Mâcon la Roche Vineuse 2022

  • Bianco
  • 75 cl

I villaggi di Mâcon sono una denominazione regionale della Borgogna dove si possono degustare vini bianchi della Borgogna di ottima qualità a prezzi moderati.
Qui, il principio del terroir e dell'artigianalità è rispettato grazie al lavoro serio e rigoroso di Château de la Greffière.
Fruttato e rotondo e allo stesso tempo mantenendo un bel nervosismo, un ottimo compromesso per l'aperitivo o gli antipasti di carni bianche o con formaggi caprini.

più dettagli

12,90 €

Prezzi in calo info Ottieni un ulteriore sconto del 5% ordinando più di 6 bottiglie.

La bottiglia

check_circle In magazzino
  • Consegna

    I tempi di consegna dei Mâcon la Roche Vineuse 2022 in pacco protetto vanno dalle 48 ore (UPS Express) ai 5 giorni con UPS standard, a domicilio o Point Relais. Questa spedizione include una garanzia anti-rottura.

  • Garanzia antirottura?

    Le bottiglie di vino sono confezionate in appositi imballi certificati dal corriere UPS, che garantisce la consegna senza danneggiare i vini o rompere le bottiglie. Se mai un pacco viene smarrito o le bottiglie di vino rotte, ti verrà rispedito il prima possibile, abbiamo un'assicurazione specifica per questa esigenza.

  • Offri questo vino?

    Se desideri regalare questo vino della Borgogna:

    • Hai la possibilità di creare più indirizzi e scegliere quello del destinatario da inviare direttamente a lui;
    • Inserimento gratuito di un messaggio personalizzato: indicare durante il processo d'ordine il messaggio personalizzato che si desidera inserire con la bolla di consegna, in una busta. (Non includiamo mai le fatture nei pacchi)
    • Cassette in legno: è possibile aggiungere una magnifica cassetta in legno da 1, 2, 3 o 6 bottiglie. Aggiungi al carrello la cassetta che preferisci andando nella categoria delle cassette vino

dégustation

Mâcon la Roche Vineuse 2022

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa

Il Mâcon Villages "La Roche Vineuse" della tenuta Château de la Greffière proviene da viti che hanno un'età media di 20 anni.

L'annata 2022 è considerata di altissima qualità in Borgogna, questo è particolarmente vero per questo vino del sud della regione prodotto da un'azienda familiare e artigianale.

Un vino del sud della Borgogna che gode di un bel sole. Allo stesso tempo, la vivacità è presente e contribuisce al piacere, soprattutto come aperitivo.

Superficie: 18 ha

Età media delle viti: 20 anni

Vitigno: Chardonnay

Colore: bianco

Terroir : Argilloso-calcareo

Fermentazione tra i 10 e i 20 giorni a temperatura controllata. Il vino viene affinato sui lieviti fino all'imbottigliamento.

DEGUSTAZIONE

Occhio: giallo paglierino oro.

Profumo: aromi agrumati (pompelmo, mandarino).

Sapore: vino secco e minerale, con sentori di pino e mela cotogna che compaiono sul finale.

 

Enogastronomia: aperitivi, pollame, risotti, pesce, lumache, formaggi di capra.

Temperatura:

Da 10 a 11° per l'aperitivo, aggiungere un grado da servire durante i pasti.

 

 

mets & vins

Vino bianco Borgogna vivido e fruttato: antipasti salati, salumi, prosciutto di Parsillé, lumache, cosce di rana, torte di verdure o volaille, ostriche, cozze, gratin di pesce, contea, gouda, formaggio di capra

caractéristiques

  • Titolo

    Regionale
  • Tipo di vino

    Tranquilla
  • Vinificazione

    Serbatoi
  • Uve d'uva

    Chardonnay
  • Raccolta

    Meccanica
  • Regione vinicola

    Mâconnais - Bourgogne
  • Vintage

    2022
  • Servizio

    Da 12 a 14 gradi a tavola, da 10 a 12 gradi all'aperitivo
  • Potenziale di custodia

    2025
appellation

Mâcon

De karakters van de wijnen

De witte wijnen van de Maconnais zijn van de jurken, witte goud of geel goud stro, met een zilveren of groen, glanzend en zacht. Op de neus, hun aroma ' s suggereren bezem, witte rozen, acacia, kamperfoelie, varens, verbena, citroengras, citrus (grapefruit, mandarijn). Hints van pijnbomen, kweepeer, venkel komen door op de finish. In het paleis, het landschap varieert volgens de dorpen en hun thuislanden. De wijnen zijn fris en makkelijk te drinken, droog maar fruitig. Ze hebben een goede concentratie, met een zuurgraad die nodig zijn voor de duur ervan. De rondheid en zachtheid kenmerkend zijn voor hen.

De jurk van de rode wijnen uit de Mâconnais gaat van de cherry-rode tot donker robijn, die door de granaat ondersteund. De paarse highlights zijn een typisch voorbeeld van de Gamay druif.
Op de neus, hun aroma ' s ontwikkelen accenten van rode en zwarte bessen (kruisbes, bosbes), die combineert de onder-hout, de schimmel, de kern, het dier. De leeftijd van de band op tot de pruim, de peper. Vol van vitaliteit en levendigheid, ze zijn vlezig en spontaan. Gay en dol op, een beetje hard en vol in hun jeugd, ze te verzachten en glad. Structuur en textuur is uitstekend.

Sommelier aanbeveling

Wit : bij de aperitief, natuurlijk, voor de brutale charme van zijn goede looks scherpe, op taarten, koekjes, pinda ' s en olijven. Maar zijn veelzijdige karakter, in verband met haar levendigheid, haar ronding, de zachtheid en de aromatische complexiteit maakt deze wijn zeer eenvoudig te koppelen, want het is een zeer volledige balans : gevogelte en kalfsvlees in saus crémée de eredienst in de winter, net als de risotto en romige vlees of vis. In de zomer, gegrilde vis, antipasti en koude ratatouille, salades complexen met de ui niet in het bezit is van hem. Hij wrijft in zijn kracht aromatische alle fruitig. Zelfs de sushi en de geitenkaas hebben aangenomen.
Gebruikstemperatuur : 10 °tot 11 ° C als aperitief, 11 tot 12 °C tijdens de maaltijd.

Rood : geparfumeerd, vlezig en leven, ze zijn prachtig, met charcuterie (vleeswaren, zoals ham, terrines en patés, waarvan de textuur is rond en olieachtig, gebalanceerd door de frisheid van de wijn. Dezelfde rol als de verleidelijke en wasverzachter is verkregen met het vlees stapel-en subtiel, zoals konijn en gekookt of gestoofd rundvlees. Perfect op zelfgemaakte hamburgers en tapas, waarin zij geven de levendigheid en aantrekkingskracht op het gehemelte, de wijnen uit de Mâcon bij de salades van de zomer, nog steeds vanwege hun aromatische kracht en vrolijke karakter.
Temperatuur : 14 °15 ° C.
Rosé wijnen : gastronomische en helder, ze zijn nodig op deli vlees, couscous, tagines en taboulés, vegetarische gratins, omeletten, ui taarten, hamburgers en pizza ' s.
Serveertemperatuur : 11 tot 12 °C.

Situatie

Het Bourgondië van het Zuiden, biedt de wijnstokken met een host van de valleien en heuvels met tinten van kleuren in aquarel. Tussen de Côte Chalonnaise en de rots van Solutré, de monts du Mâconnais verlengen voor ongeveer 40 kilometer, begrensd door de Saône en de Grosne. Hier gevestigd sinds de gallo-romeinse periode, de wijnstok was een geweldige impuls dankzij de krachtige abdijen van Cluny en Tournus. Wat een gelukkige natuur, gezongen door Lamartine, het kind van het land ! De stad Macon houdt sterk aan de tradities van de wijngaard, het gezicht vriendelijk en glimlachend.
Opgericht in 1937, de Benamingen van Gecontroleerde Herkomst van de witte wijnen uit de Mâconnais kan worden genoemd (Chardonnay) in het arrondissement Mâcon en haar 11 omliggende gemeenten : Mâcon-Villages en Mâcon, gevolgd door de naam van de gemeente van herkomst.

De Mâconnais is de ziel van het Zuiden van de Bourgogne. Gezongen door Lamartine, het kind van het land, het strekt zich uit over veertig kilometer van de Côte Chalonnaise naar de rots van Solutré. Tussen de Saône en de Grosne, valleien en heuvels van harte welkom aan de wijnstok. Het bloeide hier sinds de gallo-romeinse periode. De machtige abdijen van Cluny en Tournus, heeft hij een scherp momentum. Rond het stadje Mâcon, die is sterk gehecht aan zijn wijnen, de dorpen hebben een mengsel van bonhomie, lachende, tinten van de aquarel : huizen, galerijen, torens, romans...
Opgericht in 1937, de Wijngaarden van de Gecontroleerde Herkomst van de rode wijnen uit de Mâconnais kan worden genoemd Mâcon (als in rosé, Gamay Zwart met wit sap en Pinot Noir, in het arrondissement Mâcon en 11 andere steden in de buurt). De wijnen kunnen ook worden genoemd (met inbegrip van rosé) Mâcon, gevolgd door de gemeente van herkomst.

