Givry Premier Cru 2018 "Clos Charlé"

  • Rosso
  • 75 cl

Un Givry 1st Cru 2018 di grande successo: opulenta e ricco, è un vino carnoso e complesso con un notevole equilibrio. Da offrire con bellissime carni rosse alla griglia o formaggi di carattere. Vino in vendita online.

+ de détails

23,40 €

Tarifs dégressifs info Bénéficiez d’une réduction de 5% supplémentaire en commandant plus de 6 bouteilles.

la bouteille

check_circle En stock
  • Livraison

    Les délais de livraison moyen en colis protégés du Givry Premier Cru 2018 "Clos Charlé" sont de 24 à 48h en express UPS. Cette expédition comprend une garantie anti-casse.

  • Garantie anti-casse ?

    Les bouteilles de vin sont conditionnées dans des emballages spécialisés certifiés par le transporteur UPS, qui permettent de garantir une livraison sans abîmer les vins ou casser les bouteilles. Si jamais un colis est perdu ou les bouteilles de vins cassées, il vous sera ré-expédié dans les meilleurs délais, nous avons une assurance spécifique pour ce besoin.

  • Offrir ce vin ?

    Si vous souhaitez offrir ce vin de Bourgogne en cadeau :

    • Vous avez la possibilité de créer plusieurs adresses et de choisir celle de la personne destinataire pour lui envoyer directement ;
    • Insertion gratuite d'un message personnalisé : indiquez lors du processus de commande le message personnalisé que vous souhaitez insérer avec le bon de livraison, dans une enveloppe. (Nous ne joignons jamais les factures dans les colis)
    • Coffrets en bois : il est possible de joindre un magnifique coffret en bois pour 1, 2 3 ou 6 bouteilles. Ajoutez le coffret de votre choix dans le panier en allant dans la catégorie des coffrets de vins

dégustation

Givry Premier Cru 2018 "Clos Charlé"

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa

Givry 1° Red Cru 2018 - Clos Charlé

Questo rosso Givry 1st Cru "Clos Charlé" 2018 è degno dei migliori cru della Borgogna. Raccolto a mano, verrà fermentato da 12 a 18 giorni a temperature controllate e scale giornaliere.

Il Vintage 2018 è stato fatto in modo eccellente da Gérard e Laurent Mouton su tutti i suoi Givry, e questo non fa eccezione.

Con una bella densità e una bella cornice, è strutturato e corposo. A livello aromatico, il bouquet sarà complesso e ricco, sulla frutta e sulle spezie.

Custodia: fino a 10 anni

Temperatura di servizio: da 15 a 16 gradi

caractéristiques

  • Titolo

    Premier Cru
  • Tipo di vino

    Tranquilla
  • Vinificazione

    Botti di quercia
  • Uve d'uva

    Pinot Noir
  • Raccolta

    Manuale
  • Regione vinicola

    Côte Chalonnaise - Bourgogne
  • Vintage

    2018
  • Servizio

    Da 14 a 16 gradi
appellation

Givry

De karakters van de wijnen van givry;


De Givry; is vooral een rode wijn van de Pinot Noir. Het heeft de ogen van een glanzende jurk, karmijn of paars met paarse tinten. Het bouquet oproept, in het algemeen, het viooltje, de aardbei, de blackberry, met variaties, hints van zoethout, accenten van spel-rijk, kruiden (kruidnagel). Grondwet heel tannine in zijn jeugd is de wijn zacht en wordt ronde na 3 tot 5 jaar in de fles. De structuur is stevig.
Witte (Chardonnay), dat de wijn is licht goud, helder en duidelijk, honing of citroen, met nuances van lindebloesem en lily en gedroogd fruit, vaak geroosterd, na een paar jaar. Zijn mond is prima, gedeeld tussen zachtheid en zuurheid die zorgen voor een mooie guard en een goede lengte in de mond.

Sommelier aanbeveling


Rood : de stevige structuur verbergt een register aromatische, fijne, waar de voor de hand liggende overeenkomsten met taarten, gebak en terrines, de ham en fijne vleeswaren. Niettemin, het onderscheid en de frame solide gelukkig voor de vleesliefhebbers : delen stapel, de biefstuk, maar ook de gestoofde kalfsvlees en gevogelte in een stoofpot, de kip in de pot en de poularde de Bresse rôtie genieten van de dichte tannines. Hij waardeerde ook de kaas zacht : camembert, brie de Meaux, de reblochon.
Serveertemperatuur : ongeveer 15 °C.
Witte vis in lichte saus, snoek met witte boter en wit vlees het hoogtepunt. Geperste kazen : saint-nectaire, cantal.
Serveertemperatuur : 11 tot 13 °C.

Situatie


De wijn uit de bourgogne en de favoriet van Henri IV is een van de wijnen van de Côte Chalonnaise.
Geproduceerd op de gemeenten van Givry; en zijn deelgemeenten Poncey, Cortiambles en Russilly, van Dracy-le-Fort en Jambles. Een klein paradijs voor de wijnstok, bekend onder de naam sinds 1946, rond het vestingstadje uit de Middeleeuwen.
Zoals geschreven door Philippe Sollers in zijn biografie, " geboren in het franse wijn is nogal een verhaal, een ervaring achtergrond die ons versterkt, internalizes en dégrise.
Kind, we hoeven zelfs niet te lezen Rabelais, hij leeft en praten om je heen... ".
Terroirs

De bodem bruine kalk of kalk, geboren uit de wijziging van de kalksteen van de oxfordian jura en klei-kalk. Het merendeel van de wijnstokken worden blootgesteld oosten/zuid-oosten en het zuiden, tussen de 240 en 280 meter hoogte (de top van het Houten Paard is een beetje over de top).

 

Kenmerken :

  • Categorie

    Dorp Benaming

  • Wijn regio

    WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE CHALONNAISE


  • Informatie

    Dorp Benaming van de Côte Chalonnaise, in Saône-et-Loire.
    Deze aanwijzing bevat 38 Klimaten ingedeeld in de Eerste jaargang.
    De gemeenten van de productie : Givry;, Dracy-le-Fort en Jambles.
    De appellations GIVRY; en GIVRY; PREMIER CRU kan worden gevolgd of niet door de naam van hun Klimaat van herkomst.

  • Gebied onder productie


    Gebied onder productie* :
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    Rood : 237,52 ha
    (die 122,36 ha Premier Cru)
    Wit : 44,84 ha
    (die 14,61 ha Premier Cru)

    *in 2011

Kleur / druif

De rode wijnen, voornamelijk Pinot Noir.
De witte wijnen van de Chardonnay druif.
 

domaine

Domaine Mouton - Givry

Laurent Mouton ha brillantemente preso il controllo della tenuta di famiglia nel cuore di Givry.

Molto perfezionista, modernizzò la proprietà con particolare la regolazione della temperatura su tutti i suoi tini, permettendo di padroneggiare perfettamente i passi di vinificazione del suo Givry, e in particolare la fermentazione.

Appassionato di vini pregiati ma intensi, offre molti climi rossi di Givry nei villaggi e nelle prime annate, oltre a un magnifico Givry bianco tra cui una bellissima eccellenza vintage allevata in botti di rovere.

Tra le denominazioni in offerta: Givry in bianco e rosso, Givry 1° Cru La Grande Berge, Givry 1st Cru Clos Jus, Givry 1st Cru Clos Charlé, Givry 1st Cru les Grands Prétans.