Burgund Aligoté

Ein frischer, duftender Burgunder Wein, besonders geeignet für den Aperitif oder einen Hochzeitsehrenwein: einer der besten Aligoté auf dem Markt, der vor allem vom berühmten Veranstaltungssaal "L'Olympia" in Paris genutzt wird!

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Saveurs

Leicht
Leistungsstark
Einfach
Komplex
Wenig mineral
mineral
Wenig fruchtig
Fruchtig
Wenig Holzig
Holzig

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BOURGOGNE ALIGOTE - Wein zur Hochzeit

Dieses Burgund Aligoté ist ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für eine Hochzeit oder jede andere Veranstaltung.
Dies ist insbesondere der Wein, der in den von der Olympia in Paris organisierten Empfängen verwendet wird.

Die Aligoté ist die zweite weiße Rebsorte, die in Burgund nach dem Chardonnay angebaut wird.

Der Aligoté-Wein wurde durch den Kir berühmt: Crème de Cassis und Weißwein.

Die Rebsorte Aligoté, die diesem Wein seinen Namen gibt, ermöglicht es, einen frischen und fruchtigen Wein herzustellen, der zum Aperitif sehr angenehm ist (mit oder ohne Creme de cassis), aber auch als Beilage von Meeresfrüchten oder Schalentieren. Es ist ein junger Wein, in den nächsten 3 bis 4 Jahren.

Die Domaine le Meix de la Croix realisiert einen berühmten, regelmäßig preisgekrönten Burgund Aligoté. Der Jahrgang 2017 ist keine Ausnahme, mit einem frischen, charmanten Wein mit blassfarbenem Kleid und Aromen von Apfel und weißen Blumen. Eine Nussnote erscheint auch im Finale.

Betriebstemperatur: 10 bis 12 °

Le Bourguignon bietet Ihnen diesen Hochzeitswein zu degressiven Verkaufspreisen

Vins pour mariage

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Appellation

Bourgogne Aligoté

Zeichen weinen

Der Bourgogne aligoté ist ein weißwein , schlemmer, jung, trendy, zu einem nichts verschoben. Er kleidet sich in hellem gold. Alles in richtigkeit geschmack, sein bukett ist fruchtig (apfel, zitrone) oder floral. Im mund ist dieser wein energisch stimuliert die geschmacksnerven.

Weintipp

Lange mit dem Kir Bourgogne aligoté macht geltend, seine geschmacklichen qualitäten der reinen und strahlt nun von selbst. Er passt perfekt zu gegrilltem fisch. Seine lebendigkeit und zitrusnote gut standhalten jod austern ebenso wie den starken duft von ziegenkäse. Einfach der Bourgogne aligoté ist einer der wenigen weine, die zu überreden, die salate, die taboulés oder gemüse dampf. Er ist auch ein treuer begleiter der gougères burgund, schnecken und natürlich der schinken, petersilie.
Betriebstemperatur : von 11 bis 12 °C.

Lage

Die rebsorte Aligoté ist bekannt, dass im Burgund ab dem Siebzehnten jahrhundert. Es blüht wunderbar. Sie unterteilt sich in die Saône-und-Loire, Côte-d ' Or und Yonne und widerspiegelt die vielfalt der terroirs. Diese rebsorte profitiert von der appellation BOURGOGNE ALIGOTÉ seit 1937.

Terroirs

Vielfältig aufgrund der vielfalt der weinbaugebiete, die rebfläche dieser sorte basieren in der regel auf die sitzposition, kalkstein, oft verheiratet, mergel und tone. Der Bourgogne aligoté ist oft ein wein zu gießen. Ein wenig höhe nicht missfällt ihm nicht.

  • Kategorie

    Appellation Régionale

  • Weinregion

    BEZEICHNUNGEN GEMEINDEN HAT ALLE WEINBERGE

  • Informationen

    Appellation Régionale de Bourgogne (AOC).
    Die appellation BOURGOGNE ALIGOTÉ ist nur für weißweine aus der rebsorte Aligoté, produkte in Burgund.
    Gemeinsame produktion :
    - Departement der Yonne : 54 gemeinden.
    - Département Côte-d ' Or : 91 gemeinden.
    Departement Saône-et-Loire : 154 gemeinden.

  • Produktionsfläche

    Produktionsfläche :
    1 hektar (ha) = 10 000 m2 = 24 (während der geschäftszeiten
    1 608,58 ha ca.

Quelle : BIVB

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