Chambertin Grand Cru Label Chambertin grand cru
  • Chambertin Grand Cru
  • Label Chambertin grand cru

Chambertin Grand Cru 2018

  • Rood
  • 75 cl

Uitzonderlijk potentieel voor deze Chambertin Grand Cru 2018 van Domaine Tortochot: een van de meest prestigieuze Bourgondische wijnen, de Chambertin Grand Cru hier in zijn fijnste uitdrukking, in een vintage nog recent, maar met bepaalde mogelijkheden.

+ de détails

€ 228,90

Tarifs dégressifs info Bénéficiez d’une réduction de 5% supplémentaire en commandant plus de 6 bouteilles.

la bouteille

cancel Rupture de stock
  • Livraison

    Les délais de livraison moyen en colis protégés du Chambertin Grand Cru 2018 sont de 24 à 48h en express UPS. Cette expédition comprend une garantie anti-casse.

  • Garantie anti-casse ?

    Les bouteilles de vin sont conditionnées dans des emballages spécialisés certifiés par le transporteur UPS, qui permettent de garantir une livraison sans abîmer les vins ou casser les bouteilles. Si jamais un colis est perdu ou les bouteilles de vins cassées, il vous sera ré-expédié dans les meilleurs délais, nous avons une assurance spécifique pour ce besoin.

  • Offrir ce vin ?

    Si vous souhaitez offrir ce vin de Bourgogne en cadeau :

    • Vous avez la possibilité de créer plusieurs adresses et de choisir celle de la personne destinataire pour lui envoyer directement ;
    • Insertion gratuite d'un message personnalisé : indiquez lors du processus de commande le message personnalisé que vous souhaitez insérer avec le bon de livraison, dans une enveloppe. (Nous ne joignons jamais les factures dans les colis)
    • Coffrets en bois : il est possible de joindre un magnifique coffret en bois pour 1, 2 3 ou 6 bouteilles. Ajoutez le coffret de votre choix dans le panier en allant dans la catégorie des coffrets de vins

dégustation

Chambertin Grand Cru 2018

  • sec/doux

  • léger/puissant

  • épicé/peu epicé

  • Peu fruité/Fruité

  • Peu Boisé/Boisé

 

Een Chambertin Grand Cru van de prachtige 2018 vintage gemaakt door Chantal Tortochot.

Het perceel is gelegen op een zeer mooie locatie: geïnstalleerd in het bovenste deel van de benaming, het is witter en meer marly. Dit heeft het effect van het vertragen van de vegetatieve cyclus en het geven van deze wijn een koninklijke en zeldzame balans. Vind de satellietvisualisatie van het perceel, en een foto van de wijnstok hieronder.

Meteen delicaat, rond en krachtig, het biedt een buitengewone boeket dat aroma's van rood fruit, zoethout en leer zal mengen. De structuur maakt het mogelijk om goed leeftijd ten minste 10 jaar, tot 40 jaar of meer enkele grote jaren.

 

Kaart van de wijngaarden van het landgoed Tortochot, inclusief die van de Chambertin Grand Cru:

vente vin chambertin grand cru

caractéristiques

  • Titel

    Grand Cru
  • Soort wijn

    Rustige
  • Wijnbereiding

    Eiken vaten
  • Druivendruiven

    Pinot Noir
  • Oogst

    Handmatig
  • Wijngebied

    Côte de Nuits
  • Vintage

    2018
  • Service

    14 tot 16 graden
appellation

Chambertin

Wijnkarakters

Rood, hun jurk is levendig, van donkere robijnen tot zwarte kersen. Hun aroma's suggereren framboos, bes, redcrant evenals kern, zoethout, specerijen. Ook op het rendez-vous, de roos, violet, mos en kreupelhout. In de mond, kracht, weelde en elegantie combineren om een geheel en complex lichaam samen te stellen, vol sap en wulps vlees, bestemd voor ten minste 10 jaar zorg. Hoewel deze weelderige Grands Crus een familiegeest hebben, zijn er nuances die hen onderscheiden.

Sommelier's advies

Reds: symbolen van de grote wijnen van Pinot Noir,krachtig, viriel, complex en intens, de Grands Crus van Gevrey-Chambertin leggen edele gerechten en zichzelf complex op, zodat de confrontatie in balans blijft. Natuurlijk, harige spel zal welkom zijn, gegrild of, beter nog, in wijnsaus. De kracht van zijn tannines zal deze botsing van texturen mogelijk maken,
aromatische complexiteit en vooral de weelde die het verschil maken. Lamsvlees in saus, haan met wijn natuurlijk, vetergevogelte en rundvlees rib vindt het ook erg interessant, en niet te vergeten kazen met gewassen korsten, goed omlijst door zijn kracht en aromatische persistentie.
Service temperaturen: 12 tot 14 graden Celsius in vrij jonge wijn, 15 tot 16 graden voor een meer volwassen wijn.

Situatie

Met uitzicht op de opstand loopt de grote kust, langs de Route des Grands Crus, van Gevrey-Chambertin naar Morey-Saint-Denis tussen de combe de Lavaux en die van Morey. Een cinemascope scherm op 240/280 meter boven de zeespiegel, met een tentoonstelling in de stijgende. Het is, in Grands Crus, het noordelijkste deel van de kust. In de Côte de Nuits schreef de Clos de Bèze in 640 geschiedenis. Het bleef het eigendom van de Bourgondische abdij tot 1219 toen het werd afgestaan aan de Canons van Langres tot 1789. De Chambertin deelt met de Clos de Bèze de keizerlijke kroon: het is bekend onder deze naam sinds de 13e eeuw. Limieten ongewijzigd. Napoleon wil niets anders drinken. De 7 dichtstbijzijnde klimaten (Charmes en Mazoyères mengen voor een deel) hebben een duidelijke verwantschap met de tutelaire figuren en krijgen hun erkenning in Grands Crus (31 juli 1937). Maar Chambertin volgt hun naam op, terwijl hij in Clos de Bèze voorgaat.

Terroirs

Deze lange heuvel rust op hard gesteente: enkele tientallen centimeters bruine aarde, afgeleid van slib en grind op het bovenste deel, kalksteen met variabel kleigehalte op de helling. Geologische vloeren: de bathonian in het bovenste deel dan de mergel en de kalksteen met de bajocian (Jura). Fossielen zijn talrijk op de grond, die doet denken aan de zee 150 miljoen jaar geleden

Bron: BIVB

domaine

Domaine Tortochot

Chantal Tortochot maakt deel uit van een nieuwe generatie producenten van grote Bourgondische wijnen die het terroir en de wijnstokken zoveel mogelijk willen respecteren en tegelijkertijd de wijnen in staat willen stellen zich uit te drukken.

Bedreven van minder interventionisme, de Tortochot landgoed is in de biologische landbouw voor meerdere jaren.

Bovendien worden de wijnen niet gefilterd of gelijmd.

Domaine Tortochot biedt verschillende rode wijnen uit de Côte de Nuits, dorpsappels, Premiers Crus en Grands Crus te koop aan:

- Gevrey Chambertin "The Young Kings"
- Gevrey Chambertin 1e Cru "Lavaux St Jacques"
- Mazis Chambertin Grand Cru
- Chambertin Grand Cru Charms
- Chambertin Grand Cru
- Clos de Vougeot Grand Cru
- Morey Saint Denis.

Voor meer informatie over het Tortochot domein, klik hier: Domaine Tortochot