Puligny Montrachet 2018 - Les Corvées

  • Bianco
  • 75 cl

De kwaliteit en reputatie van Puligny Montrachet maken ze in hoge vraag naar witte wijnen! Steeds moeilijker te vinden onder de 40 euro, de Bourguignon biedt een Puligny Montrachet van de uitzonderlijke 2018 vintage, van de plaats genaamd "Les Corvées".

+ de détails

35,95 €

Tarifs dégressifs info Bénéficiez d’une réduction de 5% supplémentaire en commandant plus de 6 bouteilles.

la bouteille

check_circle En stock
  • Livraison

    Les délais de livraison moyen en colis protégés du Puligny Montrachet 2018 - Les Corvées sont de 24 à 48h en express UPS. Cette expédition comprend une garantie anti-casse.

  • Garantie anti-casse ?

    Les bouteilles de vin sont conditionnées dans des emballages spécialisés certifiés par le transporteur UPS, qui permettent de garantir une livraison sans abîmer les vins ou casser les bouteilles. Si jamais un colis est perdu ou les bouteilles de vins cassées, il vous sera ré-expédié dans les meilleurs délais, nous avons une assurance spécifique pour ce besoin.

  • Offrir ce vin ?

    Si vous souhaitez offrir ce vin de Bourgogne en cadeau :

    • Vous avez la possibilité de créer plusieurs adresses et de choisir celle de la personne destinataire pour lui envoyer directement ;
    • Insertion gratuite d'un message personnalisé : indiquez lors du processus de commande le message personnalisé que vous souhaitez insérer avec le bon de livraison, dans une enveloppe. (Nous ne joignons jamais les factures dans les colis)
    • Coffrets en bois : il est possible de joindre un magnifique coffret en bois pour 1, 2 3 ou 6 bouteilles. Ajoutez le coffret de votre choix dans le panier en allant dans la catégorie des coffrets de vins

dégustation

Puligny Montrachet 2018 - Les Corvées

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa

Puligny Montrachet 2018 - "Les Corvées" - Domaine Millot

Puligny-Montrachet is een van de meest prestigieuze witte wijnen van de Côte de Beaune en heeft de afgelopen jaren wijnoogsten van zeer hoge kwaliteit gezien. maar in zeer kleine hoeveelheden.

Zeer gewild en te koop over de hele wereld, het productiegebied van Puligny Montrachet Blanc is slechts 210 hectare, waaronder First Crus

Deze Puligny-Montrachet 2018 "Les Corvées" heeft een grote finesse en buitengewone aromatische complexiteit!

Het boeket zal bestaan uit bloemenaroma's (meidoorn), gedroogd fruit (amandel, hazelnoot) of witte vruchten. Melkachtige aromatische families of honing kunnen ook worden ontdekt tijdens de proeverij.

Kies de meest elegante en verfijnde gerechten om deze wijn te begeleiden, met inachtneming van de rijkdom en concentratie die vragen om gestructureerde gerechten. Bijvoorbeeld, bieden wit vlees in saus (volley met witte saus, kalfsvlees met champignonsaus), maar ook kreeft of kreeft en natuurlijk foie gras.

Houd tussen de 4 en 8 jaar oud.

Bedrijfstemperatuur: 11 tot 13 graden Celsius.

 

Kaart van de Puligny-Montrachet appellation:

carte puligny montrachet

caractéristiques

  • Titolo

    Village
  • Tipo di vino

    tranquille
  • Vinificazione

    Fûts de Chêne
  • Uve d'uva

    Chardonnay
  • Raccolta

    Manuelles
  • Regione vinicola

    Côte de Beaune - Bourgogne
  • Vintage

    2016
  • Servizio

    12 à 14°
appellation

Puligny Montrachet

De karakters van de wijnen

Wit : een jurk gemaakt van goud, helder, met groene reflecties. Deze kleur toeneemt met de leeftijd. Het bouquet combineert meidoorn, rijpe druiven, amandelspijs, hazelnoot, amber, citroengras, groene appel. De aroma ' s van melkzuur (boter, warme croissants) en mineralen (flint) zijn gemeenschappelijk, evenals de honing. Lichaam en boeket mix in een subtiele harmonie : alle de genaden onder een compromisloze karakter en een bijzondere concentratie.
Rood : ruby helder genoeg in zijn jeugd, dieper met de leeftijd, het boeket is verdeeld tussen de klein rood fruit (framboos, rode bessen) en zwart (zwarte bessen, braambessen), en dan trekt hij op het leder, muskus, fur. Zachte, fruitige en volle smaak, het is van goede constitutie en ondersteunt prachtig bewaard voor een paar jaar.

