Chablis Grand Cru per Les Clos (Les Clos)
  • Chablis Grand Cru per Les Clos (Les Clos)

Chablis Grand Cru - Les Clos - 2018

  • Bianco
  • 75 cl

Raro in standby in Francia: Chablis Grand Cru Les Clos 2018 di Domaine des Malandes. Tra le denominazioni più prestigiose di Chablis, proviene da una tenuta la cui reputazione è ben consolidata.

+ de détails

59,80 €

Tarifs dégressifs info Bénéficiez d’une réduction de 5% supplémentaire en commandant plus de 6 bouteilles.

la bouteille

cancel Rupture de stock
  • Livraison

    Les délais de livraison moyen en colis protégés du Chablis Grand Cru - Les Clos - 2018 sont de 24 à 48h en express UPS. Cette expédition comprend une garantie anti-casse.

  • Garantie anti-casse ?

    Les bouteilles de vin sont conditionnées dans des emballages spécialisés certifiés par le transporteur UPS, qui permettent de garantir une livraison sans abîmer les vins ou casser les bouteilles. Si jamais un colis est perdu ou les bouteilles de vins cassées, il vous sera ré-expédié dans les meilleurs délais, nous avons une assurance spécifique pour ce besoin.

  • Offrir ce vin ?

    Si vous souhaitez offrir ce vin de Bourgogne en cadeau :

    • Vous avez la possibilité de créer plusieurs adresses et de choisir celle de la personne destinataire pour lui envoyer directement ;
    • Insertion gratuite d'un message personnalisé : indiquez lors du processus de commande le message personnalisé que vous souhaitez insérer avec le bon de livraison, dans une enveloppe. (Nous ne joignons jamais les factures dans les colis)
    • Coffrets en bois : il est possible de joindre un magnifique coffret en bois pour 1, 2 3 ou 6 bouteilles. Ajoutez le coffret de votre choix dans le panier en allant dans la catégorie des coffrets de vins

dégustation

Chablis Grand Cru - Les Clos - 2018

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa

Dall'eccezionale annata 2018, questo Chablis Grand Cru Les Clos è prodotto dal prestigioso Domaine des Malandes.

Allo stesso tempo fruttato e floreale, dritto e pulito, che offre una densità eccezionale e un volume degno dei più grandi vini, anche la sua lunghezza in bocca è esemplare. Con una maestosità rara, questo vino unisce eleganza e raffinatezza.

Questo Chablis Grand Cru non deve la sua selezione al caso: il lavoro a lungo termine sviluppato da Lyne Marchive di Domaine des Malandes e continua oggi dai suoi figli spiega questo risultato, combinato con una notevole annata 2018 a Chablis.

Possibilità di custodia per più di 10 anni

Temperatura di servizio: da 13 a 15 gradi Celsius.

 

mets & vins

Vini della Borgogna Bianca Rotondi e Potenti: Foie Gras, Salsa Cremosa Pesce, Pesce di Mare Alla Griglia, Aragoste, Aragoste, Creme Poulardes, Civet Volailles, Epoisse, Roquefort, Bleu de Bresse

caractéristiques

  • Titolo

    Grand Cru
  • Tipo di vino

    Tranquilla
  • Vinificazione

    Botti di quercia
  • Uve d'uva

    Chardonnay
  • Raccolta

    Manuale
  • Regione vinicola

    Chablis - Bourgogne
  • Vintage

    2018
  • Servizio

    Da 12 a 14 gradi
  • Potenziale di custodia

    2028
appellation

Chablis Grand Cru

De karakters van de wijnen

Goud-zuiver groen, een haute couture jurk. Met de leeftijd, het evolueert in de gele licht. Omdat deze wijn is een mooie guard (10 tot 15 jaar, soms meer). Op de neus, aroma ' s van mineralen (vuursteen, silex) zijn intens. Ze bieden echter hun plaats aan de linde, gedroogd fruit, honing, discreet, amandel. De mousseron brengt een vleugje van de sterke typicaliteit. Op het gehemelte, de perfecte balans tussen de zuren en het vet, de lichte en de droge : de charme van een wijn unieke en authentieke bron. Het mooiste juweel in de kroon van de Chablis, rijke tinten volgens de Klimaten.

