Auxey Duresses vino bianco Borgogna
  • Auxey Duresses vino bianco Borgogna

Auxey Duresses bianco 2020

  • Bianco
  • 75 cl

Vini incredibili vendemmiati nel 2020 in Borgogna! L'ottima qualità è confermata per questo grande vino bianco della Côte de Beaune.
Il bianco Auxey Duresses del Domaine Prunier è superbo per complessità ed equilibrio, con una trama tipica dei più grandi vini bianchi della Côte de Beaune.

più dettagli

29,70 €

Prezzi in calo info Ottieni un ulteriore sconto del 5% ordinando più di 6 bottiglie.

La bottiglia

cancel Rupture de stock
  • Consegna

    I tempi di consegna dei Auxey Duresses bianco 2020 in pacco protetto vanno dalle 48 ore (UPS Express) ai 5 giorni con UPS standard, a domicilio o Point Relais. Questa spedizione include una garanzia anti-rottura.

  • Garanzia antirottura?

    Le bottiglie di vino sono confezionate in appositi imballi certificati dal corriere UPS, che garantisce la consegna senza danneggiare i vini o rompere le bottiglie. Se mai un pacco viene smarrito o le bottiglie di vino rotte, ti verrà rispedito il prima possibile, abbiamo un'assicurazione specifica per questa esigenza.

  • Offri questo vino?

    Se desideri regalare questo vino della Borgogna:

    • Hai la possibilità di creare più indirizzi e scegliere quello del destinatario da inviare direttamente a lui;
    • Inserimento gratuito di un messaggio personalizzato: indicare durante il processo d'ordine il messaggio personalizzato che si desidera inserire con la bolla di consegna, in una busta. (Non includiamo mai le fatture nei pacchi)
    • Cassette in legno: è possibile aggiungere una magnifica cassetta in legno da 1, 2, 3 o 6 bottiglie. Aggiungi al carrello la cassetta che preferisci andando nella categoria delle cassette vino

dégustation

Auxey Duresses bianco 2020

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa

AUXEY-DURESSES BIANCO 2020

Ancora una volta un vino bianco di grande successo: unendo una bella freschezza ad un'intensa ricchezza aromatica, delizierà i vostri pasti a base di prodotti freschi e marini.

La firma del Domaine Prunier unita ad un'annata di altissima qualità conferisce a questo Auxey Duresses tutto il suo sapore e il suo equilibrio. Riconosciuto dalle quattro più grandi guide francesi, questo vino bianco è una delle migliori referenze qualità-prezzo di questa bellissima denominazione della Côte de Beaune in Borgogna.

La sua mineralità lo rende un amico per pesce delicato, saltato in padella o meglio ancora cotto al vapore.
Anche le frittate e le uova in camicia, le verdure scottate o marinate sono molto apprezzate. Consigliato per formaggi a pasta molle come il Camembert, la cui consistenza cremosa sarà ben bilanciata dalla freschezza minerale di questo bellissimo vino.

Può essere conservato tra i 2 e i 5 anni.

Temperatura di servizio: da 12 a 14 °C.

 

mets & vins

Vino bianco della Borgogna intenso e floreale: terrina, piccolo forno, pesce d'acqua dolce, sushi, granchio, gamberi, frutti di mare, carne di mare in salsa bianca, blanquette di pollame, filetti di pollame, contea, gouda, camembert, brie

caractéristiques

  • Titolo

    Villaggio
  • Tipo di vino

    Tranquilla
  • Vinificazione

    Botti di quercia
  • Uve d'uva

    Chardonnay
  • Raccolta

    Manuale
  • Regione vinicola

    Côte de Beaune - Bourgogne
  • Vintage

    2020
  • Servizio

    Da 12 a 14 gradi
  • Potenziale di custodia

    2025
appellation

Auxey Duresses

De karakters van de wijnen

Rood : de ruby lichte bewaker van het midden, niet te licht en niet te donker.
Dit saldo blijft het boeket, in het algemeen, rijk aan zwart fruit (zwarte bes, braambes, bosbes) en florale aroma ' s (pioen). In de mond nog steeds, een styling einde en soepel uit de aanval, gemeten, vlezige en erg plezierig.
Jonge, hij toevallig voor de show een beetje flavanoids. De tannines te verzachten snel en de textuur wordt fluweelzacht aan dierlijke noten, leder en kruiden.
Wit : het trekt het oog door een rietje kleur, helder kristal, betaald te zijn aroma ' s van verse amandel, appel pippin. Mooie tinten van biscuit, geurstoffen, minerale (gunflint) naast haar boeket.
Op het gehemelte, het chardonnes goed en zo gek is. Helder is in zijn jeugd, hij dan de ontwikkeling van het materiaal en van het vet. Een goede aromatische persistentie.

Sommelier aanbeveling

Rood : van tannines gemeten en fluweelzacht, de Auxey-Duresses een ideale partner van stoelen en fijn wit vlees. De soepele aanval en het toetsen van rood en zwart fruit maken deze wijn van de synthese. Deze wijn charmeur schijnt op de ham en worst, stukjes kalfsvlees en varkensvlees gebraden, kebab, konijn, maar ook de pasta met kruiden en specerijen of een risotto te pluimvee. De gegrilde vis ook laten verleiden.
Temperatuur van de dienst : 15 à 16 °C.
Wit : goede en levendige, zijn vruchten blijft rond en persistent in de finale.
Dit is de reden waarom het goed in zowel de garnalen en vis in pittige saus, de ratatouille diep gebruind en de gratin van zeevruchten. Kazen : de familie van gruyères, de geaderde, enkele geiten.
Temperatuur van de dienst : 12 à 14 °C.

Situatie

Auxey-Duresses is gelegen op de drempel van een vallei, die van de Côte de Beaune, zinken in de Hautes Côtes op de weg naar De Rochepot en Autun.
Auxey-Duresses (uitgesproken Aussey) met de gehuchten van Petit-Auxey en Melin, is zonder twijfel, in de Bourgogne, een van de heiligdommen van de wijnstok in de keltische en gallo-romeinse. Dit voormalige afhankelijkheid van de abdij van Cluny gedeelde zodra de activiteit tussen de graanmolens en wijn persen op de druif. Deze zijn de enige die vandaag bestaan voor het maken van deze aoc, opgericht in 1937.

Terroirs

De natuur schetst duidelijk de roden en de witten. In het verlengde van Volnay en Monthélie, de berg van de Drone heeft een zetel klei-kalksteen en zeer stenige, dat geeft een impuls aan de Duresses, Klimaat, blootgesteld aan het oosten en zuid-oosten. Zeer kalkhoudende, het klimaat van de Val kijk naar de midi. De marne opweegt tegen de kalksteen van De Kapel. De fijnheid van de bodem van de berg Mélian aankondiging Meursault en Puligny, een paradijs van wit.

Lijst van Klimaten en plaatsen van deze naam

Klimaat ingedeeld in 1er cru

  • De onderkant van Duresses
  • Klimaat van de Val
  • Clos du Val
  • De Kapel
  • De Bréterins
  • De Duresses
  • De Ecussaux
  • Grote Velden
  • Reugne