Burgundy Rosso "SilverFields" 2018

  • Rosso
  • 75 cl

Una cuvée molto specifica, questa Borgogna proviene dal terreno "Les Champs d'Argent", situato vicino ai vigneti nella denominazione del villaggio Vosne Romanée, nel sud della denominazione, La Borgogna Rossa 2018 è una pepita della costa di Nuits, meno di 15 euro!

+ de détails

14,50 €

Tarifs dégressifs info Bénéficiez d’une réduction de 5% supplémentaire en commandant plus de 6 bouteilles.

la bouteille

check_circle En stock
  • Livraison

    Les délais de livraison moyen en colis protégés du Burgundy Rosso "SilverFields" 2018 sont de 24 à 48h en express UPS. Cette expédition comprend une garantie anti-casse.

  • Garantie anti-casse ?

    Les bouteilles de vin sont conditionnées dans des emballages spécialisés certifiés par le transporteur UPS, qui permettent de garantir une livraison sans abîmer les vins ou casser les bouteilles. Si jamais un colis est perdu ou les bouteilles de vins cassées, il vous sera ré-expédié dans les meilleurs délais, nous avons une assurance spécifique pour ce besoin.

  • Offrir ce vin ?

    Si vous souhaitez offrir ce vin de Bourgogne en cadeau :

    • Vous avez la possibilité de créer plusieurs adresses et de choisir celle de la personne destinataire pour lui envoyer directement ;
    • Insertion gratuite d'un message personnalisé : indiquez lors du processus de commande le message personnalisé que vous souhaitez insérer avec le bon de livraison, dans une enveloppe. (Nous ne joignons jamais les factures dans les colis)
    • Coffrets en bois : il est possible de joindre un magnifique coffret en bois pour 1, 2 3 ou 6 bouteilles. Ajoutez le coffret de votre choix dans le panier en allant dans la catégorie des coffrets de vins

dégustation

Burgundy Rosso "SilverFields" 2018

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa

Burgundy Rossa - The SilverFields - 2018

Les Champs d'Argent è un luogo chiamato denominazione regionale bordeaux situato a Vosne Romanée, proprio ai margini con il comune di Nuits Saint Georges.

Le fragranze di frutta rossa e nera con un pizzico di spezie lo rendono un vino di grande elasticità e freschezza. Fruttato e concentrato, l'invecchiamento in botte di rovere ben controllato dona corpo e profondità pur rimanendo discreto e fuso, mantenendo il carattere del vino.
L'annata 2018 è un grande successo, con un equilibrio ideale, aspettare un anno o due per ammorbidire tannini molto promettenti.

Colore viola, vino molto fruttato con aromi espressivi di frutti rossi e neri, corposo senza eccessi, un vino di grande piacere che si può gustare rapidamente. Conservare tra 3 e 5 anni.

Situazione
Dal Terroir de Vosne-Romanée.
La vite si trova su terreni argillosi-calcarei nella parte inferiore del comune di Vosne-Romanée al confine con quello di Nuits-Saint-Georges.

Produzione
Borgogna a Old Vine la cui tenuta Joannet produce solo circa 1000 bottiglie per raccolto.

Temperatura di servizio: da 14 a 16 gradi

Scopri e sfoglia la trama vinicola della Borgogna "The SilverFields":

mets & vins

Vino rosso giovane e fruttato della Borgogna: salumi, paté, terrine, rillettes, torte, gratin di verdure, vasi di fuoco, andouillet alla griglia o fritti in padella, pizze, paella e tapas, contea, gouda, roquefort, blu Bresse, tartiflette, fonduta,

caractéristiques

  • Titolo

    Regionale
  • Tipo di vino

    Tranquilla
  • Vinificazione

    Botti di quercia
  • Uve d'uva

    Pinot Noir
  • Raccolta

    Manuale
  • Regione vinicola

    Côte de Nuits - Bourgogne
  • Vintage

    2018
  • Servizio

    Da 14 a 16 gradi
  • Potenziale di custodia

    2023
appellation

Bourgogne

De karakters van de wijnen

Witte wijnen: een licht gouden kleur, helder en kristallijn, vaak versierd met groene reflecties, witte Bourgogne vaak neemt in de Yonne aroma ' s van vuursteen, champignons (mousseron, rosé-des-prés). In de Côte-d ' or, zal dit de hazelnoot als accenten gezoet met honing, boter, ondertonen van varens, kruiden, bruin geglazuurde. In Saône-et-Loire, tonen van witte bloemen (meidoorn, acacia) en flint. Op het gehemelte, een aromatische wijn, delicaat, zonder licht, en met een volle smaak zonder zwaar, zalvend en stevig, droog en strelen, verpakt en diep genoeg, beetje full-bodied, maar persistent.

De rode en de rosé wijnen: De wijnen van de appellation op vele commons-zijn er verschillen in de organoleptische. Maar ze delen veel gemeenschappelijke kenmerken. Voor het oog, een jurk, rijk in kleur, en purper, en rekening houden met de leeftijd van een diepere ruby, totdat het donker paars. Op de neus, het boeket wordt geopend op een mandje van klein rood en zwart fruit (aardbei, kers, zwarte bes,
blauwe bosbes, de ontwikkeling op de gekookte pruimen, met nuances van peperige, dier en struikgewas, op de mos en op de schimmel. De Bourgogne rood is zeer levendig in de mond, goed gestructureerd, rug, rond en soepel. De tannines en het fruit het bezit van een head-to-head, waar de kauwt de balans van de impuls van de secundaire aroma ' s. Het volume van het vlees.

