
Chorey les Beaune rouge 2021 - "Les Bons Ertsen"
- Rood
- 75 cl
Chorey Les Beaune 2021 zeer succesvol door domaine Maratray Dubreuil. Geweldige rode Bourgondische wijn tegen de beste prijs gegarandeerd!
Chorey Les Beaune 2021 zeer succesvol door domaine Maratray Dubreuil. Geweldige rode Bourgondische wijn tegen de beste prijs gegarandeerd!
Chorey les Beaune rouge 2021 - "Les Bons Ertsen"
sec/doux
léger/puissant
épicé/peu epicé
Peu fruité/Fruité
Peu Boisé/Boisé
Gestructureerde en volle wijn, typisch voor Chorey Les Beaune, voor mensen die op zoek zijn naar pittige wijnen, maar die fijn en elegant blijven.
De oogst van 2021 wordt beschouwd als uitzonderlijk voor de rode wijnen van Bourgondië, met een aanzienlijke verouderingscapaciteit: terwijl deze al snel opent, wat het kenmerk is van uitzonderlijke jaargangen!
Volledige, ronde Bourgondische rode wijn: pasta en risotto, gegrild of geroosterd varkensvlees, geroosterd kalfsvlees, saus of gebakken, Lam, gevogelte, konijn, rosbief, wildvogels, lever, nieren in saus, spiesjes, kebab, woks, camembert, zwavel
Titel
DorpSoort wijn
RustigeWijnbereiding
Eiken vatenDruivendruiven
Pinot NoirOogst
HandmatigWijngebied
Côte de BeauneVintage
2021Service
14 tot 16 gradenBewaring potentieel
2026Domaine Maratray Dubreuil, gelegen in Ladoix Serrigny net ten noorden van de Côte de Beaune, is een van de meest prestigieuze en regelmatige landgoederen in dit deel van Bourgondië.
Het landgoed van 19 hectare biedt verschillende grote dorpsbewijdings zoals Aloxe Corton, Ladoix in rood en wit, Pernand Vergelesses, Chorey Les Beaune, Savigny Les Beaune, maar ook van de eerste Crus en verschillende Grand Crus van Bourgondië: Corton (Bressandes, Clos du Roi) en de beroemde Corton Charlemagne in The Great White Crus van Bourgondië.
In elke fase wordt bijzondere aandacht besteed aan de wijnstokken die met strengheid worden geteeld, als aan de oogst die met de hand wordt geplukt en die vervolgens op de traditionele manier wordt gevinificeerd, waarbij gebruik wordt gemaakt van de verschillende technologische ontwikkelingen, met een rijping van 12 maanden in vaten voor witte wijnen en 18 maanden voor rode wijnen.