Givry Premier Cru rosso 2022 - "Clos Jus"
- Rosso
- 75 cl
Clos Jus è uno dei più famosi Premiers Crus de Givry. Strutturato e concentrato, è allo stesso tempo raffinato, intenso e complesso, il tutto in una magnifica annata 2022.
Clos Jus è uno dei più famosi Premiers Crus de Givry. Strutturato e concentrato, è allo stesso tempo raffinato, intenso e complesso, il tutto in una magnifica annata 2022.
Givry Premier Cru rosso 2022 - "Clos Jus"
Complesso
Potente
Minerale
Fruttato
Boscosa
Perfettamente padroneggiato dall'inizio alla fine, questo Givry 1er Cru Clos Jus del Domaine Laurent Mouton è una delle scommesse sicure della denominazione in Givry 1er Cru. Vendemmiato a mano, fermenterà dai 12 ai 18 giorni a temperatura controllata e follature giornaliere.
Il Clos Jus è uno dei più intensi dei 1er Crus de Givry
Con una bella densità e una bella struttura, mantiene un lato fine e delicato. Per quanto riguarda i profumi, il bouquet sarà complesso e ricco: note floreali come la violetta, ma anche frutti rossi e neri (fragola, mora) e persino spezie.
L'annata 2022, molto equilibrata, è un vero successo: a metà strada tra il 2009, molto concentrato, e il 2010, sul frutto, abbiamo a che fare qui con una bellissima armonia.
Titolo
Premier CruTipo di vino
TranquillaVinificazione
Botti di querciaUve d'uva
Pinot NoirRaccolta
ManualeRegione vinicola
Côte Chalonnaise - BourgogneVintage
2022Servizio
Da 14 a 16 gradiGrado di alcol
14°Dorp Benaming
WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE CHALONNAISE
Dorp Benaming van de Côte Chalonnaise, in Saône-et-Loire.
Deze aanwijzing bevat 38 Klimaten ingedeeld in de Eerste jaargang.
De gemeenten van de productie : Givry;, Dracy-le-Fort en Jambles.
De appellations GIVRY; en GIVRY; PREMIER CRU kan worden gevolgd of niet door de naam van hun Klimaat van herkomst.
Gebied onder productie* :
1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
Rood : 237,52 ha
(die 122,36 ha Premier Cru)
Wit : 44,84 ha
(die 14,61 ha Premier Cru)
*in 2011
Laurent Mouton ha brillantemente preso il controllo della tenuta di famiglia nel cuore di Givry.
Molto perfezionista, modernizzò la proprietà con particolare la regolazione della temperatura su tutti i suoi tini, permettendo di padroneggiare perfettamente i passi di vinificazione del suo Givry, e in particolare la fermentazione.
Appassionato di vini pregiati ma intensi, offre molti climi rossi di Givry nei villaggi e nelle prime annate, oltre a un magnifico Givry bianco tra cui una bellissima eccellenza vintage allevata in botti di rovere.
Tra le denominazioni in offerta: Givry in bianco e rosso, Givry 1° Cru La Grande Berge, Givry 1st Cru Clos Jus, Givry 1st Cru Clos Charlé, Givry 1st Cru les Grands Prétans.