Bourgogne Wines
Vin année de naissance
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Bourgogne Wines
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Vin année de naissance
Vin année de naissance
Bourgogne Wines
Morey Saint Denis Premier Cru 1991
Bourgogne Wines
Chassagne Montrachet Premier Cru Blanc 2001
Vin année de naissance
Vin année de naissance
Chassagne Montrachet Rouge 1961
Vin année de naissance
Vin année de naissance
Chassagne-Montrachet Premier Cru blanc 2018 "Clos de La Rocquemaure"
Domaine Fleurot-Larose
Santenay Premier Cru 2018 rouge "Clos du Passe-Temps"- Monopole
Domaine Fleurot-Larose
Millésimes anciens pour anniversaire
Le Bourguignon dispose à la vente de vieux millésimes. Des vins conservés dans des conditions optimales en caves. Idéal pour offrir en cadeau un vin année de naissance !
Attention il faut être très prudent avec les vieux vins anciens.
- De manière générale, ne pas carafer les vins anciens, qui sont très fragiles et supportent peu une oxygénation brusque
- Quant au décantage du vin, qui consiste à enlever le dépôt, cest un geste de spécialiste et qui nécessite d'être bien outillé.
Il vaut donc mieux ouvrir les bouteilles de vin ancien longtemps à l'avance et les transporter et manipuler avec précaution pour bien laisser le dépôt au fond de la bouteille.