Le Bourguignon - Vins Bourgogne
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El departamento de la Costa de Oro,en Borgoña, debe su nombre a sus famosas laderas cubiertas de vides que toman colores dorados en otoño y se extienden desde Dijon hasta Santenay a través de Nuits-Saint-Georges y Beaune. Esta costa del vino se compone, de norte a sur, de la Costa de Nuits y luego de la Costa de Beaune.
En la costa de Nuits, se pueden encontrar las aldeas de Gevrey-Chambertin o Vosne-Romanée, por ejemplo. ¡Pero sus vinos no son de aldeas de la Costa de Los Nuits! Son Gevrey-Chambertin y Vosne-Romane. La AOC "Costa de Nuits-Villages" se da a los vinos producidos en parcelas específicas de ciertos pueblos, también cerca de Nuits-Saint-Georges pero menos conocidos: Comblanchien, Corgoloin, Fixin, Brochon, Premeaux.
La mayor parte de los Grand Crus se encuentran en la Costa de Nuits: el famoso Clos Vougeot y el Castillo del Clos de Vougeot,pero también el Chambertin (Mazis-Chambertin, Charmes-Chambertin, etc...)