Acquisto online di vini a denominazione Bourgogne Côte d'Or

I vini rossi della denominazione Bourgogne Côte d'Or hanno un colore rosso ciliegia, con profondi riflessi rosso rubino. Al naso esprime note di ciliegia, ribes nero, mora, con sfumature di melograno e peonia. Al palato mostra morbidezza e delicatezza, con tannini fini e una materia fruttata succulenta, slanciata verso un finale fresco e leggero.


I vini bianchi della denominazione Bourgogne Côte d'Or presentano un colore giallo oro pallido, con riflessi giallo-verdi argentei. Al naso evoca note di limone, pera, mandorla, fiori di acacia e biancospino, a volte con anice, pesca, tiglio, menta e ananas. Al palato esprime una succulenta sostanza fruttata ben rivestita, diventando più salina e limonata nel finale, con sfumature di liquirizia e brioche.

Rosso: la sua freschezza e la sua presenza fruttata allieteranno i vostri aperitivi in presenza di un piatto misto di salumi e formaggi, un'insalata gourmet e un caldo brindisi della vostra fantasia. Si prosegue con pollame alla griglia, carni bianche o roast beef, serviti con varie verdure. I formaggi leggeri a pasta molle metteranno in risalto anche la denominazione Bourgogne Côte d'Or. Puoi punteggiare il tuo pasto con una cheesecake fresca al lampone.
Temperatura di esercizio: da 14 a 15°C.


Bianco: il suo equilibrio tra rotondità e freschezza lo rende accessibile per un aperitivo con tapas, toast di rillettes d'oca, terrina di pollame, toast al salmone e crema al limone. La denominazione Bourgogne Côte d'Or apprezza il pesce pregiato in salsa, le lumache imburrate, un filetto di pollo con parmigiano e formaggi a pasta molle e cremosi.
Temperatura di esercizio: da 10 a 12°C.

I vigneti della BOURGOGNE CÔTE D'OR si estendono per oltre 65 km di lunghezza, uno o due chilometri di larghezza, da Digione a Maranges. La Côte d'Or comprende geograficamente la Côte de Beaune e la Côte de Nuits. La reputazione dei suoi vini è tale che ha dato il nome al dipartimento durante la Rivoluzione.
La vigna è presente fin dall'antichità, poi si sviluppò con gli ordini monastici, i duchi di Valois, il commercio e lo sviluppo delle vie di comunicazione. L'istituzione delle Appellations d'Origine Contrôlée ha portato i viticoltori proprietari dei villaggi della Côte d'Or a imporre una gerarchia dei terroir della Côte, rivendicando una delimitazione e protezione dei loro cru.
Nel 2017, i produttori della denominazione regionale "Bourgogne", situata nelle Côtes de Beaune e Nuits hanno ottenuto la menzione aggiuntiva "Bourgogne Côte d'Or", diventando così una Bourgogne identificata come denominazione regionale, corrispondente a specifiche aree geografiche nella zona di denominazione della Borgogna.

Il vigneto di BORGOGNA CÔTE D'OR si presenta in una diagonale orientata da nord-est a sud-ovest, organizzata in un susseguirsi di colline situate tra i 200 ei 450 metri sul livello del mare, con un clima temperato, con sfumature calde e secche. Il vigneto è esposto prevalentemente a sud-est e occupa le propaggini della Costiera, su suoli composti da antiche alluvioni: ghiaione e colluvio argilloso, limo argilloso e ghiaia all'uscita delle valli.

fonte: BIVB

I vini rossi della denominazione Bourgogne Côte d'Or hanno un colore rosso ciliegia, con profondi riflessi rosso rubino. Al naso esprime note di ciliegia, ribes nero, mora, con sfumature di melograno e peonia.


I vini bianchi della denominazione Bourgogne Côte d'Or presentano un colore giallo oro pallido, con riflessi giallo-verdi argentei. Al naso evoca note di limone, pera, mandorla, fiori di acacia e biancospino, a volte con anice, pesca, tiglio, menta e ananas.

Rosso: la sua freschezza e presenza fruttata allieteranno i vostri aperitivi in presenza di un piatto misto di salumi e formaggi, un'insalata gourmet. I formaggi leggeri a pasta molle metteranno in risalto anche la denominazione Bourgogne Côte d'Or. Puoi punteggiare il tuo pasto con una cheesecake fresca al lampone.

Bianco: il suo equilibrio tra rotondità e freschezza lo rende accessibile per un aperitivo con tapas, toast di rillettes d'oca, terrina di pollame, toast al salmone e crema al limone.

I vigneti della BOURGOGNE CÔTE D'OR si estendono per oltre 65 km di lunghezza, uno o due chilometri di larghezza, da Digione a Maranges. La Côte d'Or comprende geograficamente la Côte de Beaune e la Côte de Nuits. La reputazione dei suoi vini è tale che ha dato il nome al dipartimento durante la Rivoluzione.

Nel 2017, i produttori della denominazione regionale "Bourgogne", situata nelle Côtes de Beaune e Nuits hanno ottenuto la menzione aggiuntiva "Bourgogne Côte d'Or", diventando così una Bourgogne identificata come denominazione regionale.

Il vigneto di BORGOGNA CÔTE D'OR si presenta in diagonale orientata da nord-est a sud-ovest, organizzata in una successione di colline situate tra i 200 ei 450 metri sul livello del mare.

fonte: BIVB