Moulin à Vent 2020
  • Moulin à Vent 2020

Moulin à Vent 2021 - Bio

  • Rouge
  • 75 cl

Prix très intéressant pour ce Moulin à Vent bio du domaine Richard Rottiers ici proposé en millésime 2021, qui s'est révélé très flatteur pour ce Cru du Beaujolais : robe grenat profonde, richesse aromatique et surtout très bel équilibre des saveurs. Bientôt prêt à être dégusté !

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dégustation

Moulin à Vent 2021 - Bio

  • Complexe

  • Puissant

  • Minéral

  • Fruité

  • Boisé


Ce Moulin à vent du domaine Rochard Rottiers est ici proposé en millésime 2021, qui s'est révélé très flatteur pour ce Cru du Beaujolais : robe grenat profonde, richesse aromatique et surtout très bel équilibre des saveurs. Bientôt prêt à être dégusté !

 

 

Le cépage gamay et le sous sol granitique offre à ce vin dans sa jeunesse sa couleur rouge violacé qui, au fur et à mesure du temps, évolue du grenat sombre au rubis profond.

 

 

Nez élégant et fin,  très fruité, sur la cerise bien mûre. Avec le temps des parfums de rose et de violette ou d'épices.

 C'est surtout au palais que le moulin-à-vent affirme sa grande distinction. La juste proportion de chacun de ses constituants, la finesse de ses tanins et la persistance de ses arômes procurent un plaisir sans égal. Charnu, velouté, souvent minéral, ce vin peut hériter quelques touches boisées de son élevage. Sa race et son cachet se développent avec le temps, la garde pouvant aller jusqu'à 10 ans.

 

caractéristiques

  • Appellation

    Cru du Beaujolais

  • Type de vin

    Tranquille

  • Vinification

    Cuves

  • Cépage(s)

    Gamay

  • Vendanges

    Manuelles

  • Région viticole

    Beaujolais

  • Millésime

    2021

  • Service

    12 à 14°
appellation

Moulin à Vent

Le moulin-à-vent est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit à cheval sur la limite entre les départements du Rhône et de Saône-et-Loire.

L'appellation couvre une partie des communes de Chénas et de Romanèche-Thorins, dans le vignoble du Beaujolais. Elle est l'un des dix crus de ce vignoble.