Chambolle Musigny 2015

Favoloso Chambolle Musigny 2015, da Domaine Taupenot Merme.

 More details
57,25 €

Warning: Last items in stock!

Saveurs

Leggeri E Potenti
Semplice
Complesso
Poco minerale
minerali
Po ' fruttato
Fruity
Po ' Di Woody Woody

More info

Chambolle Musigny 2015 - Domaine Taupenot Merme

Delicato, raffinato e intenso, questo Chambolle Musigny 2015 è un perfetto successo.

Tra i più grandi vini rossi di Borgogna, Chambolle Musigny nella Côte de Nuits è una rara prelibatezza. Aggiunto un eccezionale vendemmia, il vino, l'equilibrio e la potenza aromatica notevole.

Questo Chambolle Musigny rosso è prodotto da tre vigneti piantati nel 1950, situato ai piedi del paese, su un terreno leggermente sabbioso e argilloso.

Il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere, per un terzo alla metà delle canne sono nuove.

Vino rosso con aromi floreali (viola) e frutti rossi, che presto porterà un lato torréifié. In tondo, la texture è delicata e vellutata.

La guardia di questo vino di un'annata excpetionnel sarà possibile per un massimo di 15 anni.

 

Abbinamento Cibo e vino :

Uova meurette, costolette di agnello, formaggi delicati

Temperatura di servizio del vino : 16-18°

 

Domaine Taupenot-Merme

Domaine Taupenot Merme a Morey St Denis è guidato da Virginie Taupenot.

Il Dominio Taupenot-Merme offre grandi vini di Borgogna dalla Côte de Nuits e Cote de Beaune.

Situato a Morey St Denis nel cuore dei grands Crus della Côte de Nuits, in Borgogna, offre in vendita nelle più prestigiose denominazioni di Borgogna : Clos des Lambrays, Auxey-Duresses, St Romain, Charmes-Chambertin, Mazoyères Chambertin...

Appellation

Chambolle Musigny

I caratteri dei vini

Il Chambolle-Musigny è un vino rosso spesso presentato come il più "femminile" della Côte de Nuits. L'intensità e la finezza espresso in effetti con un elegante finezza. La luce, il colore rubino luminoso, in un tripudio di riflessi, lucido e luminoso. Si può scurire un po', mantenendo tutto il suo splendore. Viola, piccoli frutti rossi (fragola, lampone) comporre il bouquet di una tipicità segnato. Anziani, si evolve verso note di frutta matura, speziato, prugna, o verso il naso, sotto il legno e l'animale. Bouquet ricco e complesso, non è in linea con palato di seta e pizzo. La sua delicatezza e carnose, che non impedisce di mantenere una struttura solida e durevole. Molto dolce, un po ' usurata sull'acidità, tannini rimangono carezzevole.

Sommelier raccomandazione

Rosso : il suo profilo, che combina potenza e femminilità, ci darà carne saporito e sofisticati, come gli uccelli, in una salsa per esempio, un chapon de Bresse o un agnello lunga arrosto. Stessa cosa con la carne di vitello arrosto, in cui la fibra sottile sarà delicatamente rivestito dai tannini setosi, ma denso Chambolle e, in particolare, i Premiers Crus.
Per i formaggi, scegliere quelli che hanno un sapore dolce, come brillat-savarin, il reblochon, cistercense, il vacherin, brie de Meaux o chaource. Formaggi a crosta lavata, apprezzo anche, grazie alla sua grande complessità aromatica.
Temperatura di servizio : 12-14 °C nel vino giovane, dal 14 al 16 °C, il vino, più maturo.

Situazione

Questo piccolo villaggio della Côte de Nuits, non ha voluto estendere la sua terra è prezioso. Appena c'è lasciata crescere in un albero di lime Sully 5 metri di circonferenza ! L'ex dipendenza dell'abbazia di Cîteaux, Chambolle-Musigny comprende due superbi Grands Crus : Bonnes-Mares, formando il trattino con Morey-Saint-Denis, e Musigny, sopra il Clos de Vougeot. Si arricchisce anche di un prestigioso Premier Cru : La Amoroso, alcuni dei migliori vini del paese.
LaDenominazione di Origine Controllata data del settembre 1936 : uno dei primi in Francia.

Terroir

Tra i 250 e i 300 metri sopra il livello del mare, esposta a est, la collina è vicino alla roccia madre al suolo un po ' di spessore. Molte crepe nel calcare consentire le radici per cercare fortuna lontano nel seminterrato del giurassico. Blocchi di ghiaia e di garantire un buon drenaggio sul fondo della combe.

Elenco dei Climi e le località di questo nome

Climi classificati in 1er cru

  • La Bella Bruna
  • Il Combottes
  • Per Il Commercio
  • Dietro il Fienile
  • La Combe d''orveau
  • L'Amore
  • Il Baudes
  • Il Borniques
  • Carriere
  • Il Chabiots
  • Il Fascino
  • Il Chatelots
  • Il Combottes
  • Le Agenzie Di Rating Del Credito
  • Il Feusselottes (o " Il Feusselotes ")
  • Il Fuées
  • Ribes Rosso
  • Il Gruenchers
  • Il Senior Dovrebbe
  • Il Lavrottes
  • Il Noirots
  • Le Piante
  • I Sentieri
  • Il Véroilles

Fonte : BIVB

INFOS saveurs domaine avis_client accord_mets_vin service transport cadenas
livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé