noches de san jorge 2018
  • noches de san jorge 2018

Noches de San Jorge 2018 rojo

  • Rojo
  • 75 cl

Nuits Saint Georges de muy buena calidad del reconocido Domaine Michel Noëllat, en la vendimia 2018.
Reconocida denominación de origen de la Côte de Nuits en Borgoña, este vino le traerá todo el poder, la riqueza y la nobleza de los mejores vinos tintos de Borgoña.

más detalles

44,90 €

Precios decrecientes info Obtén un 5% de descuento adicional al pedir más de 6 botellas.

la bouteille

check_circle En stock
  • Entrega

    Los tiempos de entrega promedio para los paquetes protegidos porNoches de San Jorge 2018 rojo son de 24 a 48 horas por UPS express. Este envío incluye una garantía anti-rotura.

  • ¿Garantía anti-rotura?

    Las botellas de vino están empaquetadas en embalajes especializados certificados por el transportista de UPS, que garantiza la entrega sin dañar los vinos ni romper las botellas. Si alguna vez se pierde un paquete o se rompen las botellas de vino, se le reenviará lo antes posible, contamos con un seguro específico para esta necesidad.

  • Ofrecer este vino?

    Si quieres regalar este vino de Borgoña:

    • Tienes la posibilidad de crear varias direcciones y elegir la del destinatario para enviarla directamente;
    • Inserción gratuita de un mensaje personalizado: indique durante el proceso de pedido el mensaje personalizado que desea insertar con el albarán de entrega, en un sobre. (Nunca incluimos facturas en paquetes)
    • Cajas de madera: es posible colocar una bonita caja de madera para 1, 2, 3 o 6 botellas. Agregue la caja de su elección a la canasta yendo a la categoría de cajas de vino

dégustation

Noches de San Jorge 2018 rojo

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

 

Con un color rojo violáceo sostenido, este vino poderoso y tánico pero también refinado es muy representativo de Nuits St Georges, una de las denominaciones de vino tinto más bellas de la Côte de Nuits en Borgoña.

Procedente de la opulenta y delicada añada 2018, ofrece potencia, un notable equilibrio y además de taninos sedosos gracias al perfecto dominio de la vinificación de la finca Michel Noëllat, con crianza en barricas nuevas (30%) durante 12 a 13 meses.
Superficie vitícola 1,60 Ha, suelo arcillo-calizo, edad media de las vides 50 años

Esta fresca y agradable Noche de San Jorge tendrá en su juventud notas de grosella negra, cerezas y pimientos. A medida que envejece aportará una complejidad digna de los mejores vinos tintos de Borgoña. Sus aromas pueden evolucionar hacia notas más especiadas y luego animales (cuero, juego).
En boca es muy redondo, el tanino liso y derretido

Redondo y opulento, largo en boca, es muy representativo de los vinos de la denominación: estructurado y potente, puede acompañar una gama muy amplia de platos, carnes a la brasa o en salsa (Côte de Boeuf / Pechuga de pato) pero también juego con el pelo.

Temperatura de servicio del vino: 15 a 16 °

 

 

mets & vins

Vino tinto de Borgoña redondo completo: pasta y risotto, cerdo asado o asado, ternera asada, salsa o frito, cordero, aves de corral, conejo, carne asada, aves de caza, hígado, riñones en salsa, brochetas, kebab, woks, camembert, brie

caractéristiques

  • Título

    Pueblo
  • Tipo de vino

    Tranquilo
  • Vinificación

    Barricas de roble
  • Uvas de uva

    Pinot Noir
  • Cosecha

    Manual
  • Región vinícola

    Côte de Nuits
  • Vintage

    2018
  • Servicio

    14 a 16 grados
  • Potencial de custodia

    2024
appellation

Nuits Saint Georges

Personajes del vino

Este viñedo tiene dos partes, una desde Vosne-Romanée hasta la combe de la Serrée, la otra al sur. Así aparecen sombras entre los vinos. Bajo un vestido púrpura crepuscular, intenso y a veces tirando de púrpura, rojo a menudo evoca rosa y regaliz. Aromas juveniles: cereza, fresa, tapa negra. Madura: cuero, trufa, piel, juego. Notas
fruta macerada (prune) completa el ramo. Vigoroso y con cuerpo, tiene cuerpo y mastica, en una estructura equilibrada y estructurada. Largo en boca, se aprecia plenamente después de unos años de cuidado: la madurez lo redondea sensual y picantemente.
Los blancos raros tienen un vestido dorado sostenido. Un vino firme y de buen grado embriagado, con un ramo de brioche, a veces con un fondo de flores blancas.

Consejo de sumiller

Rojo: con cuerpo y potente, le da a la Costa de Nuits su nobleza y su carácter templado. Nada es más normal de lo que llega a la mesa con carnes que son sabrosas y viriles, cordero asado, costilla de ternera, pechuga de pato capturando sus fibras en un filete sólido. Lo mismo ocurre con el juego peludo, halagado por aromas salvajes y animales que aparecen con la edad
Botella. Los gourmets también lo sirven con algunos peces, como una carpa en el vino tinto matelotte. Por último, quesos blandos con cortezas lavadas como espadas, langres o soumaintrain.
Temperatura de servicio: 15 a 16 grados centígrados.
Blanco: los vinos blancos raros son picantes y opulentos, de ahí su preferencia por el pescado de mar a la parrilla y los crustáceos a la parrilla o gratinados.
Temperatura de servicio: 12 a 13 grados centígrados.

Situación

Nuits-Saint-Georges, una ciudad afable y animada, ha sido una ciudad vinícola activa durante siglos. Da su nombre a la Costa de Nuits y se coloca bajo la bandera de Saint-Georges, su añada más famosa. Introducido en septiembre de 1936, su Llamada de Origen Controlado reúne a Premeaux-Prissey en esta comuna. La mayor parte de la producción proviene de Pinot Noir
(vino tinto). Hay, sin embargo, algunas vides blancas en Chardonnay. La Hermandad de los Caballeros Tastevin fue fundada aquí en 1934.

Terroirs

En la parte norte, los suelos provienen de los limos de guijarros que descienden de la costa, de los aluvales del valle de Meuzin cuando no se encuentran en la parte superior de la ladera. En la parte sur, los bordes inferiores provienen de la combe Vallerots (tierra profunda, marno-piedra caliza) mientras que en la parte superior de la ladera, la roca es acariciada. La exposición más a menudo al ascenso o al sureste.

Lista de climas y lugares dicho a esta denominación

Climas clasificados en1a cosecha

  • En Argillas
  • En los Boudots
  • Aux Bousselots
  • A los Chaignots
  • En Los Campos Perdrix
  • In the Cras
  • A los Murgers
  • En el Perdrix
  • A Thorey
  • En el Vignerondes
  • Cadenas Carteaux
  • Castillo Gris
  • Clos Arlot
  • Clos de la Maréchale
  • Clos des Argiiéres
  • Clos des Corvées
  • Clos des Corvées Pagets
  • St. George's Forest Clos
  • Clos des Grandes Vignes
  • Clos des Porrets-Saint-Georges
  • Clos St. Mark's
  • En el Perriére Noblot
  • The Richemone
  • Los a argilli-res
  • La codorniz
  • Los Chaboeufs
  • The Crots
  • The Damodes
  • The Didiers
  • The High Pruliers
  • Los Perriéres
  • Los Porrets-Saint-Georges
  • The Chickens
  • Ensayos
  • The Pruliers
  • Los Santos-Georges
  • Las Tierras Blancas
  • Los Vallerots
  • The Vaucrains
  • Ronciére
  • Rue de Chaux

Fuente: BIVB

domaine

Domaine Michel Noëllat

Entre las familias de vinos más antiguas de Vosne Romanée, Domaine Michel Noelt et fils se nutre de un saber hacer único combinado con ideas innovadoras.

Domaine Michel Noelelt en Vosne Romanée produce las denominaciones de pueblos, primeras añadas y Grand Crus de Borgoña de la Costa de Nuits.

La vendimia y la vinificación son muy exigentes: para los vinos tintos, las uvas se vendimian a mano, se clasifican, luego se envían a la bodega en pequeños recipientes para evitar triturar las bayas y la oxidación temprana.

Se pelan por completo y luego se colocan en cubas de acero inoxidable abiertas, las temperaturas son controladas por la termorregulación.

Los tintos maceran a baja temperatura durante 3 días y luego la fermentación se realiza en las tinas durante unas 2 semanas.

Se realizan reensamblajes regulares y el sombrero se dibuja de 4 a 5 veces durante el período de vinificación.

Los vinos envejecen en barricas de roble francés de diversas fuentes.
La proporción de barricas nuevas está entre el 30% para las aldeas y el 50% para el 1er Crus y Grands Crus.

El embotellado se lleva a cabo, después de 15 a 18 meses de crianza en barricas.