Rezepte wein zu Weihnachten

Rezept n°1 : das Boeuf Bourguignon

 

Rezept n°2 : braten, kalbfleisch mousserons

Für 6 personen

3 bücher-nuss-kalb

1 buch mousserons

1 glas wein, weiß

1 glas creme

ein wenig öl

salz

 

Braten sie den braten in einer kasserolle in öl. Fügen sie die mousserons gereinigt und ganze. Salzen sie. Bewässern sie weißwein und kochen sie sanft. Am ende des kochens, verknüpfen sie sie mit der sahne. Servieren sie den braten garni champignons und garniert mit sahne-sauce.

 

Rezept n°3 : nieren wein

Für 6 personen

2 nieren vom rind

1 flasche rotwein

butter

mehl

persil

bouquet garni

salz und pfeffer

 

Beugen sie die zwiebeln und schneiden sie sie in stücke. Ziehen sie sie wieder in butter. Singez und befeuchten sie mit dem wein. Fügen sie das persil und das bouquet garni. Mit salz und pfeffer abschmecken. Auf kleinem feuer kochen lassen, bis die nieren werden gut gegart und die sauce reduziert. Entfernen sie das bouquet garni und sehr heiß servieren.


livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé