Burgund Aligoté 2010 Burgund Aligoté 2010
  • Burgund Aligoté 2010
  • Burgund Aligoté 2010

Burgund Aligoté

  • Weiß
  • 75 cl

Ein frischer, duftender Burgunder Wein, besonders geeignet für den Aperitif oder einen Hochzeitsehrenwein: einer der besten Aligoté auf dem Markt, der vor allem vom berühmten Veranstaltungssaal "L'Olympia" in Paris genutzt wird!

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dégustation

Burgund Aligoté

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

 

Dieses Burgund Aligoté ist ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für eine Hochzeit oder jede andere Veranstaltung.
Dies ist insbesondere der Wein, der in den von der Olympia in Paris organisierten Empfängen verwendet wird.

Die Aligoté ist die zweite weiße Rebsorte, die in Burgund nach dem Chardonnay angebaut wird.

Der Aligoté-Wein wurde durch den Kir berühmt: Crème de Cassis und Weißwein.

Die Rebsorte Aligoté, die diesem Wein seinen Namen gibt, ermöglicht es, einen frischen und fruchtigen Wein herzustellen, der zum Aperitif sehr angenehm ist (mit oder ohne Creme de cassis), aber auch als Beilage von Meeresfrüchten oder Schalentieren. Es ist ein junger Wein, in den nächsten 3 bis 4 Jahren.

Die Domaine le Meix de la Croix realisiert einen berühmten, regelmäßig preisgekrönten Burgund Aligoté. Der Jahrgang 2017 ist keine Ausnahme, mit einem frischen, charmanten Wein mit blassfarbenem Kleid und Aromen von Apfel und weißen Blumen. Eine Nussnote erscheint auch im Finale.

Betriebstemperatur: 10 bis 12 °

Le Bourguignon bietet Ihnen diesen Hochzeitswein zu degressiven Verkaufspreisen

 

caractéristiques

  • Bezeichnung

    Regional
  • Art des Weins

    Ganz ruhig.
  • Weinbereitung

    Tanks
  • Rebsorte (s)

    Aligoté
  • Weinlese

    Handbetätigte
  • Weinanbaugebiet

    Côte Chalonnaise
  • Vintage

    2014
  • Service

    12 à 14° à table, 10 à 12° à l'apéritif
appellation

Bourgogne Aligoté

Merkmale der Weine

Der aligoté Burgund ist ein gieriger, junger, trendiger Weißwein, ein wenig unpassend. Er kleidet sich in blassfarbenes Gold. Sein Bouquet ist fruchtig (Apfel, Zitrone) oder Blumen. Im Mund stimuliert dieser energiegeladene Wein die Geschmacksnerven.

Rat des Sommeliers

Lange Zeit mit dem Kir verbunden, macht der aligoté Burgund seine reinen Geschmackseigenschaften geltend und strahlt jetzt durch sich selbst. Er passt perfekt zu den gegrillten Fischen. Seine Lebendigkeit und seine Note von Zitrusfrüchten widerstehen dem Jod der Austern sowie den starken Abflüssen des Ziegenkäses. Ganz einfach, der aligoté Burgund ist einer der wenigen Weine, die Salate, Taboules oder Dampfgemüse besänftigen. Er ist auch ein treuer Begleiter der burgundischen Gougères, der Schnecken und natürlich des Schinkens.
Betriebstemperatur: 11 bis 12 °C.

Lage

Die Rebsorte Aligoté ist im Burgund bereits im 17. Jahrhundert bekannt. Er blüht dort hervorragend auf. Es ist in der Region Saône-et-Loire, in der Côte d'Or und im Yonne zu sehen und spiegelt die Vielfalt dieser Terroirs wider. Diese Rebsorte genießt seit 1937 die Bezeichnung BOURGOGNE ALIGOTÉ.

Terroirs

Aufgrund der Vielfalt der Rebflächen liegen die Reben dieser Reben in der Regel auf einer Kalksteinbasis, die oft mit Marnen und Lehm verbunden ist. Der aligoté Burgund ist oft ein Hangwein. Ein bisschen Höhe missfällt ihm nicht.

  • Kategorie

    Bezeichnung Regional

  • Weinanbaugebiet

    GEMEINSAME URSPRUNGSBEZEICHNUNGEN FÜR ALLE REBFLÄCHEN

  • Information

    Appellation Régionale de Bourgogne(AOC).
    Die Bezeichnung BOURGOGNE ALIGOTÉ ist den Weißweinen der Rebsorte Aligotévorbehalten, die in ganz Burgund hergestellt werden.
    Produktionsgemeinden:
    - Département de l'Yonne: 54 Gemeinden.
    - Departement Côte d'Or: 91 Gemeinden.
    - Departement Saône-et-Loire: 154 Gemeinden.

  • Anbaufläche in der Produktion

    Fläche in der Produktion:
    1 Ha (ha) = 10 000 m2 = 24
    1 608,58 ha

Quelle: BIVB

domaine

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