Sommelier aanbeveling

Wit : de levendigheid een vol en rijk Chablis Grand Cru stelt ons in staat aan te bieden de foie gras, een grand vin sec Zijn sterke mineraliteit compensatie van de bitterheid van deze edele. Natuurlijk, de subtiele, complexe aroma ' s, evenals zijn grote volharding in de afwerking de van tevoren bestemmen van de overeenkomsten van grote klasse, met de kreeften, kreeft, gegrild of, meer subtiel, vergezeld door een witte saus, met of zonder champignons en kreeften. Alle vis in de saus crémée de claim en wit vlees en gevogelte met roomsaus. De mineraliteit en levendigheid, geven ook een mooi antwoord op de jodium van oesters.
Temperatuur van de dienst : 12 à 14 °C.

Situatie

Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru : de wijnen van Chablis vorm van een piramide, waarvan de top is de Grand Cru herkende 13 januari 1938.
De Chablis Grand Cru is gelegen op de gemeente van de Chablis en de op de rechteroever van de Serein (kleine rivier die stroomt in en door het landschap), aan het noord-oosten van de stad, tussen de 100 en 250 meter hoogte. Uitstekende blootstelling aan de zon. Deze Grand cru ' s zijn beschikbaar achtereenvolgens op het bovenste deel van de vallei van de Serein : Bougros in het noord-westen, Preuses, Vaudésir, Grenouilles, Valmur, Les Clos en Blanchot in het zuid-oosten.
De appellation CHABLIS GRAND CRU is uniek, maar het is verdeeld in 7 Klimaten, op het etiket vermeld, met zijn eigen persoonlijkheid, maar genuanceerd, waar de Chardonnay is een prachtige variaties op hetzelfde thema : Blanchot, Bougros, De
Clos, Grenouilles, Les Preuses, Valmur en Vaudésir.

Terroirs

Kalksteen en mergel, met Exogyra virgula, kleine oester fossielen.
Land in de boven-jura gevormd, ongeveer 150 miljoen jaar geleden. Een van de zeldzame AOC in frankrijk om te verwijzen naar de geologie (de vloer kimméridgien).

Lijst van Klimaten en plaatsen van deze naam

Grands crus

  • Blanchot
  • Bougros
  • Kikkers
  • De Clos
  • Preuses
  • Valmur
  • Vaudésir

  • Categorie

    Appellation Grand Cru

  • Wijn regio

    DE WIJNGAARDEN VAN DE CHABLIS EN DE GRAND AUXERROIS

  • Informatie

    Appellation Grand Cru wijngaarden van Chablis, in de Yonne (AOC).
    Deze benaming kan worden gevolgd door een van de 7 volgende Klimaten : Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Preuses, Valmur, Vaudésir.
    De gemeenten van de productie : Chablis (en de dorpen van Fyé en Poinchy).

  • Gebied onder productie

    Gebied onder productie* :
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    105,79 ha
    Blanchot : 12,93 ha
    Bougros : 15,79 ha
    Het Einde : 28,39 ha
    Kikkers : verblijf 9.38 ha
    Preuses : 11,43 ha
    Valmur : 11,04 ha
    Vaudésir : ha 14,49

bron : BIVB

domaine

Domaine des Malandes - Chablis

Grandi vini di Chablis e Saint-Bris

Tra le aree più prestigiose di Chablis, il Domaine des Malandes gode di una reputazione internazionale.

Lyne Marchive è una delle grandi figure della produzione di grandi vini di Chablis, ora in pensione ha lasciato le redini della produzione e commercializzazione dei vini ai suoi figli, Richard e Amandine.

Il Domaine des Malandes viene regolarmente spinto nei posti migliori nelle competizioni vinicole francesi e internazionali, al punto da vendere oggi oltre il 90% dei suoi vini per l'esportazione.

Tra le tante denominazioni della tenuta Malandes: Chablis, Chablis 1st Cru Fourchaume, Chablis 1st Cru Montmains, Chablis Grand Cru Les Clos, Chablis Grand Cru Vaudésir...