Terroirs

Witte wijnen: De monts du Mâconnais zijn een reeks van heuvels gescheiden door fouten parallel en gericht op het noord/noordoosten of het zuiden/zuid-westen. Deze zijn gunstig voor de wijnstok. In Chardonnay de wijnen van bruine bodem kalk of kalksteen, rendzinas. Het land van diatomeeënaarde, lemige of zandige, vaak vermengd met ""chailles", " of kiezels van zandsteen, het bevorderen van de Chardonnay eerder.

De rode en de rosé wijnen: Gescheiden door fouten parallel, de monts du Mâconnais is een links georiënteerd is op het noord/noordoosten of het zuiden/zuid-westen. Deze heuvels welkom met geluk de wijnstok. Rendzinas, bruin bodem van kalksteen of calcium akkoord
Pinot Noir of Chardonnay guard. Het land van diatomeeënaarde, lemige of zandige, vaak vermengd met ""chailles", " of kiezels van zandsteen, het bevorderen van de Chardonnay en vroeg, in rood, Gamay, comfortabel, ook op de granieten bodem van het land, de aankondiging van de komst van de Beaujolais buurman.

  • Categorie

    Regionale Appellation

  • Wijn regio

    DE WIJNGAARDEN VAN DE MÂCONNAIS

  • Informatie

    Witte wijnen:
    Regionale Appellations van de wijngaarden van de Mâcon in het departement Saône-et-Loire (AOC).
    De naam van de DORPEN of de naam van de gemeente van herkomst niet worden assistent van dat van MÂCON, alleen voor de wijnen die worden verzameld in de afgebakende oppervlakte van de appellation MÂCON VILLAGES op het grondgebied van de 26 groepen van gemeenten vastgesteld.
    De gemeenten van de productie :
    Macon : de gemeenten van het arrondissement Mâcon en 11 commons sluiten.
    Mâcon Villages : Azé, Bray, Burgy, Bussières, Chaintré, Chardonnay, Charnay-lès-Mâcon Cruzille, Davayé, Fuissé, 'igé, Loche, Lugny, Mancey, Milly-Lamartine, Montbellet, Péronne, Pierreclos, Prissé, La Roche-Vineuse, Saint-Gengoux-le-National, Solutré-Pouilly, Uchizy, Vergisson, Verzé, Vinzelles.

    De rode en de rosé wijnen:
    Regionale Appellations van de wijngaard Mâcon in het departement Saône-et-Loire. De naam van de gemeente van herkomst kan worden-assistent van die van MÂCON waar de wijn wordt geproduceerd op de gebieden afgebakend in de 20 clusters van gemeenten die zijn gedefinieerd in het decreet.
    De gemeenten van de productie :
    Macon : de gemeenten van het arrondissement Mâcon en 11 commons sluiten.
    Mâcon, gevolgd door de naam van de gemeente van herkomst : Azé, Bray, Burgy, Bussières, Chaintré, Chardonnay, Charnay-lès-Mâcon Cruzille, Davayé, 'igé, Lugny, Mancey, Milly-Lamartine, Péronne, Pierreclos, Prissé, La Roche Vineuse, Serrières, Saint-Gengoux-le-National, Verzé.

  • Gebied onder productie

    Witte wijnen:
    Gebied onder productie* :
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    3 345,82 ha, waarvan
    Macon : 84,33 ha
    Mâcon-Villages : 1 ha 884,65
    Mâcon + naam van de gemeente :
    1 376,84 ha

    *in 2011

    De rode en de rosé wijnen:
    Gebied onder productie :
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    522,45 ha, waarvan
    Macon : 324,99 ha
    Mâcon + naam van de gemeente :
    197,46 ha


De witte wijnen van de Chardonnay druif.
Rode en rosé wijnen, druivensoorten Gamay en Pinot Noir.

Bron : BIVB

domaine

Château de la Greffière

Dal 1924 e da 4 generazioni successive, la famiglia GREUZARD vinifica diversi terroir di denominazioni nel sud della Borgogna e del Beaujolais.

Il loro know-how è il risultato di un equilibrio tra le tradizioni e le tecniche di oggi.

Situata a La Roche Vineuse, nella regione di Mâcon, la tenuta produce denominazioni molto belle come Saint Véran, Pouilly Fuissé, Saint Amour o Mâcon Milly Lamartine.