Sommelier aanbeveling

Wit : concentratie en grote race zijn de spullen van Puligny-Montrachet en de Premiers Crus. Alles in balans, deze grote aromatische complexiteit wordt gecombineerd met een strakke stijl, met het verzoek een delicatesse, maar ook rijk. Net zo thuis op een mooie gevogelte saus op een kalfsvlees pan gebakken met champignons, de Puligny-Montrachet zal prachtig zijn met de foie gras, de kreeft en de kreeft, de vissen van de zee, gegrilde en gebakken de dank van zijn grote onderscheiding.
Op de kaas plaat zocht hij het gezelschap van geiten en reblochon, evenals het vruchtvlees zacht met een bloomy korst zoals brie de Meaux.
Serveertemperatuur : 11 tot 13 °C.
Rood : de structuur, de weelderige en vlezige zal brengen gladheid en rondheid aan het kalfsvlees, varkensvlees en gebraden gevogelte, maar ook met een kaas, zoals comté.
Serveertemperatuur : 14-16 °C.

Situatie

Puligny-Montrachet (uitgesproken Mont-Ratel) aandelen met Chassagne de meest perfecte uitdrukking van de Chardonnay. Op een paar meter afstand van metrostation Grands cru ' s, de aoc, opgericht in 1937, heeft een witte wijn met een eigen persoonlijkheid en een hoge reputatie. In het bijzonder, aan de kant van het gehucht Blagny, de Pinot Noir voordelen van terroirs gunstig, het produceren van een uitstekende rode wijn.

Terroirs

De wijngaarden zijn vaak van de bruine bodem van kalksteen, of van kalksteen, die wisselt tussen de banken marly, klei-kalksteen, soms diep of zelfs hard rock. De klei-leem bodem zijn dik in de hoogte, om fijnkorrelig, lager
de helling. Tentoonstellingen in de levant en het zuid-oosten tussen 230 en 320 meter boven de zeespiegel.

Lijst van Klimaten en plaatsen van deze naam

Klimaat ingedeeld in 1er cru

  • Veld Canet
  • Winst Veld
  • Clavaillon
  • Clos de la Garenne
  • Clos de la Mouchère
  • Gehucht van Blagny
  • La Garenne
  • De Truffel
  • De Cailleret
  • De Chalumaux
  • De Combettes
  • De Dames
  • De Folatières
  • De Vieux Village
  • De Maagden
  • De Referts
  • Onder de Goed

  • Categorie

    Dorp Benaming

  • Wijn regio

    WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE DE BEAUNE

  • Informatie

    Dorp Benaming van de Côte de Beaune, Côte-d ' or (AOC).
    Deze appellatie heeft 17 Klimaten ingedeeld in de Eerste jaargang.
    De gemeente Puligny-Montrachet produceert ook 5 Grands Crus (zie factsheet # 52). De rode wijnen van de productie van deze appellatie kunnen ook aanspraak maken op de benaming CÔTE DE BEAUNE VILLAGES.
    Gemeente van productie : Puligny-Montrachet.
    De wijngaarden in PULIGNY-MONTRACHET en PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU kan worden gevolgd of niet door de naam van hun Klimaat van herkomst.

  • Gebied onder productie

    Gebied onder productie :
    1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
    Wit : 210,70 ha
    (die 98,13 ha Premier Cru)
    Rood : 0,76 ha
    (waarvan 0.05 ha Premier Cru


Witte wijnen bijna uitsluitend van de Chardonnay druif.
Rode wijnen van de Pinot Noir.

Bron: BIVB

domaine

Domaine Bernard Millot

Bernard Millot è uno dei produttori di Grands Vins de Meursault, che è particolarmente legato alla finezza e alla purezza dei vini.

Suo figlio Aurélien sta attualmente prendendo il controllo del flambaut in continuità.

Domaine Millot ha 8 ettari di viti principalmente nelle denominazioni Meursault e Meursault Premiers Crus, ma non solo. produce anche vini rossi e denominazioni regionali.