Vosne Romanée 2022

  • Rosso
  • 75 cl

Vosne-Romanée 2022 del Domaine Joannet: in un'annata notevole, un vino intenso e raffinato.
Una pura meraviglia della Côte de Nuits in Borgogna!

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Degustazione

Vosne Romanée 2022

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa

Il 2022 è semplicemente magnifico per questa Vosne Romanée del Domaine Joannet. Molto bella la sostanza, i profumi potenti e complessi, i tannini già morbidi, e che continueranno a fluidificarsi e a portare l'equilibrio ideale.

Da riservare come accompagnamento a piatti dai sapori speziati, questo grande vino di Borgogna invecchiato in botti di rovere e vendemmiato a mano ha un potenziale di invecchiamento di diversi anni.

Temperatura di servizio: da 14 a 16°

Cibo e vino

Vino rosso completo e rotondo della Borgogna: pasta e risotto, maiale alla griglia o arrosto, vitello arrosto, salsa o fritto in padella, agnello, pollame, coniglio, roast beef, selvaggina, fegato, reni in salsa, spiedini, kebab, woks, camembert, brie

Caratteristiche

  • Titolo

    Villaggio

  • Tipo di vino

    Tranquilla

  • Vinificazione

    Botti di quercia

  • Uve d'uva

    Pinot Noir

  • Raccolta

    Manuale

  • Regione vinicola

    Côte de Nuits - Bourgogne

  • Vintage

    2022

  • Servizio

    Da 14 a 16 gradi

  • Potenziale di custodia

    2027

  • Grado di alcol

    13°
Designazione

Vosne Romanée

Caratteristiche dei vini

Un vino vermiglio, con una tonalità che varia dal rubino puro al tulipano nero e spesso sostenuto. Colore rosso fuoco, che a volte arriva al granato, tendente al viola scuro. La frutta matura su fondo speziato è il bouquet frequente, accompagnato da fragola e lampone, mirtillo e ribes nero. Questo complesso di aromi fusi e raffinati evolve con l'età verso la ciliegia in brandy, confit, cuoio e pelliccia, il carniere di ritorno dalla caccia ai boschi. Al palato, velluto e distinzione, troviamo la pienezza del Pinot Nero di alta scuola. Un vino da sdraiare, naturalmente, in equilibrio tra ricchezza e tannini, trama e architettura sotto un attacco vivace. La base può sembrare austera nella sua giovinezza: deve sviluppare la sua struttura e grassezza in bottiglia. Spesso corposo, un nudo di Rubens, voluttuoso e fuori cornice.

Il consiglio del sommelier

Sotto un'architettura tannica potente ma vellutata, questo vino opulento, carnoso e speziato predilige carni forti e dalle fibre ben definite, che sa domare e avvolgere. Il bellissimo pollame arrosto, l'agnello arrosto al forno e la selvaggina arrosto saranno di gran lunga i suoi preferiti. Ma una bistecca di manzo magra e soda troverà una risposta rotonda e anche il couscous cous piccante con pollame sarà deliziato. Con i buongustai, anche l'originale abbinamento del foie gras saltato in padella ha i suoi aficionados. Data la sua presenza, può essere abbinato a formaggi dai sapori intensi come Époisses, Langres, Saint-Florentin, Aisy cendré ma anche Cîteaux.
Temperatura di servizio: da 14 a 16 °C.

Situazione

"La Borgogna non ha fatto niente di meglio di questo piccolo angolo dove ha raccolto i suoi incantesimi", scriveva Gaston Roupnel, lo scrittore borgognone. La "perla al centro della collana di Borgogna" comprende favolosi Grands Crus: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg e nelle vicine città di Flagey-Échezeaux, Échezeaux e Grands-Échezeaux. Vicino al paradiso, istituita nel 1936, la denominazione Vosne-ROMANÉE e i suoi Premiers Crus condividono l'espressione più sublime del Pinot Nero.

Terroir

La denominazione si trova su entrambi i lati dei Grands Crus, sia in cima alla collina che ai piedi delle colline, a volte estendendoli alla stessa altitudine. Sono presenti calcari misti a marne argillose ad una profondità che varia da poche decine di centimetri a 1 metro. Esposizione ad est.

Elenco dei climati e delle località di questa denominazione

Climats classificati come 1er cru

  • Sopra le Malconsorti
  • Arso
  • Alle Malconsorti
  • A Raignots
  • Clos des Réas
  • Cros Parantoux
  • A Orveaux
  • La Croce di Rameau
  • I Beaux Monts
  • Le stoppie
  • I Gaudichots
  • Le Piccole Montagne
  • I Rossi
  • I Suchot

  • Categoria

    Denominazione Village

  • Regione vinicola

    VIGNETO DELLA CÔTE DE NUITS

  • Informazione

    Denominazione Village della Côte de Nuits, in Côte-d'Or (AOC).
    Questa denominazione comprende 14 Climat classificati come Premier Cru.
    Comuni di produzione: Vosne-Romanée e Flagey-Échezeaux.
    Il comune di Vosne-Romanée produce 6 Grands Crus e il comune di Flagey-Échezeaux ne produce 2 (vedi SCHEDE N° 38 e 63).
    Le denominazioni VOSNE-ROMANÉE e VOSNE-ROMANÉE PREMIER CRU possono essere seguite o meno dal nome del loro clima di origine.

  • Area in produzione

    Area in produzione:
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ettari
    151,91 ha (di cui 57,19 ha in Premier Cru)

Vini rossi esclusivamente, vitigno Pinot Nero.

Fonte: BIVB

dominio

Domaine Joannet - Côte de Nuits

Il Domaine Michel Joannet offre in vendita i grandi vini della Borgogna della Côte de Nuits; Vosne Romanée, Nuits Saint Georges, Hautes Côtes de Nuits... ma anche dalla costa di Beaune: Pernand Vergelesses, Hautes Côtes de Beaune rosso e bianco.

Fabien Joannet sta ora lavorando con il padre Michel allo sviluppo del Domaine, con la scelta di vini ricchi e concentrati ma mantenendo tutta l'eleganza e la finezza dei grandi vini borgognoni. vins

Regolarmente premiati e rilevati con gusto, i vini della tenuta Michel Joannet sono di ottimo rapporto qualità-prezzo.