Sommelier aanbeveling

De witte Bourgogne bereikt de prestaties te combineren met de tegenstellingen in de mond, en dat maakt het veelzijdig en onmisbaar in de keuken. Zijn snelheid zet hem in de gelederen van de hapjes en goede smaak. De aromatische registreren breed en persistent, Chardonnay vereist, maakt hem een speler aan de achterkant van de keuken, op vis, schaal-en schelpdieren. Zijn natuurlijke kracht, die opleggen van de taarten
de ui, evenals op vele soorten kaas zoals brie, vacherin, saint-nectaire, de mont-d ' or of zelfs de beaufort, de provincie en het bereik van gruyères.
Serveertemperatuur : 11 tot 13 °C.

De Bourgogne rood heeft een stijlvolle persoonlijkheid, fijn, en een opbouw van vocht en het licht in de mond. Ze zijn daarom combineert het voedsel, delicaat en matig aromatisch, zoals groente in salades, taarten, vlees, gevogelte, of zelfs een pot-au-feu. De delicatesse, in feite, zelfs de ideale partner voor liefhebbers van vis. Hun natuurlijke elegantie
de predisponeert tot het kalfsvlees geroosterd, en zelfs taboulé en harde kazen, zoals gouda.
Waar temperaturen : 12 tot 14 °C in de jonge wijn, 14 en 16 °C in de wijn, meer volwassen.

Situatie

De witte Bourgogne heeft de wind in de zeilen. Van de Chardonnay, het toont deze druif werd universele, en die heeft hier zijn houder en de expressie van de meest perfecte (Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne, Chablis, Pouilly-Fuissé).
Opgericht in 1937, de Appellation d 'origine Contrôlée BOURGOGNE strekt zich uit tot de departementen Yonne, Côte-d' or en Saône-et-Loire. Het is een wijn van initiatie, opening van de AOC Dorpen, Premiers Crus en Grands Crus. Als de Chardonnay geeft de score aan het orkest, de sensaties die het biedt variëren, afhankelijk van de bron van de fles, de leeftijd van de wijngaard en de vintage.

De Bourgogne rood is het kind van de Pinot Noir. Bekend onder deze naam sinds 1375, en hier geboren is, deze druif geeft geboorte aan de grote rode wijnen van de wijngaarden van bourgogne. Kwetsbaar en angstvallig gewenst, het vereist zorgvuldigheid zeer aandachtig tijdens de vegetatieve periode. Opgericht in 1937, is deze aoc strekt zich uit van de 299 gemeenten in de Bourgogne wijn. De Bourgogne rood symboliseert de volheid. Deze wijn initiatie biedt een goede toets om te bladeren door het assortiment van rode wijnen.

Terroirs

Witte wijnen : Deze wijn komt het vaakst uit de wijngaarden van piemonte. De gronden zijn gevarieerd volgens geografische gebieden. Mergel en kalksteen (mergel), bodems zijn wit of licht grijs, diep en wat stenen in de Côte-d ' or. De rivier de Yonne en de Côte-d ' or ook wijngaarden op de hellingen langs de hellingen op kalksteen, soms krijt (Tonnerrois) of kimméridgiennes (Chablis, Auxerrois). De verlichting verweten de Chalonnais en de Maconnais bodem geeft die een combinatie van kalksteen, klei en mergel, met tinten van graniet in het zuiden van de Saône-et-Loire.

De rode en de rosé wijnen: De bodems zijn vaak zeer dicht bij de meest bekende wijnen (een paar tientallen of honderden meters soms). Ze zijn gelegen op de piemonte van de kust, midden in de kalksteen, bonte klei en mergel, steenachtige als niet rocky, goed gedraineerde bodem, en waar het water stagneert een beetje.

  • Categorie

    Regionale Appellation

  • Wijn regio

    APPELLATIONS VAN TOEPASSING OP ALLE WIJNGAARDEN

  • Informatie

    De regionale Appellation Bourgogne (AOC).
    De appellation BOURGOGNE is beperkt tot wijnen geproduceerd binnen de afgebakende oppervlakte van de appellatie.
    De gemeenten van de productie :
    - Departement Yonne : 54 gemeenten.
    - Ministerie van de Côte-d ' or : 91 gemeenten.
    - Departement van Saône-et-Loire : 154 gemeenten.

  • Gebied onder productie

    Witte wijnen:
    Gebied onder productie :
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    854,19 ha


    De rode en de rosé wijnen:
    Gebied onder productie:
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    1 854,93 ha

Bron : wijnen van de Bourgogne

domaine

Domaine Joannet - Côte de Nuits

Il Domaine Michel Joannet offre in vendita i grandi vini della Borgogna della Côte de Nuits; Vosne Romanée, Nuits Saint Georges, Hautes Côtes de Nuits... ma anche dalla costa di Beaune: Pernand Vergelesses, Hautes Côtes de Beaune rosso e bianco.

Fabien Joannet sta ora lavorando con il padre Michel allo sviluppo del Domaine, con la scelta di vini ricchi e concentrati ma mantenendo tutta l'eleganza e la finezza dei grandi vini borgognoni. vins

Regolarmente premiati e rilevati con gusto, i vini della tenuta Michel Joannet sono di ottimo rapporto qualità-prezzo.