Botella de gran vino tinto del año Borgoña 1976: Fixin en muy buen estado de conservación.
Para los amantes de los grandes vinos de la Costa de Nuits, elegantes y picantes, y sobre todo un hermoso regalo del año de nacimiento por su 50º aniversario.
Fix "Hervelets" 1976
1976 fue un año muy bueno para los grandes vinos tintos de Borgoña, un vino antiguo que está muy bien conservado.
¡El año 1976, un año de vinos muy bonitos en Borgoña! Botella de un gran vino tinto de Borgoña disponible para la venta para ofrecer a un ser querido nacido este año o para enriquecer una bodega.
Para un cumpleaños o una ocasión especial, la tienda de vinos Le Bourguignon te ofrece una botella de un excelente vino tinto de la denominación borgoña Fixin "Hervelets" de la añada de 1976.
Este vino se ha conservado en la bodega en condiciones óptimas. Las condiciones de transporte se adaptan a la fragilidad de los vinos antiguos: envases que protegen el vino de choques y cambios de temperatura.
Título
PuebloTipo de vino
TranquiloVinificación
Barricas de robleUvas de uva
Pinot NoirCosecha
ManualRegión vinícola
Côte de NuitsVintage
1976Potencial de custodia
Listo para probar
Personajes del vino
Reconocido en 1936, el nombre Fixin se divide en Villages y First Crus. Su producción es en gran parte roja(Pinot Noir)pero tiene algunas parcelas de uva blanca(Chardonnay). En rojo, se llama "vino de invierno" porque pide tomar una botella.
De alto color, con un color púrpura brillante, es de color rojo medio oscuro como dicen los borgoñeses. El ramo se divide entre aromas florales (violeta, peonía), afrutados (cassis, cereza, membrillo), animales, almizclados y picantes. El núcleo de la cereza no es infrecuente. A menudo tánico y un poco duro en su juventud, el alto Fixin presenta un ataque redondo y eliminado, un
estructura sólida. Su grasa es notable, su textura delicada.
Consejo de sumiller
Rojo: masculino pero delicado, muestra una estructura tánica que atrae a hermosos trozos de carne, como cerdo estofado, filete bien perejado, guisos de pollo y sus variaciones en curry o tandoori; pero la delicadeza de sus aromas y su final también lo predestina a maridajes más creativos con paella, tapas o nems. En el caso de los quesos, aprecia tanto la delicadeza de un chaource, la fruta de un condado o los sabores fuertes de un hechizo.
Temperatura de servicio: 13 a 15 grados centígrados.
Blanco: Jamón analizado, mariscos, pescado y aves de corral en salsa blanca, quesos analizados como el bresse azul y cabras como el crottin de Chavignol.
Temperatura de servicio: 11 a 13 grados centígrados.
Situación
Situado en la Costa de Nuits entre Dijon y Gevrey-Chambertin, Fixin (pronunciado Fissin) se unió en 1860 con su aldea de Fixey. La Iglesia de San Antonio (siglo X), la casa señorial de La Perriére donde los monjes de Los castillos vinieron a hacer curas de buen aire y buen vino, el parque Noisot y la famosa estatua de Francisco Rude (Napoleón despertando a la inmortalidad), el lavado, hermoso como un templo, el horno de pan cubierto de lava... Hay mil cosas para ver y acogedoras bodegas.
Terroirs
Expuestos al este y sureste, los suelos son bastante homogéneos de color marrón caliza en los Premiers Crus, entre 350 y 380 metros sobre el nivel del mar. Más sombras de marga aparecen en algunos lugares (The Hervelets, por ejemplo). Las otras vides se encuentran en las estribaciones, en un conjunto de piedra caliza y marga.
Lista de climas y lugares dicho a esta denominación
Fuente: BIVB
Los vinos vintage vintage a la venta online se conservan en buenas condiciones.
Se le enviarán en envases especializados que evitan choques y preservan los cambios de temperatura.
Ellos harán regalos maravillosos año de nacimiento para el cumpleaños de un ser querido o para un amante del vino iluminado.
