Savigny les Beaune 1er Cru bianco 2018

Savigny les Beaune 1er Cru Blanc "Les Vergelesses" del famoso domaine Maratray Dubreuil vintage 2018 : equilibrio, intensità aromatica ed eleganza, pur avendo la finezza del grande Chardonnay di Borgogna.

 More details
21,58 €

Prix dégressifs

À partir de : 12 20,58 €
À partir de : 6 21,08 €

Saveurs

Leggeri E Potenti
Semplice
Complesso
Poco minerale
minerali
Po ' fruttato
Fruity
Po ' Di Woody Woody

More info

Savigny les Beaune Premier Cru "Les Vergelesses" Bianco 2018

Questo Savigny les Beaune 1er Cru da lieu-dit Les Vergelesses" è un vino di colore giallo chiaro e floreali, ma anche briochés e imburrato, questo Savigny Les Beaune 1er Cru Blanc offre tutte le caratteristiche dei grandi vini bianchi di Borgogna 1er Cru.

Fine e raffinato, offre una bella rotondità e persistenza è particolarmente notevole. Frank e netto, si possono trovare note di agrumi.

L'allevamento è trattata in botti di rovere da Domaine Maratray Dubreuil dà peso corporeo supplementare e un lato con la vaniglia discreto estremamente piacevole.

Temperatura di servizio : da 11 a 12°

Scoprire la trama di Savigny les Beaune 1er Cru Les Vergelesses :

Domaine Maratray-Dubreuil

Situato in Ladoix Serrigny appena a Nord della Côte de Beaune, Domaine Maratray Dubreuil è una delle zone più prestigiose e più regolare di questa parte della Borgogna.

L'Area di una superficie di 19 ettari, in particolare, offre la più grande denominazioni villaggi come Aloxe Corton, Ladoix vini rossi e bianchi, Pernand Vergelesses, Chorey Les Beaune, Savigny Les Beaune, ma anche i premiers Crus e diversi Grandi Cru di Borgogna : Corton (Bressandes, Clos du Roi) e il famoso Corton Charlemagne Grand Cru di Borgogna bianco.

Una particolare cura è portato a ogni passo, sia nella coltivazione dei vigneti, con rigore, come il raccolto è raccolto a mano, e che è quindi vinificate in modo tradizionale, pur sfruttando i vari sviluppi tecnologici, con una fattoria in botti di rovere per 12 mesi per i vini bianchi e 18 mesi per i vini rossi.

Appellation

Savigny Les Beaune

I caratteri dei vini

Rossi : ciliegia di colore viola intenso con riflessi granato, e poi un profumo indossato i piccoli frutti rossi e neri (ribes nero, ciliegia, lampone) e fiori (viola). Il corpo è discretamente tannico, ampliato. Conserva di frutta. Rotondità e volume, equilibrio e potenza nel giusto mix, spesso evocano ciliegie con una bella eleganza.
Bianco : oro con riflessi smeraldo o paglierino chiaro, ha il naso floreale e ridere. Il suo bouquet è unapologetically burro, brioche. Accenti di limone, pompelmo, a volte minerali. L'attacco, per la vivacità contribuire al vino gratis netto e franco svizzero, che esprime una coraggiosa e persistente, e a volte piccante, molto carnale.

Sommelier raccomandazione

Rosso : il volume e la potenza round per accompagnare una gustosa e pezzi di carne di manzo, o anche scottato foie gras. In un allevamento di pollame arrosto, croccante, la sua personalità, carnoso sarà in grado di giocare con le fibre un po ' di lavaggio del pollame, e con quelli, più aromatico, pollame smaltato o caramellate. Per i formaggi, lui preferisce quelli di sapore dolce, tipo di chaource, brie de Meaux, la toma, reblochon, cantal, mont d'or, epoisses.
Temperatura di servizio : 15 °C.
Bianco : dietro un pulito, vivace attacco, che potranno apprezzare il pesce d'acqua dolce in salsa bianca o frittate, uova strapazzate, il suo bouquet ricco e cremoso, assicura un finale accogliente e rilassante. Ama il formaggio di capra, il gruyeres, comté, citeaux.
Temperatura di servizio : da 11 a 12 °C.

Situazione

Come una scheda che si apre, il paesaggio si allarga tra la Montagna di Corton e Beaune. Le altezze della Côte de Beaune vorrà un po ' di un passo indietro, entrambi i lati di un piccolo fiume Rhoin. Il vigneto è vecchio. È stato a lungo apparteneva al dominio dei Dogi, le abbazie di interesse, i cavalieri di Malta. L'importante castello del Xiv secolo, menziona la legittima pretesa del cru. LaDenominazione di Origine Controllata ) è stato istituito nel 1937.

Terroir

Sulle colline in aumento in un dolce pendio e quindi più solida, a 250 metri a 400 metri di altitudine, è il conoide del Rhoin e quindi la geologia della Montagna di Corton. Accanto a Pernand-Vergelesses, l'esposizione a sud beneficia di ghiaiosi terreni, intervallati con oolithe ferrugineux. In discesa, il calcare rosso-marrone che diventa più argilloso e sassoso terreno. Di fronte, la collina per ammirare il sorgere del sole sopra il calcare in tonalità di arenaria.

Elenco dei Climi e le località di questo nome

Climi classificati in 1er cru

  • Le Unghie
  • La Cucina
  • Per Gravains
  • Aux Guettes
  • Il Serpentières
  • Bassi Vergelesses
  • Bataillère
  • Campo Chevrey
  • Il Dominode
  • Le Cerniere
  • Les Hauts Jarrons
  • Les Hauts Marconnets
  • Il Jarrons
  • Il Lavières
  • Il Marconnets
  • Il Narbantons
  • Il Peuillets
  • Il Rouvrettes
  • Il Talmettes
  • Il Vergelesses
  • Piccolo Godeaux
  • Redrescul
Fonte : BIVB
INFOS saveurs domaine avis_client accord_mets_vin service transport cadenas
livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé