Beaune Premier Cru 2018 - Les Boucherottes
  • Beaune Premier Cru 2018 - Les Boucherottes

Beaune Premier Cru rosso "Boucherottes" 2018

  • Rosso
  • 75 cl

Tra i rinomati produttori della Côte de Beaune in Borgogna, Domaine Mazilly firma qui un Beaune 1er Cru rosso "Les Boucherottes" 2018 molto flessibile, ampio e di un notevole equilibrio.

Medaglia d'Argento Concorso Vignaioli Indipendenti

+ de détails

34,90 €

Tarifs dégressifs info Bénéficiez d’une réduction de 5% supplémentaire en commandant plus de 6 bouteilles.

la bouteille

check_circle En stock
  • Livraison

    Les délais de livraison moyen en colis protégés du Beaune Premier Cru rosso "Boucherottes" 2018 sont de 24 à 48h en express UPS. Cette expédition comprend une garantie anti-casse.

  • Garantie anti-casse ?

    Les bouteilles de vin sont conditionnées dans des emballages spécialisés certifiés par le transporteur UPS, qui permettent de garantir une livraison sans abîmer les vins ou casser les bouteilles. Si jamais un colis est perdu ou les bouteilles de vins cassées, il vous sera ré-expédié dans les meilleurs délais, nous avons une assurance spécifique pour ce besoin.

  • Offrir ce vin ?

    Si vous souhaitez offrir ce vin de Bourgogne en cadeau :

    • Vous avez la possibilité de créer plusieurs adresses et de choisir celle de la personne destinataire pour lui envoyer directement ;
    • Insertion gratuite d'un message personnalisé : indiquez lors du processus de commande le message personnalisé que vous souhaitez insérer avec le bon de livraison, dans une enveloppe. (Nous ne joignons jamais les factures dans les colis)
    • Coffrets en bois : il est possible de joindre un magnifique coffret en bois pour 1, 2 3 ou 6 bouteilles. Ajoutez le coffret de votre choix dans le panier en allant dans la catégorie des coffrets de vins

dégustation

Beaune Premier Cru rosso "Boucherottes" 2018

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa

 

Questo prestigioso Beaune Premier Cru 2018 firmato da Domaine Mazilly è un grande successo.

Questo famoso Premier Cru rosso Beaune proviene dal luogo chiamato"Les Boucherottes". I vigneti dell'appezzamento sono esposti a sud-est, ai piedi della montagna di Saint Désiré, ai margini delle prime crescite di Pommard, con una pendenza dal 5 al 15% e un'altitudine da 250 a 300 m, terreno sassoso argilloso-calcareo.

Questo Beaune è un vino lusinghiero ed elegante con aromi di frutti rossi maturi, con una bocca strutturata e vellutata.

Ancora recente, il vino trarrà ovviamente beneficio dall'essere conservato, anche se il 2018 è considerato un'annata che può essere bevuta abbastanza rapidamente.

Temperatura:

Da 15 a 16°

mets & vins

Vino rosso completo e rotondo della Borgogna: pasta e risotto, maiale alla griglia o arrosto, vitello arrosto, salsa o fritto in padella, agnello, pollame, coniglio, roast beef, selvaggina, fegato, reni in salsa, spiedini, kebab, woks, camembert, brie

caractéristiques

  • Titolo

    Premier Cru
  • Tipo di vino

    Tranquilla
  • Vinificazione

    Botti di quercia
  • Uve d'uva

    Pinot Noir
  • Raccolta

    Manuale
  • Regione vinicola

    Côte de Beaune - Bourgogne
  • Vintage

    2018
  • Servizio

    Da 14 a 16 gradi
  • Potenziale di custodia

    2027
appellation

Beaune

De karakters van de wijnen

Afhankelijk van de ligging van de wijngaarden, de kleuren worden weergegeven : in het noorden van de gemeente, de wijnen zijn vaak meer intens en krachtig ; in het zuiden, de wijn is soepel en rond.
Rood : een jurk helder en levendig, lichte, scarlet. Deze vlam kondigt aroma ' s van zwart fruit (zwarte bessen, braambessen), rood fruit (kersen, rode bessen), humus en ondergroei. Truffel, leder en kruiden met de leeftijd. Jonge, deze wijn heeft de smaak de charmante gekraak van verse druiven. Stevige, frank, vol sap, het is gelukkig zijn, dan is, waarin een structuur goed gekadreerd en volkomen overtuigend.
Wit : de tederheid van het goud aan de groene reflecties. Een bouquet van amandelen, gedroogd fruit, varens en witte bloemen. Honing en kaneel zijn de gebruikelijke opmerkingen. De steekproef is vrij jong, op het fruit, een beetje
meer volwassen voor zijn vet en pluizig.

Sommelier aanbeveling

Rood : royale, Beaune veel aromatische kracht en een vlezige textuur, waardoor ze ideaal zijn voor het vlees, muskus en zeer sterk is, als het spel haren, gebraden of gestoofd. Voor kaas, kiezen kaas, de soumaintrain, munster, maroilles.
Temperatuur van de dienst : 15 à 16 °C.
Wit : de frisheid en het register van bloemen wonderen zal doen op gevogelte en kalfsvlees in saus crémée, tagines met vis, maar de sushi en gegrilde vis. Oudere en dus meer vet, het wordt gebeld en coax de kazen zoals cîteaux, comté, en bepaalde geit.
Temperatuur van de dienst : 12 à 14 °C.

Situatie

Foto van de Bourgogne en de hoofdstad van de wijn, Beaune trekt de aandacht van de wereld op de verkoop van de wijnen van de Hospices. Het Hotel-God flamboyant, de grote wijnkelders en de rust van de handel in huizen en de gebieden wijnmakers ontvangen van talloze bezoekers. Beaune heeft ook een van de wijngaarden, de meest uitgebreide van de Kust. Dit is de "Pinot Vermeil" van de hertogen van Bourgondië, een rode wijn is bekend sinds de Middeleeuwen voor de jeugd van zijn temperament, vol vuur en boeket. Vrij zeldzaam, de witte hoogtepunt van de bodem gunstig is voor de Chardonnay. De aoc is opgericht als vroeg als 1936.

Terroirs

In de synclinal van Volnay, de kalksteen van franse kalksteen verdwijnt in de diepte, en mag express de kalksteen rauraciens van de top, vrij steile (bruin bodem een beetje dik, rendzinas, zwart van talus). Het afdalen van de heuvel : de mergel argoviennes op bodems met een dikke, wit, grijs of geel, rood gekleurd door de oxfordian ijzersteen. Aan de onderkant van de heuvel : kalksteen gemengd met klei. Tentoonstelling : van het oosten naar het zuiden tussen de 220 en 300 meter boven de zeespiegel.

Lijst van Klimaten en plaatsen van deze naam

Klimaat ingedeeld in 1er cru

  • Heeft de Ecu
  • Om Coucherias
  • De Cras
  • Belissand
  • Witte Bloemen
  • Champs Pimont
  • Clos de l ' ecu
  • Eindigde de Feguine
  • Clos de la Mousse
  • Clos des Avaux
  • Clos des Ursules
  • Clos du roi
  • In Bezem
  • In het Elm
  • De Mignotte
  • De Onderkant van de Teurons
  • De Clos des Mouches
  • De Aigrots
  • De Avaux
  • De Boucherottes
  • De Bressandes
  • De Honderd Wijngaarden
  • De Chouacheux
  • De Epenotes
  • De Bonen
  • Stakingen
  • De Marconnets
  • De Montrevenots
  • De Vieux Village
  • De Gedoneerde
  • De Zeehonden
  • De Seurey
  • De Sizies
  • De Teurons
  • De Toussaints
  • De Tuvilains
  • De Wijnstokken Frank
  • Aanleiding Rood
  • Pertuisots
  • Op Stakingen
  • Op de Stakingen-Clos Sainte-Anne
  • Clos Saint-Landry

domaine

Domaine Mazilly

La Borgogna è stata il luogo di nascita della famiglia Mazilly per diverse generazioni.

Nei primi anni '50 Pierre Mazilly succedette a suo nonno. Suo figlio Frédéric e suo nipote Aymeric hanno preso il controllo della torcia e continuano la tradizione di famiglia. La famiglia Mazilly si occupa di tutte le fasi della produzione, dal lavoro della vite all'imbottigliamento, al fine di offrire sempre vini di alta qualità.

La fattoria si trova a Meloisey, un piccolo villaggio sulle Hautes-Côtes de Beaune che è stata una tradizione vinicola per secoli, e si dice che il vino meloisey sia stato servito all'incoronazione di Philippe-Auguste nel 1179.

Dal 2001, la maggior parte dei vini è stata coltivata e invecchiata nelle cantine situate a Meursault.

I vigneti della tenuta, 18 ettari in totale, si trovano principalmente nelle Hautes Côtes de Beaune, ma anche su rinomate denominazioni come Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay o Meursault...