Clasificación de los Vinos de Borgoña

La clasificación de los vinos de Borgoña es relativamente sencillo, sobre todo en comparación con las diferentes clasificaciones de burdeos.

- Principio 1 : en la Borgoña es la viña que están marcados por la denominación de las áreas. Es, por tanto, un principio geográfico en el que domina en el primer lugar, incluso si este no es el único.

- El 2º principio :

En Borgoña, sólo hay 4 niveles de denominación :

- Las denominaciones regionales, el menos costoso, que representan cerca de la mitad de la producción de vino de Borgoña. Este primer nivel, el de menor precio de los vinos, incluye todos los vinos que contienen la palabra "Bourgogne" en la etiqueta. Ejemplos : Borgoña Hautes Côtes de Nuits, Borgoña Côte Chalonnaise, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Passetougrain, Crémant de Bourgogne, etc.... Pero también la Mâcon Pueblos y otras excepciones.

- El pueblo de las denominaciones (o comunitaria), que representan aproximadamente el 40% de la producción.

El número de 44, tienen necesariamente un nombre de un pueblo de la botella de Chablis, Gevrey-Chambertin, Mercurey, Vosne-Romanée, Meursault, Pommard...

- Las denominaciones Premiers Crus, que representan aproximadamente el 10 % de los vinos de Borgoña.

Siempre en relación con un nombre de un pueblo (ejemplo Pommard 1er Cru, Chablis 1er Cru, Nuits Saint Georges 1er Cru....), esta son las parcelas ubicadas dentro de la aldea de las denominaciones e identificados como de calidad superior.

- Y por último la famosa Grand Crus de Borgoña, el cuarto y último nivel de la denominación, en Borgoña.Los Grandes Vinos de Borgoña representan sólo el 1% de la producción de vino

El número de 33, tendrán cada uno un nombre propio : Corton Charlemagne, Montrachet, Chablis Grand Cru Charmes-Chambertin, Romanée-Conti, por ejemplo.

LISTA DE 33 GRANDS CRUS de BORGOÑA (no hay "grands crus", en Borgoña) :

Chablis :

Chablis grand cru (Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Preuses, Valmur y Vaudésir) ;

Costa de Noches :

Ruchottes-chambertin, mazis-chambertin chambertin-clos de bèze, chapelle-chambertin chambertin, charmes-chambertin, griotte-chambertin, latricières-chambertin y mazoyères-chambertin clos-de-la-roche, clos-saint-denis, clos des lambrays, clos de tart , bonnes-mares y musigny, clos de vougeot , échezeaux y grands-échezeaux ,richebourg, la romanée, romanée-conti, romanée-saint-vivant, la-alta de la calle-y-tarea

Côte de Beaune :

Corton y corton-charlemagne, bâtard-montrachet, bienvenido-hijo de puta-montrachet, montrachet y chevalier-montrachet, criots-bâtard-montrachet y montrachet

LA VENTA DE LOS GRAND CRUS DE BORGOÑA

Esta es la pirámide de la clasificación de los vinos de Borgoña (fuente: BIVB) :

 

 classement des vins de bourgogne

 


livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé