Domaine Richard Rottiers
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Richard Rottiers gründete sein Weingut im Jahr 2007, indem er einen 3 ha großen Bauernhof mit 40 bis 80 Jahre alten Rebstöcken übernahm und Weine vinifizierte, die für dieses einzigartige Terroir des Moulin à Vent repräsentativ waren.
Auf einer Fläche von nun 5 Hektar erfolgte ab 2012 die Umstellung des Weinbergs auf biologischen Anbau.Die Trauben werden von Hand geerntet.
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