Champagne Fête des Mères
  • Champagne Fête des Mères

Champagne "blanc de noirs"

  • Bianco
  • 75 cl

Fabuleux Champagne à la délicatesse incroyable : frais et parfumé, il est exceptionnel par la finesse de ses bulles. Un Champagne de vigneron, un blanc de Noirs aux reflets argentés ! Faites plaisir à votre maman avec ce Champagne de Vignerons à un prix défiant toute concurrence pour un vin de cette qualité  !

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21,90 €

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La bottiglia

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dégustation

Champagne "blanc de noirs"

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa

Champagne Brut - Champagne pour Fête des Mères

Un Champagne Blanc de Noirs qui sera un superbe choix en terme de rapport qualité prix pour offrir un beau cadeau de fête des mères.

Cépages : Pinot Noir exclusivement !

L’assemblage est composé d’environ 80 % de vins issus de la vendange et 20 % de l’année de vins de réserve.

Sa robe est limpide et brillante et laisse apparaître de légers reflets argent et or.

Le premier nez très expressif, typique du cépage Pinot Noir laisse apparaître des notes légèrement florales. La bouche est ample et ronde tout en conservant un caractère expressif.

La finale fraîche et élégante laisse apparaître des notes de fruits rouges.

Idéal à l’apéritif et pour vos moments choisis.

Température de service conseillé : 8°C

Ce champagne est aussi disponible en demie, magnum et Jéroboam. Mathusalem et autres flacons sont disponibles uniquement sur commande.

Température de service : 6 à 8 °

Le Bourguignon vous propose ce champagne pour fête des mères à prix de vente dégressif en fonction des quantités

caractéristiques

  • Titolo

    Regionale

  • Tipo di vino

    Scintillanti

  • Vinificazione

    Metodo tradizionale dello champagne

  • Uve d'uva

    Pinot Noir

  • Raccolta

    Manuale

  • Regione vinicola

    Champagne

  • Servizio

    Da 6 a 8 gradi
appellation

Champagne

De Champagne

Een set van regels om te volgen

Een AOC ook bevat de volledige bepalingen en voorwaarden van de productie dat het definiëren van de identiteit van dit product :

  • regels van het planten
  • regels van de wijnbouw
  • regels van vintage
  • regels van het drukken
  • regels bij elke stap van het ontwikkelingsproces
  • regels van de dressing

De regels van de AOC Champagne zijn zeer streng

De belangrijkste regels van de AOC Champagne zijn :

  • Een gebied in strikt gescheiden.
  • Toegestane druivensoorten : chardonnay, pinot noir, meunier, pinot blanc, pinot gris, arbane, petit meslier
  • De Winter snoeien : Royat, Chablis, Guyot, Vallée de la Marne.
  • Het beperken van de opbrengst druiven per hectare.
  • Prestaties op.
  • Minimale mate van alcohol-energie, met de oogst.
  • Tweede gisting op fles en de rijping op droesem gedurende ten minste 15 maanden voor non-vintage, 3 jaar voor de wijnen.

Deze regels zijn continu geoptimaliseerd

Nieuwe maatregelen zijn genomen om de kwaliteit te verbeteren, met inbegrip van :

  • 1978 : de Hoogte, de afstand en de dichtheid van de aanplant (dichtheid van 8 000 voet/ha resulteert in een lagere belasting van de druiven per wijnstok, om optimale kwaliteit te garanderen), wijze van rijden, en het systeem grootte.
  • 1984 : Verbod tekenen van de wijn in de flessen vóór 1st januari volgend op de oogst.
  • 1991 : de verplichte Erkenning van de centra van de op te drukken.
  • 1993 : Terug naar de indrukken van 160 pond tot 102 liter (in plaats van 150 pond voor)

bron : champagne.fr