Clos Vougeot Grand Cru 1995
- Rosso
- 75 cl
Vendita di Grand Cru de Bourgogne annata 1995 : Clos de Vougeot Grand Cru - Domaine Jean Jacques Confuron.
Vino antico in vendita online.
dégustation
Clos Vougeot Grand Cru 1995
-
Complesso
-
Potente
-
Minerale
-
Fruttato
-
Boscosa
Clos Vougeot Grand Cru 1995 - Domaine Jean-Jacques Confuron
Un Grand Cru di Borgogna del 1995 conservato in cantina: Clos de Vougeot 1995. Per un amante dei grandi vini della Borgogna, o per un compleanno con un regalo di vino dell'anno di nascita, vendita di una bottiglia di vino grand cru Clos de Vougeot 1995.
Mantenuta in buone condizioni, la bottiglia di vino ha mantenuto la sua capsula originale e il tappo di sughero.
Le condizioni di trasporto sono adattate alla fragilità dei vini vecchi: imballaggi che proteggono il vino da urti e sbalzi di temperatura.
Questo vino antico è disponibile per la vendita - Spedizione in imballaggio in polistirene certificato - Assicurazione e tracciamento per il trasporto.
caractéristiques
-
Titolo
Grand Cru -
Tipo di vino
Tranquilla -
Vinificazione
Botti di quercia -
Uve d'uva
Pinot Noir -
Raccolta
Manuale -
Regione vinicola
Côte de Nuits - Bourgogne -
Vintage
1995 -
Servizio
Da 14 a 16 gradi
appellation
Clos de Vougeot
De karakters van de wijnen
"Hier is aanwezigheid!", zegt Hugh Johnson over deze rode wijn. Tegenwoordig zijn de eigenaren van de wijngaard zijn velen; daarom kunnen we geen tekenen van een uniek portret van de wijnen van Clos de Vougeot.
De overeenkomsten en breng ze samen maar. Een jurk zeer intense frambozen rood tot diep granaat. De zoetheid van het bouquet doet denken aan de lente : rose bloei tot de dageraad, paars als de dauw, résédas nat. Er is ook braam, framboos, wilde munt, zoethout, truffels...
Op de smaak, een smaak die soevereine, rijk aan sap en pluizig, die combineert de zachtheid van de elegante en een volheid, vlezige. Sterke persistentie in de mond en een lange termijn (10 tot 30 jaar, buiten soms).
Sommelier aanbeveling
Rood : sap vlezige en de adel van de Clos de Vougeot leggen afspraken rijk en zoet, weelderig en complex. Het is dan normaal dat het vlees, butternut, blauwe kaas, en teder te zijn op het feest : een prime rib van rund, een gebraden lamsvlees, een gebraden kalfsvlees met champignons of een mooi stuk van de game vogels, gestoofd of gewoon geroosterd. Het is noodzakelijk dat het vlees van het vlees is niet te hard en stevig, zodat de tannines in de Clos de Vougeot pack zonder te domineren.
Kaas : bij voorkeur zachte kazen en gewassen korst : acciughe sotto sale del, langres, soumaintrain, saint-florentin en kaas van cîteaux, waarvan de monniken de beroemde Clos.
Waar temperaturen : de 12 en 13 °C in de jonge wijn, van 15 tot 16 °C op het einde van de looptijd.
Situatie
Volledige Côte de Nuits, de Clos de Vougeot is een groot deel van de commune van Vougeot, tussen Chambolle-Musigny en Flagey-Échezeaux / Vosne-Romanée. Op de top van de Clos le Musigny en Grands-Échezeaux bezetten de helling van de heuvel.
Opgericht rond 1110 door de abdij van Cîteaux sluiten die zal behouden de eigendom tot 1789, Clos de Vougeot is het beeld van de Bourgogne. Een stuk op 50,59 ha blijft hij bekroond door de muren eromheen zijn er 5 eeuwen. De wijn is één van de leidende figuren onder de Grote rode Wijnen. De AOC Grand Cru datum van 31 juli 1937. Van de kelder
en de wijnmakerij en de gigantische persen (Twaalfde tot de Veertiende eeuw), het kasteel doet denken aan de Renaissance in de bourgogne. Het is open voor het bezoek en de Confrérie des Chevaliers du tastevin 'herbergt bevat de Hoofdstukken : het maakt de mooiste table d 'hôte" van Frankrijk.
Terroirs
Groot en divers, de Clos de Vougeot is een wandtapijt aan de petit-point. 255 meter boven de zeespiegel, het bovenste deel is een zachte helling : ondiepe bodem (40 cm) van de structuur van fijnkorrelig met grind in overvloed op de plaat van kalksteen carbonaten. In het midden (250 meter) : een bruine bodem die is ondiep (45 cm) op fijn grind, kalksteen, plus klei. Onderste gedeelte (ongeveer 240 meter) : een bruine bodemlagen (90 cm) op een niveau mergel rijk aan klei en fijn slib. Het geheel is jurassic (175 miljoen jaar).
-
Categorie
Appellation Grand Cru
-
Wijn regio
WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE DE NUITS
-
Informatie
Appellation Grand Cru wijngaard in de Côte de Nuits, in de Côte-d ' or (AOC).
Gemeente van productie : Vougeot.
Op het label, de benaming GRAND CRU moet onmiddellijk onder de naam van elk van deze benamingen in tekens omvang. -
Gebied onder productie
Gebied onder productie :
1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
49,13 ha