Meursault mezza bottiglia bianca 37,5 cl - 2018
- Bianco
- 37.5 cl
Mezza bottiglia 37,5 cl Meursault bianco 2018.
Un grande vino bianco di Borgogna morbido ed equilibrato, facile da associare a un'ampia varietà di piatti, domaine Christophe Bellang
Mezza bottiglia 37,5 cl Meursault bianco 2018.
Un grande vino bianco di Borgogna morbido ed equilibrato, facile da associare a un'ampia varietà di piatti, domaine Christophe Bellang
Meursault mezza bottiglia bianca 37,5 cl - 2018
Complesso
Potente
Minerale
Fruttato
Boscosa
Raro in mezza bottiglia: Meursault grasso bianco, intenso ma elegante che porta un ottimo equilibrio e una notevole concentrazione a questo vino tipico di Meursault in Borgogna.
Il Meursault Blanc 2018 vieilles Vignes du Domaine Christophe Bellang è un vino morbido e rotondo. Viene raccolto a mano e proviene da vecchie viti di oltre 50 anni.
Vino leggero e strutturato, è da bere come accompagnamento ad antipasti, carni bianche di pesce.
Molto piacevole oggi, la conservazione di questo vino sarà possibile per altri 2 o 3 anni
Servire intorno ai 16°.
Vini della Borgogna Bianca Rotondi e Potenti: Foie Gras, Salsa Cremosa Pesce, Pesce di Mare Alla Griglia, Aragoste, Aragoste, Creme Poulardes, Civet Volailles, Epoisse, Roquefort, Bleu de Bresse
Titolo
VillaggioTipo di vino
TranquillaVinificazione
Botti di querciaUve d'uva
ChardonnayRaccolta
ManualeRegione vinicola
Côte de Beaune - BourgogneVintage
2018Servizio
Da 12 a 14 gradi a tavola, da 10 a 12 gradi all'aperitivoPotenziale di custodia
2024Volgens de Eerste Gezwellen en de verschillende Klimaten (lieux-dits aangesloten op een bodem), tinten verschijnen. Meursault witte wijn meestal komt in een gouden kleur-groen, zonnig geel, licht met accenten van goud of gepolijst brons, afhankelijk van de leeftijd. Duidelijk en helder, het gaat vaak gepaard met een zilverachtige glans. Het bouquet roept rijpe druiven. In de jonge wijn : amandel-en hazelnoten, geroosterd in een fabrieksomgeving en bloemen (meidoorn, vlier, varens, kalk verbena) en minerale (flint). Boter, honing en citrus zijn ook op zoek naar de neus. Op het gehemelte, een rijke, vette wijn met de smaak van hazelnoot, enthousiast en vrolijk : de balans tussen de goede en de koele, dalende alle records van de zijde. Lange, gestructureerd, moet het einde van de looptijd. Het is een grote witte garde.
Wit : de aromatische kracht en een uitzonderlijke balans, op basis van het vet en zuren maken het een van de grote heren van de Bourgogne, waar het een natuurlijke neiging voor vlees en vis, edele en mooie textuur.
Zonder om ze te domineren, het overstijgt hen : dit is het geval voor de mooie stukjes kalfsvlees of gevogelte in een witte saus, versterkt door de romige textuur van de wijn en de lange zuurgraad onderscheiden. Nog beter : met schaal-en schelpdieren, gegrilde en in de saus, zoals scampi ' s, kreeft of rivierkreeft, die de aromatische intensiteit en de knapperige textuur van spelen met de balans, levendig en flexibel.
Zelfs de blauwe kaas en foie gras nemen het in de eerste poging.
Temperatuur van de dienst : 12 à 14 °C
Verdwenen in de diepte van de bodem op de hoogte van Nuits-Saint-Georges, de harde kalksteen van franse kalksteen opnieuw hier gaan richting het zuiden, we verlaten de rode wijnen met een bezoek aan de witte. Wat de Chardonnay doet het het beste in de Côte de Beaune ! De stad uitgebreid ziet een opeenvolging van kleine wijnboeren huizen en grote bourgeois eigenschappen. De pijl van de bell tower lijkt het werk van de feeën : de hand van steen stijgt tot 53 meter hoogte. Deze uitmuntende landerijen, wijngaarden zijn ontwikkeld door de monniken van Cîteaux zo vroeg 1098. Deaoc ) werd opgericht in 1937. Meursault ook produceert een kleine hoeveelheid rode wijn.
De beste banen zijn ongeveer 260 meter boven de zeespiegel, volgens een tentoonstelling die inslag van zonsopgang tot de middag. De vloer, jura (jura) heeft een afspraak met de Kust. Een schaduw van kalksteen soorten soms lijkt.
De wijngaard is zijn excellentie op kalksteen (mergel). De oude kalkstenen rots callovienne en de rock marly kanton aargau deel van de raw.
Dorp Benaming
WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE DE BEAUNE
Dorp Benaming van de Côte de Beaune, Côte-d ' or (AOC).
Deze appellatie bestaat uit 19 Klimaten ingedeeld in de Eerste jaargang.
Gemeente van productie : Meursault.
De appellations MEURSAULT en MEURSAULT PREMIER CRU kan worden gevolgd of niet door de naam van hun Klimaat van herkomst.
Gebied onder productie* :
1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
Wit : 382,32 ha
(die 104,69 ha Premier Cru)
Rood : 13,52 ha
(waarvan 2,81 ha Premier Cru)
Witte wijnen, voornamelijk Chardonnay.
Rode wijnen van de Pinot Noir.
Bron : BIVB