Mercurey Borgogna
  • Mercurey Borgogna

Mercurey 2019 Rosso - "Les Chavances"

  • Rosso
  • 75 cl

Mercurey 2019 rosso "Les Chavances" della tenuta Danjean Berthoux: raccolta manuale e delicato invecchiamento in botte di rovere, che offre belle note di frutti rossi su una buona densità. Questo tipico vino Mercurey vi affascinerà con le migliori carni. Giovane ma molto equilibrato e con tannini già molto morbidi.

più dettagli

22,80 €

Prezzi in calo info Ottieni un ulteriore sconto del 5% ordinando più di 6 bottiglie.

La bottiglia

cancel Rupture de stock
  • Consegna

    I tempi di consegna dei Mercurey 2019 Rosso - "Les Chavances" in pacco protetto vanno dalle 48 ore (UPS Express) ai 5 giorni con UPS standard, a domicilio o Point Relais. Questa spedizione include una garanzia anti-rottura.

  • Garanzia antirottura?

    Le bottiglie di vino sono confezionate in appositi imballi certificati dal corriere UPS, che garantisce la consegna senza danneggiare i vini o rompere le bottiglie. Se mai un pacco viene smarrito o le bottiglie di vino rotte, ti verrà rispedito il prima possibile, abbiamo un'assicurazione specifica per questa esigenza.

  • Offri questo vino?

    Se desideri regalare questo vino della Borgogna:

    • Hai la possibilità di creare più indirizzi e scegliere quello del destinatario da inviare direttamente a lui;
    • Inserimento gratuito di un messaggio personalizzato: indicare durante il processo d'ordine il messaggio personalizzato che si desidera inserire con la bolla di consegna, in una busta. (Non includiamo mai le fatture nei pacchi)
    • Cassette in legno: è possibile aggiungere una magnifica cassetta in legno da 1, 2, 3 o 6 bottiglie. Aggiungi al carrello la cassetta che preferisci andando nella categoria delle cassette vino

dégustation

Mercurey 2019 Rosso - "Les Chavances"

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa

MERCUREY ROUGE 2019 - "Les Chavances" - Domaine Danjean Berthoux

La più grande denominazione della Borgogna in superficie con più di 600 ettari, il rosso Mercurey è spesso paragonato al Pommard per il suo profilo robusto e solido... Ma ci sono molti Mercurey diversi a seconda delle località e dei produttori.

Qui, un Mercurey raccolto a mano che privilegia la delicatezza e l'espressione del vino, in una splendida annata 2019 che dà il posto d'onore alla frutta.

Questo mercurey red 2019 offre infatti un lato fruttato e allo stesso tempo strutturato. I tannini sono presenti e contribuiscono alla potenza di un vino già molto piacevole grazie alla bella maturità e allo stato di salute ideale delle uve.

Il Mercurey Rouge di Domaine Danjean Berthoux è un vino affinato in botti di rovere per 12 mesi, in modo preciso e delicato: il legnoso rimane discreto, apporta materiale e aromi ma non maschera il vino.

La conservazione di questo vino Mercurey sarà possibile per altri 4-6 anni.

~~~

Temperatura di funzionamento: da 15 a 16°


Naviga nella trama di Mercurey:

mets & vins

Vino rosso di Borgogna tannica - Corsé: maiale alla griglia o arrosto, bistecche o costolette di manzo, ciottoli e bistecche di manzo, manzo brasato in salsa, selvaggina pelosa, couscous e tagines, Epoisse

caractéristiques

  • Titolo

    Villaggio
  • Tipo di vino

    Tranquilla
  • Vinificazione

    Botti di quercia
  • Uve d'uva

    Pinot Noir
  • Raccolta

    Manuale
  • Regione vinicola

    Côte Chalonnaise - Bourgogne
  • Vintage

    2019
  • Servizio

    Da 14 a 16 gradi
  • Potenziale di custodia

    2025
appellation

Mercurey

De karakters van de wijnen

Rood : vaak diep en een schaduw van ruby red, deze wijn doet denken aan de framboos, aardbei, kers, een groente knapperig. De leeftijd geeft het accenten trekken aan de onder-hout, op de pittige aroma ' s van tabak en cacao bonen. In de mond is de wijn heeft een volle, rijke body en fruit. De tannines kan soms een stevige minerale in hun jeugdige prime. Mooie ronding vlezige op de vervaldag.
Wit : versierd met groene reflecties, het is het goud van de Chardonnay brengt de aroma ' s van witte bloemen (meidoorn, acacia), amandelen en hazelnoten, kruiden (kaneel, peper). Een belangrijke mineraal is betrokken in zijn typische karakter. Het is lekker. In een woord, hebzuchtig.

Sommelier aanbeveling

Rood : rijk en vol van smaak, de Mercurey, in de hof van de grote wijnen, reliëf geeft aan de ribben, de stukjes rundvlees, lamsvlees, gebakken of in de saus. Het varkensvlees gebraden werd aangenomen vanwege de aromatische rijkdom, hetzelfde als pluimvee gestoofd. Exotische gerechten, maar ook het maken van complimenten. Op de kaas plaat, het is geschikt voor pasta zacht als kazen.
Service temperatuur : 14 ° - 15 ° C (jonge wijn), 15 tot 16 °C (op de vervaldag).
Wit : de pittige noten, bloemen, of mineraal, de van tevoren bestemmen van de overeenkomsten met gegrilde vis of in saus, schaal-en schelpdieren bereid, de aziatische keuken, en harde kazen. De Mercurey blanc wordt ook gewaardeerd als aperitief.
Serveertemperatuur : 11 tot 13 °C.

Situatie

In het hart van de Côte Chalonnaise (12 km van Chalon-sur-Saône), Mercurey is een van de meest belangrijke wijn appellation Bourgogne.
Beschermd tegen de vochtige winden door de heuvels vol met kleine herinneringen van de Val d ' or, dus goed uitgerust, de wijngaard strekt zich uit over het dorp Saint-Martin-sous-Montaigu.
De aoc heeft al sinds 1923. Verzameld rond de broederschap Chanteflûte (opgericht in 1971), de wijnboeren zijn zich bewust van en het vieren van de Mercurey van over de hele wereld.

Terroirs

De wijngaard ligt tussen de 230 en 320 meter boven de zeespiegel. Ze strekken zich uit op de mergel en het land van mergel-kalksteen van de oxfordian. In het oosten, kalksteen en mergel. Naar het westen, een structuur van de jura, en een kristallijne ondergrond bedekt met zandsteen. Elk deel van de wijngaard behoort tot de jura. Op deze gronden, en witte kalksteen, of rood en klei, de wijngaard is warm affiniteiten.

Lijst van Klimaten en plaatsen van deze naam

Klimaat ingedeeld in 1er cru

  • Clos de Paradis
  • Clos des Barraults
  • Eindigde grote Voyens
  • Clos des Myglands
  • Clos Marcilly
  • Afgesloten Donder
  • Afgesloten Voyens
  • Grand Clos Fortoul
  • Griffères
  • De Bondue
  • De Cailloute
  • De Chassière
  • De Levrière
  • De Missie
  • De Clos du Roy
  • Het Eindigde de Bisschop
  • De Byots
  • Velden Martin
  • De Combins
  • Les Crêts
  • De Croichots
  • Ovens
  • De Familie Montagu
  • De Naugues
  • De Puillets
  • De Straten
  • De Saumonts
  • De Vasées
  • De Vallei
  • Sazenay

  • Categorie

    Dorp Benaming

  • Wijn regio

    WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE CHALONNAISE

  • Informatie

    Dorp Benaming van de Côte Chalonnaise (AOC).
    Deze appellatie bestaat uit 32 Klimaten ingedeeld in de Eerste jaargang.
    De gemeenten van de productie : Mercurey en Saint-Martin-sous-Montaigu.
    De appellations MERCUREY en MERCUREY PREMIER CRU kan worden gevolgd of niet door de naam van hun Klimaat van herkomst.

  • Gebied onder productie

    Gebied onder productie :
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    Rood : 548,68 ha
    (die 153,80 ha Premier Cru)
    Wit : 84,59 ha
    (die 14,71 ha Premier Cru)


Rode wijnen van de Pinot Noir.
De witte wijnen van de Chardonnay druif.

Bron : BIVB

domaine

Domaine Danjean Berthoux

Pascal Danjean Berthoux è un produttore di denominazioni Givry e Mercurey.

La tenuta DANJEAN-BERTHOUX è una cantina di borgogna a conduzione familiare situata sulla costa di Chalonnais.

La tenuta è composta da 12 ettari in denominazioni Mercurey Rouge, villaggio e 1 ° cru Givry Rouge 1 ° Cru, Givry Blanc 1 ° Cru, Givry Rouge, Borgogna Rouge, Borgogna Aligoté e Crémant de Bourgogne.

Gran parte delle viti delle denominazioni Givry 1st Cru e Givry si trovano sulla collina di Charnailles. I vini sono prodotti dalla vinificazione tradizionale.