Clos des Lambrays 2005

Clos des Lambrays 2005 du domaine des Lambrays. Un Grand Cru rouge de Bourgogne considéré comme un des meilleurs vins au monde ! Raffiné et concentré, il est issu d'un millésime 2005 exceptionnel en Bourgogne.

 More details
200,42 €

Saveurs

Leggeri E Potenti
Semplice
Complesso
Poco minerale
minerali
Po ' fruttato
Fruity
Po ' Di Woody Woody

More info

Clos des Lambrays 2005

Aussi rare que précieux, le Clos des Lambrays ne représente que 8.52 hectares de production, quasiment disponible uniquement en monopole.

Ici un Clos des Lambrays Grand Cru de l'exceptionnel millésime 2005, issu du Domaine des Lambrays.

Majestueux et dense, rond et profond, c'est un vin qui surprend par sa concentration qui n'enlève rien à sa finesse et son élégance.

Le millésime 2005 est considéré comme exceptionnel en Bourgogne, et il permet aujourd'hui à ce vin de connaître une maturité très intéressante.

Un Vin à la robe rubis sombre, en bouche un vin profond, très onctueux et rond, d'une longueur exceptionnelle.

Accords Mets-vin :

Ce vin se suffit à lui-même !
Ou pour une dégustation lors d'un repas : gibier à plumes, volaille laquée, agneau roti ou braisé, fromages forts.

Température de service du vin : 12 à 14° dans sa jeunesse, 15 à 16° en maturité

Appellation

Clos des Lambrays

I caratteri dei vini

Naturalmente diverse come ogni Grand Cru ha la sua personalità. L'occhio : ruby frank, o di colore scuro. Sotto il suo velo di fragola e viola, il Clos de Tart combina la robustezza e il fascino. Abbastanza tannico, in gioventù, ha ammorbidito con l'età, guadagnando in complessità. Il Clos des Lambrays : un vino che è in giro, come il ciliegio, annata, giovani, forti, profonde e vintage di età. Le Clos Saint-Denis, sorpreso in meno per le sue dimensioni che con le sue sfumature : il Mozart della Côte de Nuits. Il Clos de la Roche è più forte e molto vicino al Chambertin, grave e profonda. Humus, tartufo, spesso precedono il piccolo frutto rosso o nero. Una piccola parte dei Buoni-Mares prodotti in comune, la maggior parte essendo situato in Chambolle-Musigny.
(vedere file di denominazione n°5)

Sommelier raccomandazione

Intenso e corposo con l'età, questi vini hanno un tessuto tannico, denso e ricco di aroma che è adatto per il gioco di uccelli, con le quali sono alla pari. Perfetto anche su una bistecca, si adattano bene per l'intensità aromatica di un allevamento di pollame laccato per gli amanti della cucina asiatica. I loro tannini sono morbidi, ma virile per accompagnare un brasato di vitello
in salsa o un agnello arrosto o brasato. Non sarà dimenticato, non solo gli accordi indicibili con formaggi forti, semi-molle e a crosta lavata.
Temperatura di servizio : 12 a 13 °C in vino giovane, dal 15 al 16 °C a scadenza.

Situazione

Côte de Nuits, Morey-Saint-Denis è uno dei villaggi meglio, dotata di Grandi Vini. Il Clos de Tart è rimasto un monopolio è stata fondata nel 1141 dai cistercensi Crostata. Da questa data, ha fatto parte di tre patrimoni successive solo ! Le Clos Saint-Denis appare nell'Xi secolo. È nato canoni di Vergy. Il Clos de la Roche e il Clos des Lambrays in una situazione di quasi-monopolio da parte di fondazioni e storico remembrements di diversi Climi. Denominazioni Grand Cru riconosciuto il 8 dicembre 1936, 4 gennaio 1939 (Clos de Tart) e il 27 aprile 1981 (Clos des Lambrays).
A circa 250 metri di altitudine circa, ed esposto nel levante, a volte leggermente ad est/sud-est, questi Grands Crus prolungare la famiglia di Grands Crus di Gevrey-Chambertin a sud : le Clos de la Roche e il Clos saint-Denis Clos des Lambrays e Clos de Tart, prima che il Buon Mares.

Terroir

Il Clos de la Roche è fortemente calcarei : appena 30 centimetri di suolo, piccoli ciottoli, e grandi blocchi di pietra che gli hanno dato questo nome. Il Clos de Tart : il ghiaione coprire ampiamente la roccia calcarea (da 40 a 120 centimetri di terra). Il Clos des Lambrays è marnoso sulla sua parte alta, argilla, calcare sul fondo. Le Clos Saint-Denis : in fondo al pendio, terreni, calcare marrone privo di ciottoli, con la presenza di fosforo, come in Chambertin e argilla come Musigny.

  • Categoria

    Appellazione Grand Cru

  • Regione del vino

    VIGNETI DELLA CÔTE DE NUITS

  • Informazioni

    Denominazioni Grand Cru della Côte de Nuits, nella Côte-d'or (AOC).
    Comune di produzione : Morey-Saint-Denis.
    Sull'etichetta la denominazione GRAND CRU deve comparire subito sotto il nome di ciascuna di queste denominazioni in caratteri di dimensione uguale.

  • Area in fase di produzione

    Area in fase di produzione* :
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ore di lavoro
    CLOS DES LAMBRAYS : 8,22 ha


Vino rosso, esclusivamente, il Pinot Noir.

Fonte : BIVB

INFOS saveurs domaine avis_client accord_mets_vin service transport cadenas
livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé