Clos de Tart 1997

Clos de Tart, een Grand Cru in de gewilde, vintage, 1997. Deze Grand Cru rode Bourgogne in monopoly wordt geoogst, gevinifieerd en gebotteld door Domaine du Clos de Tart. Een uitzonderlijke wijn, in een keer zijdeachtig en geconcentreerd, rijk en evenwichtig.

 More details
288,00 €

Warning: Last items in stock!

Saveurs

Lichtgewicht
Krachtig
Eenvoudig
Complex
Beetje het mineraal
de mineralen
Beetje fruitig
Fruitig
Little Woody
Woody

More info

Clos de Tart-Grand Cru 1997

Deze Clos de Tart 1997 is een deel van de beste Grands Crus rode wijnen van de côte de Nuits is nu beschikbaar voor de verkoop. Een prachtige rijkdom gelieerd aan een delicatesse weergaloos, het brengt tegelijkertijd de kracht en de structuur van de grootste rode wijnen van de Bourgogne.

Finesse, complexiteit en zijde zijn kenmerkend voor deze grote wijn uit de Côte de Nuits. Deze Clos de Tart is van de familie Mommessin eigenaar van één (monopolie) van de wijngaard Clos de Tart Grand Cru, gelegen in het hart van Morey-Saint-Denis, in de Bourgogne.

Een Wijn in de jurk, rijk en geconcentreerd, royaal in kleur, een boeket met een verscheidenheid van aroma ' s en complex dat zal mengen gezinnen van kruiden, zoethout, kreupelhout, en nu de eerste tonen van leer en / of vacht.

Deze Clos de Tart-grand cru 1997 al kunnen worden genoten en een zeer goede emoties. Het heeft nog steeds, uiteraard, een potentieel van evolutie, maar de majesteit van de vintage geeft deze wijn een niveau van volwassenheid dat is zeer interessant.

Let op : label beschadigd, maar de fles bewaard in zeer goede voorwaarden voor de wijn

Serveertemperatuur van wijn : 15 tot 16°

Appellation

Clos de Tart

De karakters van de wijnen

Natuurlijk divers als elke Grand Cru heeft zijn eigen persoonlijkheid. Voor het oog : ruby frank, of donker. Onder zijn sluier van aardbei en violet, de Clos de Tart combineert de robuustheid en charme. Heel tannine in zijn jeugd, het verzacht met de leeftijd, steeds in complexiteit. De Clos des Lambrays : een wijn die is rond, zoals de kersen, vintage, jonge, ernstig en diep in vintage jaar oud. De Clos Saint-Denis, verrast door zijn omvang dan door haar nuances : de Mozart van de Côte de Nuits. De Clos de la Roche is meer assertief te zijn en zeer dicht bij de Chambertin, ernstig en diep. Humus, truffel, vaak voorafgaan aan de kleine rode vruchten of zwart. Een klein deel van de Goede Merries wordt geproduceerd op het gemeenschappelijke, het grootste deel ligt in Chambolle-Musigny.
(zie file naming n°5)

Sommelier aanbeveling

Intens en vol met de leeftijd, deze wijnen hebben een stof tannine, dichte en een rijk aroma dat geschikt is voor game birds, waarmee ze op gelijke voet. Perfect ook op een biefstuk, ze passen zich goed aan aan de aromatische intensiteit van een pluimvee gelakt, voor liefhebbers van de aziatische keuken. Hun tannines zijn zacht, maar manly voor het begeleiden van gestoofde kalfsvlees
in saus of een geroosterd lam of gestoofd. Het zal niet vergeten worden, niet alleen de overeenkomsten onuitsprekelijke met sterke kazen, semi-zachte gewassen korst.
Waar temperaturen : de 12 en 13 °C in de jonge wijn, van 15 tot 16 °C op het einde van de looptijd.

Situatie

De Côte de Nuits, Morey-Saint-Denis is een van de dorpen beter gezegend zijn met een Grote Wijnen. De Clos de Tart is nog steeds een monopolie is opgericht in 1141 door de cisterciënzer Taart. Sinds deze datum heeft hij deel uitgemaakt van de drie erfenissen opeenvolgende alleen ! De Clos Saint-Denis wordt weergegeven in de Elfde eeuw. Het is geboren uit de canons van Vergy. De Clos de la Roche en Clos des Lambrays in een quasi-monopolie zijn van stichtingen en historische remembrements van verschillende Klimaten. Appellations Grand Cru herkende de 8 December 1936, 4 januari 1939 (Clos de Tart) en 27 April 1981 (Clos des Lambrays).
Op ongeveer 250 meter hoogte ongeveer en tentoongesteld in de levant, soms iets oosten/zuid-oosten Grands Crus verlengen van de familie van de Grands cru ' s van Gevrey-Chambertin naar het zuiden : Clos de la Roche en het Clos St. Denis, Clos des Lambrays en Clos de Tart, voor de Goede Merries.

Terroirs

De Clos de la Roche is sterk kalkhoudende : amper 30 centimeter van de bodem, kleine steentjes en grote brokken steen die hem deze naam. De Clos de Tart : de scree deksel op grote schaal het kalkrijke gesteente (40 tot 120 centimeter van de aarde). De Clos des Lambrays is marly op het hoge deel, klei-kalksteen in de bodem. De Clos Saint-Denis : aan de onderkant van de helling, bodem, bruine kalksteen vrij van steentjes, met de aanwezigheid van fosfor als in Chambertin en klei als Musigny.

Bron : BIVB

Gibier à poils ou à plumes, coq au vin, agneau en sauce ou viandes roties, viandes rouges légèrement relevées.

INFOS saveurs domaine avis_client accord_mets_vin service transport cadenas
livraison

Livraison du
vin en 5 jours

securite

Paiement des
achats de vin

qualite

Rapport qualité
prix garanti

service

Service
client

L'abus de vin est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Achat de vin interdit aux mineurs de moins de 18 ans.

Le Bourguignon - Vente de vin - Achat vin Bourgogne en ligne - SARL au capital de 10 000 € - RCS 788 926 426 - 21200 Beaune - Bourgogne - 03 73 64 00 07 Vente vins de Bourgogne proposés aux meilleurs prix en vente sur la boutique internet

Le bourguignon, boutique en ligne parmi les meilleurs sites de vente vin de Bourgogne. Buy Burgundy Wine Online

Paiement sécurisé