Acquisto online di vini a denominazione Ladoix

Rood : de kleur vaak doet denken aan de kleur van de granaat briljant met paarse lichtflitsen. Frambozen -, kersen -, gekonfijt, of water-van-leven en rijp fruit vul het boeket. Er zijn ook plantaardige opmerkingen (vlierbloesem) of kruidig (kruidnagel), koffie of cacao. In de mond ? Het ontwerp tedere vrouw in flexibiliteit vorm rond en vol, een fluweelzachte sferische op een goede structuur en de juiste hoeveelheid tannines.
Wit : goud of bleke stro, aroma ' s leunen in de richting van de acacia versierd vaak een accent boterachtig. Boeket classic rond de pruim, de appel, de kweepeer, de fig, of gekruide peren. Lichte en stevige, te weten, echter, de controle over zijn momentum, een wijn waarvan de schaal en het vet, de balans van de versheid van het spontane. Het pluche komt met de tijd.

Rood : de zijdezachte tannines en de textuur is rond, hij geeft de voorkeur aan gedroogde ham, van het type Parma, en het vlees stapel-en subtiel, zoals konijn en stoofvlees. Orgel vlees in de saus en het spel van de vogels zal ook gebruik maken van de tannine structuur gesmolten en fluwelig. Zijn mond vlezige ronde van zichzelf uit als het kruid van de vlees-en pluimvee-curry, of de aromatische kracht van antipasti en ingemaakte groenten. Het gaat goed met de kaas met een milde smaak, zoals de vacherin, de reblochon, de cîteaux.
Temperatuur van de dienst : 15 à 16 °C.
Wit : breed en nerveus, het is perfect geschikt om de nuances van jodium van schaal-en schelpdieren en vis gratin en haar grote vrijgevigheid verzacht het kruid van de vis en de garnalen in de aziatische keuken, bijvoorbeeld. Kaas : blauw, geit en gruyere gebied.
Serveertemperatuur : 11 tot 12 °C.

Vanaf Dijon, hier begint de Côte de Beaune. Ladoix aandelen met Aloxe-Corton en Pernand-Vergelesses, de eer van de productie van de beroemde wijnen van de heuvel van Corton (Corton en Corton-Charlemagne). DeGecontroleerde Herkomst Benaming werd opgericht in 1937. Deze wijnstokken rood en wit zijn rauwe bereid, overeenkomstig het vermogen van de bodem om te groeien van de Pinot Noir of Chardonnay.

Het hoge deel van de coteau is gelegen op gronden die zijn steenachtig en rood (oolithe ijzersteen), kalkrijke en heel marly : de grote witte wijnen. Halverwege de heuvel bodems, bruine kalksteen, altijd rood en overvloedig gevuld met puin van kalksteen met flint : de rode wijnen zijn vol van smaak en flamboyant, het temperen van de ijver van de meer lemige op de voet. Tentoonstellingen : in de levant of zuid-oost/zuid.
Hoogte : 230 325 meter.