List of products by manufacturer Aloxe Corton

  • Categoria

    Villaggio Denominazione

  • Regione del vino

    VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE

  • Informazioni

    Villaggio Denominazione dei vigneti della Côte de Beaune.
    Questo appellativo (AOC) è composto da 14 Climi classificati nella Prima Annata.
    Comuni di produzione : Aloxe-Corton e Ladoix-Serrigny.
    Le denominazioni ALOXE-CORTON e ALOXE-CORTON PREMIER CRU può essere seguita o meno dal nome del loro Clima di origine.

  • Area in fase di produzione

    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ore di lavoro
    Rosso : 118,49 ettari (36,03 ha Premier Cru)
    Bianco : 1,80 ettari (di cui 0,20 ettari Premier Cru)


I vini rossi, il Pinot Noir.
Vini bianchi, Chardonnay, varietà di uva.


I caratteri dei vini


In rosso, il vestito è abbastanza scuro, colore rosso, cremisi di velluto, seta moiré, granato. Giovani, suggeriscono i suoi aromi del giardino in primavera, i piccoli frutti rossi (lampone, fragola, ciliegia) e nero (ribes nero, mora). Accenti di intensificare con l'età : peonia, gelsomino, marmellate e frutta eau-de-vie, pistacchi, prugne, pelle, tartufo, funghi e cannella.
Abbastanza in profondità, i terreni sono adatti per un Pinot nero corposo e generoso. Robusto senza perdere la sua distinzione, piccante e fruttato, si apre completamente dopo 3 ai 5 anni di custodia, su un corpo fermo e strutturato, ricco di valeriana e tannini genere.
Il vino bianco, che qui è molto raro.




Sommelier raccomandazione


Rosso : il loro grande potere impone piatti di grande forza. Il loro generoso carattere e opulento, i tannini distinto li accompagneranno in meglio le carni rosse, alla griglia o in salsa, e con arrosti di pollame o anche laccato. Senza dimenticare, naturalmente, formaggi a pasta molle e a crosta lavata : epoisses, ami du chambertin, livarot...
Temperatura di servizio : 15 à 16 °C.




Situazione


Trattino tra Côtes de Nuits e Beaune, le Montagne di Corton segna un cambiamento nel paesaggio. Andando a Beaune, diventa tondo. Dolci valli si alternano a curve di grave. Come Ladoix-Serrigny e Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton (pronunciato Alosse) gode di una situazione ideale. Fondata nel 1938, il suo Villaggio a Denominazione di Origine Controllata formare la guardia d'onore del prestigioso Grand Cru : e Corton Corton-Charlemagne.




Terroir


La Montagna di Corton disegnare un geologiche croce-copia. Tra i 200 e i 300 metri sopra il livello del mare, i terreni sono marrone, rossastro con un sacco di reni, silicee, detriti di calcare con flint (" chaillots "), o mobili, ricco in potassio e acido fosforico. I vigneti sono esposti dall'alba al tramonto. La parte settentrionale è il più delicato e fruttato, mentre la parte sud è il più solido e strutturato. I terreni terreni sassosi, conferiscono al vino elastica e liscia ; il suolo, le argille e le marne, le aziende vinicole e complessi.




Elenco dei Climi e le località di questo nome



Climi classificati in 1er cru


  • Clos des Maréchaudes

  • Clos du chapitre

  • Il Coutière

  • Il Maréchaude

  • Le Toppe al Verde

  • Il Chaillots

  • Il Fournières

  • Il Guérets

  • Il Maréchaudes

  • Il Moutottes

  • Il Paulands

  • Il Piccolo Folières

  • Il Valozières

  • Il Vercots






  • Villaggio Denominazione




  • Regione del vino


    VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE




  • Informazioni


    Villaggio Denominazione dei vigneti della Côte de Beaune.
    Questo appellativo (AOC) è composto da 14 Climi classificati nella Prima Annata.
    Comuni di produzione : Aloxe-Corton e Ladoix-Serrigny.
    Le denominazioni ALOXE-CORTON e ALOXE-CORTON PREMIER CRU può essere seguita o meno dal nome del loro Clima di origine.




  • Area in fase di produzione



    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ore di lavoro
    Rosso : 118,49 ettari (36,03 ha Premier Cru)
    Bianco : 1,80 ettari (di cui 0,20 ettari Premier Cru)






I vini rossi, il Pinot Noir.
Vini bianchi, Chardonnay, varietà di uva.



fonte : BIVB






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