borgogna Aligoté
  • borgogna Aligoté

Aligoté di Borgogna 2021

  • Bianco
  • 75 cl

Un Aligoté Borgogna realizzato qui nella Côtes de Nuits dal Domaine Magnien.

Questo Aligoté è perfettamente equilibrato, pur mantenendo la tipicità e la freschezza di questo vino consumato soprattutto come aperitivo. Non c'è bisogno di combinare la crema di ribes nero qui!

più dettagli

12,90 €

Prezzi in calo info Ottieni un ulteriore sconto del 5% ordinando più di 6 bottiglie.

La bottiglia

cancel Esaurito
  • Consegna

    I tempi di consegna dei Aligoté di Borgogna 2021 in pacco protetto vanno dalle 48 ore (UPS Express) ai 5 giorni con UPS standard, a domicilio o Point Relais. Questa spedizione include una garanzia anti-rottura.

  • Garanzia antirottura?

    Le bottiglie di vino sono confezionate in appositi imballi certificati dal corriere UPS, che garantisce la consegna senza danneggiare i vini o rompere le bottiglie. Se mai un pacco viene smarrito o le bottiglie di vino rotte, ti verrà rispedito il prima possibile, abbiamo un'assicurazione specifica per questa esigenza.

  • Offri questo vino?

    Se desideri regalare questo vino della Borgogna:

    • Hai la possibilità di creare più indirizzi e scegliere quello del destinatario da inviare direttamente a lui;
    • Inserimento gratuito di un messaggio personalizzato: indicare durante il processo d'ordine il messaggio personalizzato che si desidera inserire con la bolla di consegna, in una busta. (Non includiamo mai le fatture nei pacchi)
    • Cassette in legno: è possibile aggiungere una magnifica cassetta in legno da 1, 2, 3 o 6 bottiglie. Aggiungi al carrello la cassetta che preferisci andando nella categoria delle cassette vino

dégustation

Aligoté di Borgogna 2021

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa

 

Esclusivo della Borgogna, Aligoté è il secondo vitigno a bacca bianca coltivato in Borgogna dopo lo Chardonnay.

Il vino Aligoté è stato reso famoso grazie al famoso aperitivo del canonico Kir: Crème de Cassis e vino bianco.

Il vitigno Aligoté, che dà il nome a questo vino, è noto per essere più resistente e produttivo dello Chardonnay. Permette di fare un vino fresco e fruttato, molto piacevole come aperitivo (con o senza crème de cassis) ma anche come accompagnamento a frutti di mare o crostacei. È un vino da bere giovane, entro 3 o 4 anni dalla vendemmia.

Domaine Magnien raggiunge un Aligoté Borgogna molto equilibrato tra freschezza e morbidezza, e soprattutto con un'ottima intensità aromatica. Questo terroir di Morey Saint Denis nel centro della Borgogna in Côte de Nuits è senza dubbio per molti, combinato con il talento del viticoltore.

Temperatura di funzionamento: da 10 a 12 °

Le Bourguignon offre questo vino ad un prezzo ridotto per l'acquisto da 6 bottiglie.

 

mets & vins

Vino bianco Borgogna vivido e fruttato: antipasti salati, salumi, prosciutto di Parsillé, lumache, cosce di rana, torte di verdure o volaille, ostriche, cozze, gratin di pesce, contea, gouda, formaggio di capra

caractéristiques

  • Titolo

    Regionale

  • Tipo di vino

    Tranquilla

  • Vinificazione

    Serbatoi

  • Uve d'uva

    Aligoté

  • Raccolta

    Manuale

  • Regione vinicola

    Côte de Beaune - Bourgogne

  • Vintage

    2021

  • Servizio

    Da 12 a 14 gradi

  • Potenziale di custodia

    2024
appellation

Bourgogne Aligoté

Caratteristiche dei vini

Il Bourgogne Aligoté è un vino bianco gourmet, giovane, di tendenza, un po' anticonformista. Si veste d'oro pallido. Dal gusto accurato, il suo bouquet è fruttato (mela, limone) o floreale. Al palato, questo vino energico stimola le papille gustative.

Il consiglio del sommelier

A lungo associata al Kir, la Bourgogne Aligoté mette in risalto le sue qualità gustative pure e ora brilla da sola. Si abbina perfettamente con il pesce alla griglia. La sua vivacità e la sua nota agrumata resistono bene allo iodio delle ostriche così come al forte profumo del formaggio di capra. Più semplicemente, il Bourgogne Aligoté è uno dei pochi vini in grado di convincere insalate, tabbouleh o verdure al vapore. È anche un fedele compagno di gougères di Borgogna, lumache e, naturalmente, prosciutto di prezzemolo.
Temperatura di servizio: da 11 a 12 °C.

Situazione

Il vitigno Aligoté è conosciuto in Borgogna fin dal XVII secolo. Lì fiorisce meravigliosamente. È disponibile in Saône-et-Loire, Côte-d'Or e Yonne, riflettendo la diversità di questi terroir. Questo vitigno beneficia della denominazione BOURGOGNE ALIGOTÉ dal 1937.

Terroir

Variegate a causa della diversità delle zone vitivinicole, le viti piantate con questo vitigno poggiano generalmente su un substrato roccioso calcareo, spesso combinato con marne e argille. Il Bourgogne Aligoté è spesso un vino di collina. Un po' di altitudine non gli dispiace.

  • Categoria

    Denominazione regionale

  • Regione vinicola

    DENOMINAZIONI COMUNI A TUTTI I VIGNETI

  • Informazione

    Denominazione regionale di Borgogna (AOC).
    La denominazione BOURGOGNE ALIGOTÉ è riservata ai vini bianchi ottenuti dal vitigno Aligoté, prodotto in tutta la Borgogna.
    Comuni di produzione:
    - Dipartimento dell'Yonne: 54 comuni.
    - Dipartimento della Côte-d'Or: 91 comuni.
    - Dipartimento della Saône-et-Loire: 154 comuni.

  • Area in produzione

    Area in produzione:
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ettari
    Circa 1.608,58 ha

Fonte: BIVB

domaine

Domaine Magnien

Domaine Magnien si trova a Morey St Denis, nel cuore della Côte de Nuits, famosa per questi grandi vini rossi bordeaux, in particolare i suoi Grands Crus.

Produttore dei più grandi vini bordeaux, offre magnifiche denominazioni come Charmes Chambertin, Chambolle Musigny, Morey St Denis e persino il ricercato Clos Saint Denis Grand Cru.

Stéphane Magnien segue le orme del padre Jean Paul per proporre vini estremamente ben progettati, con professionalità e rigore di ogni momento.