Chablis Premier Cru
  • Chablis Premier Cru

Chablis Premier Cru 2022 - "Les Fourneaux"

  • Bianco
  • 75 cl

Uno Chablis 1er Cru "Les Fourneaux" del Domaine des Genèves, ricco di dolcezza e mineralità: Stéphane Aufrère firma un superbo Chablis Premier Cru in un'annata 2022 di grande successo.

più dettagli

22,80 €

Prezzi in calo info Ottieni un ulteriore sconto del 5% ordinando più di 6 bottiglie.

La bottiglia - 30,40 € / litre

check_circle In magazzino
  • Consegna

    I tempi di consegna dei Chablis Premier Cru 2022 - "Les Fourneaux" in pacco protetto vanno dalle 48 ore (UPS Express) ai 5 giorni con UPS standard, a domicilio o Point Relais. Questa spedizione include una garanzia anti-rottura.

  • Garanzia antirottura?

    Le bottiglie di vino sono confezionate in appositi imballi certificati dal corriere UPS, che garantisce la consegna senza danneggiare i vini o rompere le bottiglie. Se mai un pacco viene smarrito o le bottiglie di vino rotte, ti verrà rispedito il prima possibile, abbiamo un'assicurazione specifica per questa esigenza.

  • Offri questo vino?

    Se desideri regalare questo vino della Borgogna:

    • Hai la possibilità di creare più indirizzi e scegliere quello del destinatario da inviare direttamente a lui;
    • Inserimento gratuito di un messaggio personalizzato: indicare durante il processo d'ordine il messaggio personalizzato che si desidera inserire con la bolla di consegna, in una busta. (Non includiamo mai le fatture nei pacchi)
    • Cassette in legno: è possibile aggiungere una magnifica cassetta in legno da 1, 2, 3 o 6 bottiglie. Aggiungi al carrello la cassetta che preferisci andando nella categoria delle cassette vino

Degustazione

Chablis Premier Cru 2022 - "Les Fourneaux"

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa

Minerale, fresco e generoso, uno Chablis Premier Cru "Les Fourneaux" dell'ottima annata 2022 a Chablis e in Borgogna vi offrirà tutte le promesse dei migliori 1er Crus di questa bellissima denominazione di vino bianco 100% Chardonnay della Borgogna.

L'annata 2022 era molto attesa dopo il 2021 e ha mantenuto tutte le sue promesse.

Un caldo mese di maggio favorisce una rapida evoluzione della vegetazione e una bella fioritura

preannunciando un'annata precoce. La siccità estiva contribuisce a mantenere un ottimo stato di salute, ma alcuni appezzamenti (più giovani) soffrono di questa mancanza d'acqua.

Le provvidenziali piogge di agosto hanno conferito all'annata 2022 un buon equilibrio tra ricchezza zuccherina e acidità.

Unendo concentrazione e vivacità, gli aromi di frutta fresca caratterizzano questa annata molto equilibrata , già golosa in gioventù.

Vino prodotto su una superficie di 2 ettari 11.
Viene vinificato in tini a temperatura controllata dove svolgerà la fermentazione alcolica e malolattica, affinamento con bentonite e filtrazione.
Lo Chablis 1er Cru Les Fourneaux è denso e generoso e offre una bella lunghezza in bocca con note tostate e burrose specifiche dello Chardonnay, aromi di miele e pan di zenzero.

Accompagna armoniosamente polli e carni bianche, ma anche cucina esotica.


Rotondo e tonico, da gustare subito. Conservazione fino a 5 anni

Temperatura di servizio: 12 – 14 °C al tavolo, 10 – 12° come aperitivo

Vino in vendita singolarmente, prezzo ridotto a partire da 6 bottiglie

Cibo e vino

Vino bianco della Borgogna intenso e floreale: terrina, piccolo forno, pesce d'acqua dolce, sushi, granchio, gamberi, frutti di mare, carne di mare in salsa bianca, blanquette di pollame, filetti di pollame, contea, gouda, camembert, brie

Caratteristiche

  • Titolo

    Premier Cru

  • Tipo di vino

    Tranquilla

  • Vinificazione

    Serbatoi

  • Uve d'uva

    Chardonnay

  • Raccolta

    Meccanica

  • Regione vinicola

    Chablis - Bourgogne

  • Vintage

    2022

  • Servizio

    Da 12 a 14 gradi

  • Potenziale di custodia

    2027

  • Grado di alcol

    13°
Designazione

Chablis

A metà strada tra Beaune e Parigi, la regione vinicola di Chablis si estende su una ventina di comuni. In mezzo alle valli con cime boscose, le viti tappezzano i pendii delle colline che costeggiano la graziosa valle del Serein. Le viti affondano le loro radici in un terreno argilloso-calcareo che conferisce ai vini di Chablis i loro caratteristici aromi minerali , per il vostro più grande piacere!

Qui lo Chardonnay occupa un posto speciale: è il vitigno utilizzato per tutti i vini bianchi. Quest'uva dà origine a denominazioni famose in tutto il mondo, la più famosa delle quali è lo Chablis Grand Cru dal colore verde dorato, perfettamente bilanciato tra vivace, secco e acido.

Apprezzerete anche lo Chablis Premier Cru. Questa denominazione dispiega un'ampia gamma di aromi, dai più minerali ai più floreali.
Per quanto riguarda lo Chablis, che è molto secco, si distingue per la sua freschezza e finezza.
Petit Chablis è un vino ricco di profumi di fiori bianchi e agrumi, pieno di vivacità e leggerezza.

Fonte: BIVB

dominio

Domaine des Genèves - Chablis

Il Domaine des Genèves è una tenuta di oltre 20 ettari nel villaggio di Fleys in Borgogna, uno dei 19 villaggi che producono vini chablis è un vigneto di proprietà della famiglia dominique aufrère da diverse generazioni.

Chardonnay: l'uva bianca principale dei vini della Borgogna, che produce i vini bianchi del Chablis. L'annata del Domaine des Genèves rivela un naso profondo con i profumi di pane tostato e pietra umida e un nucleo impressionante di agrumi, minerali e selce.

Il suo equilibrio impeccabile e la sua lunga finitura sono eccezionali, esprimendo un potenziale di invecchiamento da 1 a 10 anni.

Il Chablis Domaine des Geneves dovrebbe accompagnare frutti di mare o pesce alla griglia.