Costa Chalonnaise se abre al mediodía. Es un paisaje menos riguroso que el de la Costa Dorada. Estas suaves colinas nacieron del Macizo Central, a un golpe del hombro, cuando la zanja de Bressan colapsó, formando aquí fallas. Al norte, la tierra y los relieves expuestos al levantamiento son claramente de piedra caliza. Allí aparecen capas de lias y triásicos (Saint-Denis, Jambles, Moroges). Al sur del bloque de granito de Bissey, las laderas se inclinan hacia el este o hacia el oeste de las montañas de Móconnais. Coronados por la cornisa de piedra caliza del bajociano, son marneos. Las estribaciones están cubiertas de arena y arcilla con alcayos o pedernal, con afloramientos de arenisca. Entre 250 y 350 metros sobre el nivel del mar.

  • Categoría

    Llamadas regionales

  • Región vinícola

    VIÑEDO DE LA COSTA CHALONNAISE

  • Información

    Llamadas Regionales de Borgoña(AOC).
    El nombre de la CHALONNAISE sólo puede añadirse al de BOURGOGNE para vinos tintos,rosados y blancos producidos en las 44 comunas repartidas por los cantones de Buxy, Chagny, Givry y Mont-Saint-Vincent.
    En la etiqueta, la palabra "CHALONNAISE" debe escribirse inmediatamente debajo del nombre BOURGOGNE.

  • Zona en producción

    Superficie en producción:
    1 hectárea (ha) - 10.000 metros cuadrados - 24 trabajados
    Rojos y rosados: 346,48 ha
    Blancos: 128.77 ha

Fuente: BIVB

domaine

Domaine Michel Goubard

Situado en Saint Désert, el Domaine Michel Goubard produce muchas denominaciones de pueblo de la Côte Chalonnaise, Givry y Givry 1er Cru, pero también Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge et Blanc.

Hoy en día, con la ayuda de sus dos hijos, Michel Goubard está desarrollando una viticultura armoniosa que le permite ofrecer vinos de Borgoña con una notable relación calidad-precio.