Chassagne-Montrachet 2015 Chassagne-Montrachet 2015
  • Chassagne-Montrachet 2015
  • Chassagne-Montrachet 2015

Chassagne-Montrachet wit 2015

  • Bianco
  • 75 cl

Chassagne Montrachet Vieilles vignes van het domaine Sophie en Vincent Morey. Romig en geconcentreerd, met grote lengte, het biedt een rijk en complex boeket. Grote witte Bourgogne Wijn voor de verkoop op de prijs per eenheid vermindert met 6 en meerdere

+ de détails

34,95 €

Tarifs dégressifs info Bénéficiez d’une réduction de 5% supplémentaire en commandant plus de 6 bouteilles.

la bouteille

cancel Rupture de stock
  • Livraison

    Les délais de livraison moyen en colis protégés du Chassagne-Montrachet wit 2015 sont de 24 à 48h en express UPS. Cette expédition comprend une garantie anti-casse.

  • Garantie anti-casse ?

    Les bouteilles de vin sont conditionnées dans des emballages spécialisés certifiés par le transporteur UPS, qui permettent de garantir une livraison sans abîmer les vins ou casser les bouteilles. Si jamais un colis est perdu ou les bouteilles de vins cassées, il vous sera ré-expédié dans les meilleurs délais, nous avons une assurance spécifique pour ce besoin.

  • Offrir ce vin ?

    Si vous souhaitez offrir ce vin de Bourgogne en cadeau :

    • Vous avez la possibilité de créer plusieurs adresses et de choisir celle de la personne destinataire pour lui envoyer directement ;
    • Insertion gratuite d'un message personnalisé : indiquez lors du processus de commande le message personnalisé que vous souhaitez insérer avec le bon de livraison, dans une enveloppe. (Nous ne joignons jamais les factures dans les colis)
    • Coffrets en bois : il est possible de joindre un magnifique coffret en bois pour 1, 2 3 ou 6 bouteilles. Ajoutez le coffret de votre choix dans le panier en allant dans la catégorie des coffrets de vins

dégustation

Chassagne-Montrachet wit 2015

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa

Chassagne-Montrachet 2015 - Veld Sophie en Vincent Morey

Van oude wijnstokken (1950), dit Chassagne Montrachet biedt de eigenschappen van de beste wijnen van de appellation : een rijke, soepele, aromatische intensiteit en zeer goede lengte in de mond.

De jurk is een mooie intensiteit van de kleur, de neus is intens, verfijnd en zeer expressief. Op het gehemelte, opmerkelijke balans, gevolgd door een zeer mooie ronding, intense fruitige aroma ' s en een finale op de zoetheid.

De kwaliteit van de loop van de vergrijzing is vooral opmerkelijk. Het geeft structuur en aroma ' s, empyreumatic, zonder dat de wijn.
100% van de rijpende vaten met 40% nieuwe eik.

Een wijn om te bewaren tot 5 jaar.

Temperatuur van de dienst : 12 à 14 °

 

Kaart van de appellation Chassagne-Montrachet :

carte chassagne montrachet

caractéristiques

  • Titolo

    1er Cru
  • Tipo di vino

    tranquille
  • Vinificazione

    Fûts de Chêne
  • Uve d'uva

    Chardonnay
  • Raccolta

    Manuelles
  • Regione vinicola

    Côte de Beaune - Bourgogne
  • Vintage

    2015
  • Servizio

    12 à 14°
appellation

Chassagne Montrachet

De karakters van de wijnen

Wit : Chardonnay presenteert zich in lamé gold. Een jurk goed aangegeven, met groene reflecties. Met zijn aroma ' s van meidoorn, acacia en kamperfoelie mengen met venkel en hazelnoot. Flint herinnert de mineraliteit diepe van een wijn, soms geroosterd, spontaan verse boter. De leeftijd van de deur naar hints van honing en rijpe peer. Terwijl in een curve en de vaak weelderige, de aanval is mooi verwijderd. Op het gehemelte, de vet toekent aan haar pluizige in een permanente manier.
Rood : brandt fel paars hoogtepunten, deze Pinot Noir is hoog in kleur. De zure kersen, kersen kernel zijn, met de aardbei, de kruisbes, de framboos, de hints gebruikelijk. Sommige dierlijke noten en kruidige noten ronde van dit boeket. Een heleboel dingen in de mond. Onder een heerlijke vlees verschijnen tannines, een beetje streng in hun jeugd, maar die op de vervaldag geeft aanleiding tot een structuur die is geconcentreerd en smaakvol, een fascinerende complexiteit.

Sommelier aanbeveling

Wit : de rijkdom en macht maken het de ideale partner voor het witte vlees van de grote adel, zoals gevogelte en kalfsvlees in saus. En niet te vergeten haar levering op de vissen, ze zijn in couscous, kruidig, of verwerkt in de mode in de aziatische curry en de wok. De zalm, zeer aromatische ook vooral leuk. De Eerste Raw zal tevreden zijn gemakkelijk met kreeft en kreeft, of zelfs gekookte foie gras.
Temperatuur van de dienst : 12 à 14 °C.
Rood : krachtig en tannine, het streelt de mooie stukken vlees zoals lamsvlees, gegrild en geroosterd, die wikkel de vezels in de mond. De aromatische kracht saldo van de gegrild varkensvlees en kip curry of tandoori. De Eerste Gezwellen vereisen ten minste een spel bird.
Serveertemperatuur : 14-16 °C.

Situatie

Ten zuiden van de Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet aandelen met Puligny de prins onbetwiste alle droge witte wijnen van de schepping : de goddelijke Montrachet (spreek uit als My-ratel). Dit ruime en mooie heuvel deur op de kwaliteit van de twee grote druif van de bourgogne. De Pinot Noir en Chardonnay gedijen hier naast elkaar vanwege de complexiteit van het terrein. Belangrijke steengroeven marmeren welke vorm een front rock : Parijs, de Trocadero-of, meer recent, de Piramide van het Louvre bieden deze steen in tegel vloeren roze of beige. De'Gecontroleerde Benaming van Oorsprong, datum van 1937. Het is ook een paar wijnstokken in het naburige dorp van Remigny, in de continuïteit van het terroir.

Terroirs

Tussen de 220 en 325 meter boven de zeespiegel en de bodem achtereenvolgens omvatten, van de top : steile rauraciens, een helling callovian en mergel argoviennes reflectie van de kalksteen bathoniens. Afhankelijk van Klimaat (plaatsen met specifieke kwaliteiten), is van land-en kalkhoudende stenige, marly of meer zandige (zit-jura).

Lijst van Klimaten en plaatsen van deze naam

Klimaat ingedeeld in 1er cru

  • Abbaye de Morgeot
  • Blanchot boven
  • Bois de Chassagne
  • Cailleret
  • Velden Jendreau
  • Chassagne
  • Chassagne du Clos Saint-Jean
  • Clos Chareau
  • Clos Pitois
  • Clos Saint-Jean
  • Hond tand
  • In Cailleret
  • In Remilly
  • In Virondot
  • Ez Crets
  • Ez Uitwerpselen
  • Francemont
  • Guerchère
  • De Boudriotte
  • De Cardeuse
  • De Kapel
  • De Grote Terminal
  • De Grote Berg
  • De Maltroie
  • De Romanée
  • De Roquemaure
  • De Baudines
  • De Boirettes
  • De Bondues
  • De Brussonnes
  • De Velden krijgen
  • De Chaumées
  • De Stoppels
  • Les Chenevottes
  • De Combards
  • De Als
  • De Embazées
  • De Fairendes
  • De Grote Ruchottes
  • De Grote Clos
  • De Macherelles
  • De Ommuurde
  • De Pasquelles
  • De Kleine Fairendes
  • De Kleine Afgesloten
  • Plaatsen
  • De Rebichets
  • De Boomgaarden
  • Morgeot
  • Petingeret
  • Hoofd van Clos
  • Tonton Marcel
  • Lege Beurs
  • Vine Wit
  • Vine Achter
  • Categorie

    Dorp Benaming

  • Wijn regio

    WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE DE BEAUNE

  • Informatie

    Dorp Benaming van de Côte de Beaune, Côte-d ' or (AOC).
    Deze appellatie heeft 55 Klimaten ingedeeld in de Eerste jaargang.
    De gemeente Chassagne-Montrachet produceert ook 3 Grands Crus : MONTRACHET, BÂTARD-MONTRACHET, CRIOTS-BATARD MONTRACHET (zie fiche N° 52).
    De gemeenten van de productie : Chassagne-Montrachet en Remigny.
    De wijngaarden in CHASSAGNE-MONTRACHET en CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU kan worden gevolgd of niet door de naam van hun Klimaat van herkomst.

  • Gebied onder productie

    Gebied onder productie :
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    Wit : 197,66 ha
    (die 116,99 ha Premier Cru)
    Rood : 106,45 ha
    (die 32,11 ha Premier Cru)

Kleur / druif

De witte wijnen van de Chardonnay druif.
Rode wijnen van de Pinot Noir.

Bron : BIVB