1989 - Gevrey Chambertin
- Rosso
- 75 cl
Grand Cru de Bourgogne vendita vino annata 1989: Gevrey Chambertin - Domaine Bachelet.
Vecchio vino in vendita online.
dégustation
1989 - Gevrey Chambertin
-
Complesso
-
Potente
-
Minerale
-
Fruttato
-
Boscosa
Un vino della Grande Borgogna del 1989 conservato in cantina: bottiglia di Gevrey Chambertin rosso 1989. Per un amante dei grandi vini della Borgogna, o per un compleanno con anno di nascita, vendita di una bottiglia di vino rosso borgognone 1989.
Conservata in buone condizioni, la bottiglia di vino ha mantenuto la sua capsula e il suo tappo originale.
Le condizioni di trasporto si adattano alla fragilità dei vecchi vini: imballaggi che preservano il vino da urti e variazioni di temperatura.
Questo vecchio vino è disponibile per la vendita - Spedizione in un pacchetto di polistirolo certificato - Assicurazione e monitoraggio dei trasporti.
caractéristiques
-
Titolo
Villaggio -
Tipo di vino
Tranquilla -
Vinificazione
Botti di quercia -
Uve d'uva
Pinot Noir -
Raccolta
Manuale -
Regione vinicola
Côte de Nuits - Bourgogne -
Vintage
1989 -
Servizio
14 à 16°
appellation
Gevrey Chambertin
De karakters van de wijnen
De gloed van de jeugd de kleur van een ruby lichte neemt met de leeftijd van een schaduw van diep karmijn, zwarte kersen. De aardbei, braam, violet, mignonette en de roos zijn een deel van hun aroma ' s spontane, terwijl looptijd biedt hen een boeket van zoethout, leder en bont, met accenten van spel-rijk-en-onder-de-hout.
In het paleis, uitgedrukt een grote Bourgogne. Volledige en krachtige, rijke, volle body, een lichaam en een geest, ze zeggen dat ze op een stevige structuur en tannine die spelen op het fluweel, spreken van een zeer fijne korrel, geen hardheid. Leuke jonge en drinken op de vrucht, het is, echter, en vooral een wijn van de wacht, vaak van grote bewaker, geweldig voor het leren van de wijnen.
Sommelier aanbeveling
Massieve en toch fluweelzachte de tannines geven een stof en een slim bouwen solide, krachtige en lange levensduur. Een wijn voor carnivoren, de Gevrey-Chambertin kiest voor het spel, want van zijn notes aan het spel, vooral voor de wijnen ontwikkeld. Prime rib van rund, lam, gestoofd of in bruine saus, wild gevogelte, of van de vacht, het links naar al deze vlees muskus en sterke vezels. Sommige foodies, echter niet minachting te dienen met een filet van snoekbaars of tonijn in rode wijn saus. Het is comfortabel op alle van de kaas en de koe karakter, vooral de kaas en de vriend van Chambertin, het kind van het land, evenals cîteaux, een goede buur.
Temperatuur van de dienst : 15 à 16 °C.
Situatie
Vanaf Dijon, hier beginnen de Champs-Elysées van de Bourgogne. Aan de voet van de combe de Lavaux, het oude kasteel van de monniken van Cluny is een kelder ommuurd en de kanunniken van Langres hebben lang keek over de wijngaarden. De eerste geboorte in het jaar 640 ! Dit is het punt waarop de nectar heeft zijn wortels in de geschiedenis van de Bourgogne-wijn. Opgericht in September 1936, de aoc vorm van een guard of honour in het prachtige Grand cru ' s : Chambertin, Clos de Bèze ; hun koninklijke familie. De continuïteit van de Kust, tussen het dorp van Brochon aan die van Gevrey-Chambertin.
De Pinot Noir krijgt de award of excellence : rode wijnen exclusief.
Terroirs
Tussen 280 en 380 meter boven zee niveau van de Premiers cru ' s bezetten de bovenste deel van de Kust (bruine kalkrijke bodem ondiep) en vervolgens het Dorp appellation strekt zich uit over de bodem bruine kalk en bruine kalksteen. De wijngaarden profiteren van mergel bedekt met leistenen en slib van rode uit de lade. Deze grind leveren van de wijn met elegantie en finesse, terwijl de mergel, rijk aan schelpdieren fossielen en klei hun geven aan het lichaam, de stevigheid. Tentoonstellingen in de levant, zuid-oost en oost.
Lijst van Klimaten en plaatsen van deze naam
Klimaat ingedeeld in 1er cru
- De Closeau
- De Combottes
- Bel Air
- Champeaux
- Champonnet
- Cherbaudes
- Clos des Varoilles
- Clos du chapitre
- Clos Prieur
- Clos Saint-Jacques
- Combe au Moine
- Craipillot
- Ergot
- Estournelles-Saint-Jacques
- Fonteny
- Issarts
- De Bossière
- La Perrière
- De Romanée
- Lavaut Saint-Jacques
- De Cazetiers
- De Raven
- De Knelpunten
- Kleine Kapel
- Petits Cazetiers
- Poissenot
Bron : BIVB
domaine
Le Bourguignon - Vins Bourgogne
Vendita di ottimi vini borgognoni: Le Bourguignon offre una selezione unica di vini borgognoni provenienti dai produttori di raccolta in vendita sul negozio online.
Le Bourguignon seleziona solo vini provenienti dai produttori di raccolta che rispettano i metodi tradizionali della Borgogna.
Prima di essere offerti in vendita, i vini vengono selezionati da una giuria di esperti composta da un enologo, un sommelier e un assaggiatore specializzato in vini della Borgogna.
