Elenco dei prodotti per la marca Corton Charlemagne
-
Categorie
Appellation Grand Cru
-
Wijn regio
WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE DE BEAUNE
-
Informatie
De naamgeving van de Grand Crus van de Côte de Beaune, Côte-d ' or (AOC).
Het gebied van de productie van de wijnen van de appellation CORTON-CHARLEMAGNE, omvat de benaming KAREL de grote, die, op dit moment, is niet meer geclaimd.
De gemeenten van de productie :
CORTON-CHARLEMAGNE : Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny en Pernand-Vergelesses.
KAREL de grote : Aloxe-Corton en Pernand-Vergelesses.
Een aantal van de percelen, afhankelijk van het feit of ze worden geplant in een Pinot Noir of Chardonnay, kunnen het recht, naar keuze van de producent of de appellation CORTON (rode wijnen), een van de appellation CORTON-CHARLEMAGNE (witte wijnen).
Op het label, de benaming GRAND CRU moet onmiddellijk onder de naam van elk van deze benamingen. -
Gebied onder productie
Gebied onder productie :
1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
56,61 ha
Witte wijn, uitsluitend Chardonnay.
Pale gold in de jeugd, en versierd met groene reflecties, de Corton-Charlemagne neemt met de leeftijd van de kleuren, oranje-gekleurde en wit. Een oneindige teerheid, het bouquet, drukt u op tonen, boter, gebakken appel, citrus, ananas, limoen, varens, jeneverbes, kaneel en vuursteen. De zoete noten zijn frequent. De leer en de neus van escorts
oudere vintage (tot 25 tot 30 jaar). Het glas en in de mond zijn gevuld met een krachtige adem. Een schat van bittere, de Chardonnay verrast hier door zijn concentratie, onderscheid en balans. Zelden de genade van de wijnstok wordt een koppeling ook nauw samen met het karakter van het terroir.
De adem, de rijkdom en het onderscheid van de Corton-Charlemagne tonen een opmerkelijke zuren, perfect in evenwicht gehouden door een weelde rond in de mond, dat wij associëren met voedsel van nobele en verfijnde, maar zich krachtig en aromatisch. De natuurlijke kandidaten en de foie gras, waarvan de bitterheid zal omringd worden door de mineraliteit en de macht
de wijn, dan, meer conventioneel, schaaldieren edelen, van wie het vlees zachtjes sterke leidt tot een harmonie spectaculair : kreeft, kreeft, krab... gevogelte en kalfsvlees in witte saus en zal ook eer, zo is de blauwe kaas.
Temperatuur van de dienst : 12 à 14 °C.
Aan de grens tussen de Côte de Nuits en de Côte de Beaune, scheve deze kant, tussen 280 en 330 meter hoogte, op de Corton-Charlemagne is grotendeels blootgesteld aan de zuid-west (ongebruikelijk in de Côte). Hoge en afgeronde aan drie zijden met wijngaarden, in de Montagne van Corton voldoet aan de dorpen hier van Aloxe-Corton (Climat Le Charlemagne, in Pernand-Vergelesses (Klimaat En Karel de grote) en Ladoix-Serrigny (een paar Klimaten, geheel of gedeeltelijk : Pougets, Corton, Tabbladen).
Deze wijngaard wordt aangeboden door de keizer Karel de grote in 775 tot de kerk van Saint-Andoche de Saulieu. Blijft duizend jaar lang in dit erfgoed ! Het vieren vandaag de keizer aan de barbe fleurie, de Corton-Charlemagne verenigt Klimaten Karel de grote en Karel de grote en een aantal Klimaten, buren, en federatieve onder deze vlag (AOC Grand Cru datum van 31 juli 1937). In tegenstelling tot de Corton, de naam van het Klimaat niet verschijnen op het label.
Op steile hellingen (20% en 23%) en op het hoogste gedeelte van de Berg van Corton biedt een geologische cross-perfect (land jurassic meer jonge mensen tussen Ladoix-Serrigny en Meursault, 145 miljoen jaar geleden), mergel bodem, waarvan de kleur varieert (geel, oker, bruin), rijk aan klei. Banken kalksteen afgewisseld met mergel onder een dunne laag van rendzinas.
De Corton (rood voor het grootste deel) wordt geproduceerd in het midden van de helling op de gronden die zijn significant verschillend.
Grands crus
- Lage Mourottes
- In De Karel De Grote
- Hoge Mourottes
- Karel de grote
- De Corton
- De Tabbladen
- De Pougets
- De Vixens
Bron : Wijnen Van De Bourgogne
Ci sono 5 prodotti.
Corton Carlo Magno Grand Cru 2015
Domaine Louis Lequin - Santenay
Corton Carlo Magno Grand Cru 2018
Domaine Louis Lequin - Santenay
Corton Carlo Magno Grand Cru 2019
Domaine Maratray-Dubreuil
Corton Charlemagne Grand Cru 1983
Vin année de naissance