Borgogna Aligoté
- Bianco
- 75 cl
Un vino fresco e profumato della Borgogna Aligoté, particolarmente adatto all'aperitivo di un battesimo: uno dei migliori aligoté sul mercato, utilizzato in particolare dalla famosa sala concerti "Olympia" di Parigi!
dégustation
Borgogna Aligoté
BOURGOGNE ALIGOTE - Vino per battesimo
Questo Burgundy Aligoté è un ottimo rapporto qualità-prezzo per un battesimo o qualsiasi altro evento.
Questo è in particolare il vino utilizzato nei ricevimenti organizzati dall'Olympia di Parigi.
L'aligoté è la seconda varietà bianca coltivata in Borgogna dopo lo Chardonnay.
Il vino Aligoté è stato reso famoso grazie a Kir: Crème de Cassis e vino bianco.
L'uva Aligoté, che dà il nome a questo vino, permette di fare un vino fresco e fruttato, molto piacevole come aperitivo (con o senza crema blackcover) ma anche come accompagnamento a frutti di mare o crostacei. È un vino da bere giovane, in 3-4 anni.
Domaine le Meix de la Croix crea una rinomata Burgundy Aligoté, regolarmente premiata. L'annata 2012 non fa eccezione, con un vino fresco e affascinante dal colore oro pallido e aromi di mela e fiori bianchi. Una nota di nocciola appare anche nel finale.
Temperatura di servizio: Da 10 a 12 gradi Fahrenheit
IL BOURGUIGNON ti offre questo vino di BAPTEME al prezzo di vendita DEGRESSIF IN FUNZIONE DI QUANTITES ACHETEES.
caractéristiques
-
Titolo
Regionale -
Tipo di vino
Tranquilla -
Vinificazione
Serbatoi -
Uve d'uva
Aligoté -
Raccolta
Manuale
appellation
Bourgogne Aligoté
De karakters van de wijnen
De Bourgogne aligoté is een witte wijn gourmand, jonge, trendy en een beetje offbeat. Hij kleedt in pale gold. In de juistheid van smaak, het bouquet is fruitig (appel, citroen) of bloemen. In de mond is deze wijn is energiek en stimuleert de smaakpapillen.
Sommelier aanbeveling
Lang geassocieerd met de Kir, de Bourgogne aligoté betoogde de smaak puur en straalt nu zelf. Het gaat perfect met gegrilde vis. De levendigheid en de aantekeningen van citrus fruit goed tegen het jodium van oesters net zo te ruiken sterk van de geitenkaas. Meer gewoon, de Bourgogne aligoté is een van de weinige wijnen coax salades, taboulés of gestoomde groenten. Hij is ook een trouwe metgezel van een regionale bourgondië, slakken, en natuurlijk de ham met peterselie.
Serveertemperatuur : 11 tot 12 °C.
Situatie
Het type van de wijnstok Aligoté is bekend in de Bourgogne als van de XVIIème eeuw. Het bloeit prachtig. Het is beschikbaar in Saône-et-Loire, Côte-d ' or en de Yonne in verband met de diversiteit van deze gronden. Deze druif voordelen van de appellation BOURGOGNE ALIGOTÉ sinds 1937.
Terroirs
Gevarieerd door de diversiteit van de wijnbouw, de wijngaarden aangeplant met deze druif zijn meestal gebaseerd op een bodem van kalksteen, vaak getrouwd met mergel en klei. De Bourgogne aligoté is vaak een wijn van de heuvel. Een kleine hoogte geen hekel aan haar niet.
-
Categorie
Regionale Appellation
-
Wijn regio
APPELLATIONS VAN TOEPASSING OP ALLE WIJNGAARDEN
-
Informatie
De regionale Appellation Bourgogne (AOC).
De appellation BOURGOGNE ALIGOTÉ is beperkt tot witte wijnen gemaakt van het druivenras Aligoté, producten in de Bourgogne als geheel.
De gemeenten van de productie :
- Departement Yonne : 54 gemeenten.
- Ministerie van de Côte-d ' or : 91 gemeenten.
- Departement van Saône-et-Loire : 154 gemeenten. -
Gebied onder productie
Gebied onder productie :
1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
1 608,58 ha
Bron : BIVB
domaine
Domaine le Meix de la Croix
La tenuta Meix de la Croix si trova molto precisamente nella valle del Vaux, nel villaggio di Saint-Denis de Vaux.
Fabienne e Pierre Saint Arroman gestiscono questa tenuta familiare di 8 ettari situata tra i famosi villaggi di Givry e Mercurey. Beaune si trova a circa trenta chilometri a nord e chalon sulla Saône a una quindicina di chilometri a est.
Per individuare il dominio su Google Maps, clicca qui
Particolarmente legati alla nozione di terroir, vinificazione tradizionale e viticoltura di qualità rispettosa della vite e dell'ambiente, Fabienne e Pierre Saint-Arroman offrono una raffinata gamma di vini borgognoni di alta qualità a prezzi molto interessanti.
I vini prodotti dalla tenuta:
- Mercurey rosso
- Pinot Nero della Borgogna
- Chardonnay borgognone
- Borgogna Aligoté
Cremante di Borgogna
- Crémant de Bourgogne rosé
- Rosé di Borgogna
Maggiori informazioni sui vini della tenuta: www.saint-arroman.com
