Bourgogne Passetoutgrains

Die berühmten Bourgogne Passetoutgrains, hier direkt aus der Hautes Côtes de Nuits.Aus der exzellenten domaine Michel Joannet. Ein echter preis-leistungs-verhältnis unschlagbar für diese ausnahme in Burgund, eine assemblage von Pinot Noir und Gamay ! Wein für den verkauf von 6 und mehrere.

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À partir de : 12 5,64 €

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Bourgogne Passetoutgrains - Domain-Michel Joannet

Der Bourgogne Passetoutgrains ist eine der regionalen herkunftsbezeichnung werden kann, geerntet von Burgund. Es ist eine der wenigen ausnahmen bei der montage von rebsorten, die in Burgund : verwenden sie statt nur des Pinot Noir, die dem wein wird hier aus Pinot Noir und Gamay, die in der gewählten proportionen, die vom erzeuger wein (mindestens ein drittel Pinot Noir).

Wein, spaß, genießen, jung, Bourgogne Passetoutgrains ist weit verbreitet in der wein des alltags oder für snacks und picknick, bietet es auf einer seite leicht und fruchtig.
Passt sehr gut zu wurst oder fleisch vom grill.

 

Sehr schön, bereits heute die wache von diesem wein möglich sein wird, noch 1 bis 3 jahre

Servieren bei etwa 16°.

das burgund bietet ihnen dieses weines verkauf von 6 flaschen und vielfältig.

Domaine Joannet - Côte de Nuits

Die Domain Michel Joannet bietet der verkauf der weine der Côte de Nuits; Vosne Romanée, Nuits Saint Georges, Hautes Côtes de Nuits.

Fabien Joannet arbeitet jetzt mit seinem vater Michel an der entwicklung der Domäne, mit der auswahl der weine, die reich und konzentriert, aber halten die eleganz und finesse der größten weine des Burgund.

Regelmäßig prämiert und tastevinés, die weine der domaine Michel Joannet sind ein ausgezeichnetes preis-leistungs-verhältnis.

Appellation

Bourgogne Passe Tout Grains

Zeichen weinen

Er ist in verschiedenen stilrichtungen je nach dem anteil Gamay-und Pinot-und nach seinem terroir herkunft. Unter reflexionen, lila, pink, er hat diese seite leicht, lecker, frisch und fruchtig. In gemäßigten, seiner lebendigkeit, der Pinot bringt weichheit und gelassenheit.
Er nicht einschläft, nicht auf den angriff und stellt die frucht in den mund. Ein gutes korn, er entwickelt aromen von unterholz, wild-kirsche eau-de-vie.

Weintipp

Dieser rotwein zeichnet sich durch eine verfassung aromatisch, fruchtig, unterstützt und eignet sich auch vereinbarungen, die schmackhafte hausmannskost. Die fließfähigkeit macht sie unverzichtbar für die feine wurst, die pasteten und schinken. Der schuss tannin feinen auferlegt, die torten, gemüse, pürees und sogar die salate, tomaten. Es ist auch ein idealer begleiter für snacks, herumkauen, im rahmen eines rustikalen buffets und barbecues. Es gefällt sich mit weichkäse und gewaschener rinde und camembert.
Betriebstemperatur : von 11 bis 12 °C.

Lage

Sein blut marie le Pinot Noir und Gamay Noir mit weißem saft. Ein kunststück, als diese roten rebsorten sind unterschiedlich ! Ein unikum innerhalb der Burgunder-weine ruhig : der Bourgogne passe-tout-grains ist das ergebnis einer assemblage von trauben (und nicht weinen) aus den beiden rebsorten. Seine trauben sind produkte auf dem gesamten gebiet der herstellung von Burgund. Nicht
weniger als ein drittel Pinot noir. Geburtsdatum bezeichnung : 1937. Eine rot-sehr selten rosa.

Terroirs

Der Pinot Noir befindet sich fast überall in der region Burgund. Der Gamay ist gut vertreten in Saône-et-Loire, insbesondere im Mâconnais : die böden, die ihm gut passen, vor allem die grundstücke, silikat -, lehm-oder sandböden, die oft im kontrast zu den chailles oder kiesel-sandstein, manchmal granit. Diese verbindung von rebsorte war einst praktiziert mit glück in Chassagne-Montrachet, in Santenay, Côte de Beaune, die auf grundstücken günstig.

  • Kategorie

    Appellation Régionale

  • Weinregion

    BEZEICHNUNGEN GEMEINDEN HAT ALLE WEINBERGE

  • Informationen

    Appellation Régionale de Bourgogne (AOC).
    Die appellation BOURGOGNE passe-tout-GRAINS ist nur für rot-und roséweine werden ausschließlich produkte in die begrenzte fläche der appellation BOURGOGNE.
    Gemeinsame produktion :
    Departement Yonne : 54 gemeinden.
    Département Côte-d ' Or : 91 gemeinden.
    Departement Saône-et-Loire : 154 gemeinden.

  • Produktionsfläche

    Fläche in produktion* :
    1 hektar (ha) = 10 000 m2 = 24 (während der geschäftszeiten
    430,49 ha

Rotweine und rosé : rebsorten Pinot Noir (mindestens 1/3) und Gamay (2/3 max), die trauben, die da gemischt werden, bevor die weinbereitung.

Quelle : BIVB

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