Pouilly-Fuissé Premier Cru 2023 - "Les Crays"
Domaine Guerrin - Vergisson
Llamando a Village
VIÑEDO DE LA SRA.
Llamando a la aldea de Miconnais, en Saona-et-Loire(AOC).
Este nombre puede ser seguido por el nombre del Clima del que se origina el vino.
Comunas de producción: Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson y Chaintré.
Superficie en producción: 761,37 ha
Vinos blancos exclusivamente, variedad Chardonnay.
Personajes del vino
Elegantes y llenos de encanto, estos vinos blancos ofrecen un color que va desde el oro pálido hasta el oro sostenido, con reflejos verdes. Diferentes familias de aromas componen el ramo: notas minerales (silex), almendra y avellana, cítricos (limón, pomelo, piña), frutas blancas (melocotón), lima y acacia, migas de pan, brioche de mantequilla, miel. Los terruños presentan al paladar cierta diversidad. Bajo características opulentas, la estructura es recta, favorecida por una buena riqueza natural. La delicadeza y la distinción lo caracterizan. No debe confundirse con el Pouilly-Fumé a orillas del Loira.
Consejo de sumiller
Blanco: rico y complejo, está marcado por un toque mineral que es muy adecuado para crustáceos nobles, langostinos, langostas, langostas, pero también foie gras cocidos. Su hermoso equilibrio acidez-flexibilidad se combina con las carnes blancas, como la ternera y las aves de corral en salsa cremosa, y por supuesto queso de cabra. Su poder aromático también armonizará con platos exóticos picantes y muy fragantes, como cuscús y tagines de pescado, o camarones en salsa agridulce. El sushi apoyará perfectamente su mineralidad.
Temperatura de servicio: 11 a 13 grados centígrados.
Situación
Las rocas de Solutré y Vergisson, emblemáticas de este viñedo, nos recuerdan que desde lo alto de estos 500 metros de altitud, 200 millones de años nos están observando! Hace 20.000 años, una de las culturas más avanzadas de la prehistoria floreció aquí. Fundada en 1936, laLlamada de Origen Controlado reúne las cuatro aldeas de Solutré-Pouilly, Fuissé, Vergisson y Chaintré.
Terroirs
En bancos de piedra caliza con entroques idénticos a los de la Costa Dorada, las rocas de Solutré y Vergisson (escarpes bajocianos) tienen este perfil agudo debido a los corales fósiles muy duros que los protegían de la erosión.
El viñedo ocupa las laderas y el pie de estas rocas sobre los suelos pedregosos y arcillosos-calcáreos del Jurásico. Las laderas forman pequeñas calas con pendientes bastante pronunciadas, expuestas al este y sureste, entre 200 y 300 metros sobre el nivel del mar.
Lista de climas y lugares dicho a esta denominación
Llamando a Village
VIÑEDO DE LA SRA.
Llamando a la aldea de Miconnais, en Saona-et-Loire(AOC).
Este nombre puede ser seguido por el nombre del Clima del que se origina el vino.
Comunas de producción: Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson y Chaintré.
Superficie en producción: 761,37 ha
vinos blancos exclusivamente, variedad Chardonnay.
Fuente: BIVB
Hay 8 productos.
Pouilly-Fuissé Premier Cru 2023 - "Les Crays"
Domaine Guerrin - Vergisson
Pouilly-Fuissé Premier Cru 2023 - "En la roca"
Domaine Guerrin - Vergisson
Pouilly-Fuissé 2023 - "Clos du Roy de Croix"
Vins de Bourgogne
Pouilly-Fuissé 2023 - "Viñas viejas"
Domaine Guerrin - Vergisson
Château de la Greffière
Magnum Pouilly-Fuissé Premier Cru 2022 - "La Maréchaude"
Domaine Guerrin - Vergisson
Pouilly-Fuissé 2022 - "Les Croux"
Domaine Guerrin - Vergisson
Domaine Guerrin - Vergisson