List of products by manufacturer Corton Charlemagne

  • Kategorie

    Bezeichnung Grand Cru

  • Weinregion

    WEINBERGE DER CÔTE DE BEAUNE

  • Informationen

    Der ursprungsbezeichnung "Grand Cru von der Côte de Beaune, Côte-d' Or (AOC).
    Das produktionsgebiet der weine der appellation CORTON-CHARLEMAGNE umfasst die bezeichnung KARLS des großen, die derzeit nicht mehr in anspruch genommen.
    Gemeinsame produktion :
    CORTON-CHARLEMAGNE : Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny und Pernand-Vergelesses.
    KARL der große : Aloxe-Corton und Pernand-Vergelesses.
    Einige parzellen, je nachdem, ob sie gepflanzt wurde, Pinot Noir oder Chardonnay, in anspruch nehmen können, nach wahl des herstellers, entweder der appellation CORTON (rotweine), oder der appellation CORTON-CHARLEMAGNE (weißweine).
    Auf dem etikett die bezeichnung "GRAND CRU" muss zwingend sofort unter dem namen von jeder dieser bezeichnungen.

  • Produktionsfläche

    Produktionsfläche :
    1 hektar (ha) = 10 000 m2 = 24 (während der geschäftszeiten
    56,61 ha
     


Weißweine ausschließlich die rebsorte Chardonnay.


Zeichen weinen


Gold blass in seiner jugend und geschmückt mit grünen reflexen, den Corton-Karl der große nimmt mit dem alter nuancen von bernstein und gelb. Eine unendliche zartheit, sein blumenstrauß drückt, auf töne mit butter, apfel im ofen, zitrusfrüchten, ananas, lindenblüten, farn, wacholder, zimt und feuerstein. Die noten von holz, honig sind häufig. Leder und trüffel machen den escort
die alten jahrgänge (25 bis 30 jahre). Das glas und gaumen voll, eine mächtige explosion. Reichtum virulent, der Chardonnay überrascht hier durch seine konzentration, seine auszeichnung und seine ausgewogenheit. Selten die mit der rebsorte setzt einen link, der auch eng mit dem charakter seines terroirs.




Weintipp


Der atem, den reichtum und die unterscheidung des Corton-Charlemagne zeigen eine bemerkenswerte säure, perfekt kontrolliert durch opulenz am gaumen rund, man muss kombinieren, speisen, edlen und zarten, aber selbst eine mächtige und aromatische. Die natürliche bewerber werden so gut wie foie gras, deren bitterkeit wird gerahmt durch die mineralität und kraft
der wein, eher klassisch, die edlen krustentiere, deren fleisch zart starke führt eine harmonie spektakulär : hummer, languste, krabbe... Die geflügel-und kalbfleisch in weißer sauce, ihm werden auch alle ehre, alles wie blauschimmel.
Service-temperatur : 12 bis 14 °C.




Lage


An der grenze zwischen der Côte de Nuits und der Côte de Beaune, neigung, auf dieser seite, zwischen 280 und 330 metern höhe, der Corton-Charlemagne ist zu einem großen teil südwestlage (selten in der Küste). Hohe und runde auf seinen drei seiten der weinberge der Montagne de Corton hier trifft die dörfer Aloxe-Corton (Klima, Den Karl der große), von Pernand-Vergelesses (Klima Charlemagne) und Ladoix-Serrigny (einige Klimata ganz oder teilweise Pougets, Corton, Laschen).
Dieser weinberg wird angeboten von kaiser Karl dem großen im jahre 775 in der stiftskirche Saint-Andoche in Saulieu. Es bleiben tausend jahren in dieses erbe ! Feiert heute noch den kaiser-bart, fleurie, den Corton-Karl der große vereinigt die Klimazonen Karl der große und Karl der große sowie einige Klimazonen nachbarn und verbund, die unter diesem banner (AOC Grand Cru datum vom 31. juli 1937). Im gegensatz zum Corton, der name der Klima steht nicht auf dem etikett.




Terroirs


Auf steilen hängen (20% und 23%) und der höchste teil des Berges von Corton, der bietet auch einen geologischen querschnitt perfekte (grundstücke jurassischen jüngeren zwischen Ladoix-Serrigny und Meursault, 145 millionen jahre), boden-mergel, deren farbe sich (gelblich, ocker, braun), reichen ton. Der kalkstein-bänke wechseln sich ab mit mergel unter einer dünnen schicht von rendzines.
Der Corton (rot überwiegend) produziert wird, auf halbem hang auf böden, die sich deutlich unterscheiden.




Liste von gegenden und orten-so genannten diese bezeichnung



Grands crus


  • Bass Mourottes

  • In Der Charlemagne

  • Hohe Mourottes

  • Das Charlemagne

  • Der Corton

  • Die Laschen

  • Die Pougets

  • Die Renardes

Quelle : Weine-Burgund




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  • Corton Charlemagne-Grand Cru 2002

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