Artikel der Marke Aloxe Corton

  • Kategorie

    Appellation Village

  • Weinanbaugebiet

    WEINBERGE AN DER KÜSTE VON BEAUNE

  • Information

    Appellation Village du vignoble de la Côte de Beaune.
    Diese Bezeichnung(AOC)besteht aus 14 Klimaen, die als Premier Cru klassifiziert sind.
    Produktionsgemeinden: Aloxe-Corton und Ladoix-Serrigny.
    Die Bezeichnungen ALOXE-CORTON und ALOXE-CORTON PREMIER CRU können dem Namen ihres ursprünglichen Klimas folgen.

  • Anbaufläche in der Produktion

    1 Ha (ha) = 10 000 m2 = 24
    Rot: 118,49 ha (davon 36,03 ha in Premier Cru)
    Weiß: 1,80 ha (davon 0,20 ha in Premier Cru)

Rotwein, Rebsorte Pinot Noir.
Weißwein, Rebsorte Chardonnay.

Merkmale der Weine

In Rot ist das Kleid ziemlich dunkel, rubinhaltig, samtgrün, Seide, Granat. Jung, seine Aromen schlagen den Garten im Frühling, die kleinen roten Beeren (Himbeere, Erdbeere, Kirsche) und schwarz (schwarze johannisbeere, reifen). Mit zunehmendem Alter verstärken sich die Akzente: Pfingstrose und Jasmin, Konfitüre und Obst, Pistazie, Zwetschgen, Leder, Trüffel, Pilz, Zimt.
Die Böden sind ziemlich tief und eignen sich gut für einen vollmundigen und großzügigen Pinot Noir. Robust, ohne seine Auszeichnung zu verlieren, rassig und fruchtig, öffnet es sich vollständig nach 3 bis 5 Jahren Garde, auf einem festen und strukturierten Körper, reich an Kaukasus und freundlichen Tanninen.
Weißwein ist hier sehr selten.

Rot: Ihre schöne Kraft zwingt sehr starke Speisen auf. Ihr großzügiger und opulenter Charakter, ihre ausgezeichneten Tannins werden am besten rotes, gegrilltes oder in Soße gebratenes Fleisch und gebratenes oder lackiertes Geflügel begleiten. Nicht zu vergessen natürlich die weichen Teigkäse und die gewaschene Kruste: Geschnitten, Freund des Chambertin, Livarot...
Betriebstemperatur: 15 bis 16 °C.

Als Bindeglied zwischen côtes de Nuits und Beaune markiert der Montagne de Corton eine Veränderung der Landschaft. Auf dem Weg zu Beaune, rundet er sich ab. Sanfte Täler folgen den strengen Kurven. Wie Ladoix-Serrigny und Pernand-Vergelesses genießt Aloxe-Corton (ausgesprochen Alosse) eine perfekte Lage. Das 1938 gegründete Appellation Village d'Origine Contrôlée ist die Ehrenwache der renommierten Grands Crus: Corton und Corton-Charlemagne.

Der Corton-Berg zeichnet einen beispielhaften geologischen Schnitt. Zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel sind die Böden rötlich braun mit viel Kieselnen, Zerreben von Feuersteinkalzium ("Chaillos") oder Möbeln, reich an Kaliumchlorid und Phosphorsäure. Die Reben sind von der Levante bis zum Sonnenuntergang ausgestellt. Der nördliche Teil ist der zarteste und fruchtigste; der kräftigste und strukturierteste Südliche Teil. Die steinigen Böden geben geschmeidigen und rassigen Weinen; die Böden lehm und malliger, feste und komplexe Weine.

Klima in1. Kategorie

  • Clos des Maréchaudes
  • Abgeschlossen des Kapitels
  • La Coutière
  • La Maréchaude
  • La Toppe au Vert
  • Die Chaillots
  • Les Fournières
  • Les Guérets
  • Les Maréchaudes
  • Die Moutottes
  • Die Paulands
  • Les Petites Folières
  • Les Valozières
  • Die Vercots
  • Appellation Village

  • Weinanbaugebiet

    WEINBERGE AN DER KÜSTE VON BEAUNE

  • Information

    Appellation Village du vignoble de la Côte de Beaune.
    Diese Bezeichnung(AOC)besteht aus 14 Klimaen, die als Premier Cru klassifiziert sind.
    Produktionsgemeinden: Aloxe-Corton und Ladoix-Serrigny.
    Die Bezeichnungen ALOXE-CORTON und ALOXE-CORTON PREMIER CRU können dem Namen ihres ursprünglichen Klimas folgen.

  • Anbaufläche in der Produktion

    1 Ha (ha) = 10 000 m2 = 24
    Rot: 118,49 ha (davon 36,03 ha in Premier Cru)
    Weiß: 1,80 ha (davon 0,20 ha in Premier Cru)

Rotwein, Rebsorte Pinot Noir.
Weißwein, Rebsorte Chardonnay.

Quelle: BIVB