Corton Grand Cru 1997 - Les Maréchaudes

  • Rosso
  • 75 cl

Corton Les Maréchaudes 1997 - JP Maldant - Grand Cru Rouge de Bourgogne

più dettagli

184,80 €

Prezzi in calo info Ottieni un ulteriore sconto del 5% ordinando più di 6 bottiglie.

la bouteille

check_circle In magazzino
  • Consegna

    I tempi di consegna dei Corton Grand Cru 1997 - Les Maréchaudes in pacco protetto vanno dalle 48 ore (UPS Express) ai 5 giorni con UPS standard, a domicilio o Point Relais. Questa spedizione include una garanzia anti-rottura.

  • Garanzia antirottura?

    Le bottiglie di vino sono confezionate in appositi imballi certificati dal corriere UPS, che garantisce la consegna senza danneggiare i vini o rompere le bottiglie. Se mai un pacco viene smarrito o le bottiglie di vino rotte, ti verrà rispedito il prima possibile, abbiamo un'assicurazione specifica per questa esigenza.

  • Offri questo vino?

    Se desideri regalare questo vino della Borgogna:

    • Hai la possibilità di creare più indirizzi e scegliere quello del destinatario da inviare direttamente a lui;
    • Inserimento gratuito di un messaggio personalizzato: indicare durante il processo d'ordine il messaggio personalizzato che si desidera inserire con la bolla di consegna, in una busta. (Non includiamo mai le fatture nei pacchi)
    • Cassette in legno: è possibile aggiungere una magnifica cassetta in legno da 1, 2, 3 o 6 bottiglie. Aggiungi al carrello la cassetta che preferisci andando nella categoria delle cassette vino

dégustation

Corton Grand Cru 1997 - Les Maréchaudes

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa

CORTON ROUGE "LES MARECHAUDES" 1997 - GRAND CRU - Domaine Jean pierre Maldant

Un magnifico Corton 1997 da Domaine Maldant.

Espressivo, questo grande vino emblematico della Côte de Beaune è strutturato e focément molto aperto. Offrirà aromi di sottobosco e pelliccia, con accenti floreali.

Bella concentrazione, flessibilità dei tannini e lunghezza in bocca ne fanno un vino di grande piacere, pronto al gusto.

Abbinamenti Cibo-Vino:

Carni allevate, selvaggina roti o in salsa

Temperatura di funzionamento: da 14 a 16°

Condizioni di trasporto speciali e precauzioni per gli acquisti online di Grands Crus de Bourgogne

mets & vins

Vino rosso borgogna potente e vivace: bistecche o costolette di manzo, roast beef, dolcificanti

caractéristiques

  • Titolo

    Grand Cru
  • Tipo di vino

    Tranquilla
  • Vinificazione

    Botti di quercia
  • Uve d'uva

    Pinot Noir
  • Raccolta

    Manuale
  • Regione vinicola

    Côte de Beaune - Bourgogne
  • Vintage

    1997
  • Servizio

    Da 14 a 16 gradi
  • Potenziale di custodia

    2022
Designazione

Corton

De karakters van de wijnen

Het grote gebied van de Grand Cru en het grote aantal Klimaten verklaren de nuances te vinden in de personages van deze wijnen. Wit (zeldzaam, in Vergennes, Tabs in het bijzonder), een bewaarpotentieel van 4 tot 10 jaar.
Licht goud met groene reflecties. De minerale nuances (flint), mix de boter, gebakken appel, de varens, de kaneel en de honing. Stijlvol en elegant, soepel en rond, met deze Chardonnay oorspronkelijke dichter bij de Corton-Charlemagne. In het rood, de Corton verschijnt paars-back, red velvet, donkere dichtheid magenta. Ruime, haar boeket is uitgedrukt op accenten met een fruitige (blueberry,
kruisbes, kirsch) of bloemrijke (violet), ontwikkelt zich in de richting van de ondergroei, dieren, leer, bont, peper, zoethout. Op het gehemelte, het is krachtig en vol, goed gestructureerd, goed laat zien : het kauwen en het lichaam. Stevige, frank en vet, het heeft tijd nodig om te groeien (4 tot 12 jaar oud).

Sommelier aanbeveling

Rood : stevig en weelderig, Corton is een emblematische figuur van de Bourgogne, met een grote complexiteit, een blad voor de indrukwekkende gemaakt van sensualiteit en structuur. Om deze reden, de kaas intensieve gewassen korst en blauw temmen. Maar het is ongetwijfeld met de sterke vlees is het beste geschikt voor het vertrouwen, spelen in hetzelfde register van de kracht en aromatische intensiteit : met een stukje vlees, geroosterd of gegrild, en alle vogels, met veren zoals haren, geroosterd, gestoofd en natuurlijk in de saus.
Serveertemperatuur : 14-16 °C.
Wit : de Corton wit zal trouwen natuurlijk met de schaal-en schelpdieren en kreeften, vis en gevogelte met room en geitenkaas.
Temperatuur van de dienst : 12 à 14 °C.

Situatie

De Montagne van Corton voldoet aan de dorpen van Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton en Pernand-Vergelesses, tussen de Kust van de Stenen (in het zuiden van de Côte de Nuits, waar de wijnstok wordt gemengd met de steengroeven van franse kalksteen) en Savigny-lès-Beaune (ten noorden van de Côte de Beaune). De wijngaard vloer tussen de 250 en 330 meter boven de zeespiegel, het vormen van een amfitheater met geen ander voorbeeld in de Kust.
Naast de Corton-Charlemagne wit, de Berg van Corton produceert le Corton : "de koning van het goed-leven", volgens de uitdrukking van Camille Rodier.
Erkend 31 juli 1937, deze Grand Cru is beschikbaar vooral in rood (het kan dan dragen de naam van het Klimaat, het aantal van 25), maar er zijn ook witte (low volume).

Terroirs

Georiënteerde zuid-oost/zuid-west (ongebruikelijk in de Côte), de heuvel biedt een geologische cross-perfect : de lagen in jurassic oxfordiennes zijn hier tussen Ladoix en Meursault jonger dan in de rest van de Kust (145 miljoen jaar geleden). In het midden van de helling, de grond helling is roodachtig en stenen, bruine kalksteen, rijk in mergel met een hoog gehalte aan kalium. Het geeft de Pinot Noir zijn volledige potentieel. De Chardonnay (Corton-Charlemagne) is gevestigd in het bovenste deel van de helling.

Lijst van Klimaten en plaatsen van deze naam

Grands crus

  • Lage Mourottes
  • In De Karel De Grote
  • Hoge Mourottes
  • De Wijngaard-in-St
  • Karel de grote
  • De Clos du Roi
  • De Corton
  • De Meix Lallemand
  • De Rognet en Corton
  • De Bressandes
  • De Stoppels
  • De Stoppels en de Voierosse
  • Combes
  • De Fiètres
  • De Grote Lolières
  • Stakingen
  • De Tabbladen
  • De Maréchaudes
  • De Meix
  • De Moutottes
  • De Paulands
  • De Vieux Village
  • De Pougets
  • De Vixens
  • De Vergennes

Bron : BIVB